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이삭버거 2호점 용인동백키친, 27일 오픈

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  • 중기&창업팀 홍보경 기자
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  • 2021.07.22 12:26
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대한민국 대표 토스트 브랜드 이삭토스트를 운영하는 ㈜이삭(대표 김하경)이 이삭버거 1호점 신사역키친에 이어 이삭버거2호점 용인동백키친을 오픈한다고 22일 밝혔다.

사진제공=이삭버거
사진제공=이삭버거

업체 측은 오픈 전 이벤트로 이삭버거 공식 인스타그램에 올라온 이삭버거 용인동백키친 오픈 게시물을 리그램하거나 댓글을 단 고객을 대상으로 이삭버거 교환권을 증정하는 행사를 진행한다.

이삭버거는 신선하고 건강한 재료를 사용하며 어니언 스매쉬드 방식으로 패티를 구워낸다. 어니언 스매쉬드 패티는 100% 순 쇠고기와 신선한 양파를 그릴 위에 함께 올려 온도와 시간을 섬세히 조절해 프레스하는 '어니언 스매쉬드 방식'으로 구워 만든다.

어니언 스매쉬드 조리 방식은 미국 오클라호마의 전통 버거 조리 방식으로, 풍부한 육즙과 달큰한 양파가 조화를 이루도록 해 순쇠고기의 풍미와 부드러운 식감을 선사하는 것이 특징이다. 또한 브리오슈 번을 사용함으로써 부드럽고 촉촉한 번이 이삭버거의 맛을 더 극대화한다.

이삭버거 관계자는 "이삭버거를 통해 언제나 믿고 먹을 수 있는 수준 높은 식 경험을 전하기 위해 노력하겠다"라며 "1호점 이삭버거 신사역키친 성원에 감사드리며, 2호점 이삭버거 용인동백키친도 많은 관심 부탁드린다"고 말했다.

이삭버거 용인동백키친은 오는 7월 27일 오픈 예정이다.



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