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충북 유통 가공식품 보존료 검사 기준규격 '적합'

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충북 유통 가공식품 보존료 검사 기준규격 '적합'

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  • 2021.06.16 10:54
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© 뉴스1
(청주=뉴스1) 김용빈 기자 = 충북보건환경연구원은 도내 유통 다소비 가공식품 보존료 사용실태 점검 결과 모두 기준규격에 적합한 것으로 나타났다고 16일 밝혔다.

대상은 음료, 면류, 잼, 빵, 소스 등 25개 식품유형이며 총 257건의 검사를 진행했다.


일부 식품에서 소브산과 안식향산, 파라옥시안식향산에틸 등이 검출됐지만 모두 기준규격의 55% 이내로 나타났다.

'식품의 기준 및 규격' 고시에서 정하는 보존료 6종은 데히드로초산나트륨, 소브산, 안식향산, 파라옥시안식향산류, 프로피온산 등이다.

이를 장기적으로 과잉 섭취하면 알레르기 반응, 주의력 결핍, 과잉 행동 장애 등 부작용이 나타날 수 있다.


연구원 관계자는 "유통식품의 안전 관리가 유지될 수 있도록 일상적 감시체제를 갖추겠다"고 말했다.

<저작권자 © 뉴스1코리아, 무단전재 및 재배포 금지>



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