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'알바생은 안 먹는다더니' 폐기 재료 재사용한 맥도날드

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  • 박미주 기자
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  • 2021.08.04 09:37
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맥도날드 로고/사진= 맥도날드
맥도날드 로고/사진= 맥도날드
일부 한국맥도날드 매장에서 폐기 대상 재료에 유효기간 스티커를 새로 부착해 재사용한 것으로 드러났다. 한국맥도날드는 해당 사실을 시인하고 공식 사과했다.

한국맥도날드는 4일 입장문을 통해 "내부 조사 결과 유효기간이 지난 스티커를 재출력해 부착한 경우가 있던 것으로 파악됐다"며 "해당 사안에 대해 내부 규정에 따라 엄격한 조치를 취했다"고 밝혔다.

앞서 일부 맥도날드 매장에서 점장이나 부점장 지시로 유효기간이 16시간 지난 햄버거 빵, 도띠아 등 일부 식자재를 폐기하지 않고 유효기간 스티커를 새로 붙여 재사용한 사실이 언론을 통해 드러났다.

해당 사실은 공익신고자 제보로 드러났으며 국민권익위원회가 관련 내용 심사에 들어간 것으로 전해졌다.

이에 대해 맥도날드 측은 "고객에게 우수한 품질의 안전한 제품만을 제공하기 위해 최선의 노력을 다해 오고 있는 가운데 유감스러운 문제가 발생했다"며 "앞으로 더 철저한 점검과 관리를 통해 식품안전에 만전을 기하도록 하겠다"고 해명했다.

또 "맥도날드는 식품안전 확보 및 원재료 품질을 높은 수준으로 유지하기 위해 유효 기간이 지난 제품은 즉각적으로 폐기 조치하고 있다"며 "이에 위배되는 사항 발견 시에는 내부 규정에 따른 엄격한 조치를 취하고 있다"고 전했다.

맥도날드는 폐기 대상 식재료 재사용 재발 방지를 위해 △유효기간 준수 및 식품안전 강화 위한 지속적 지침 전달 및 교육 △매장 원자재 점검 도구 업데이트 △매장 원재료 점검 제도 강화 조치를 취했다고 밝혔다. 추가적으로 종합적인 검토도 하고 있다.



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