»çÁø ¿ÞÂʺÎÅÍ Á¶±â¿ø Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø ¿øÀå°ú ÀÌÈ¿À² Ç®¹«¿ø ´ëÇ¥°¡ Áö³ 30ÀÏ ¼¿ï °³²±¸ ¼ö¼ Ç®¹«¿ø º»»ç¿¡¼ ¿¸° '½ÄÇ°»ê¾÷ µðÁöÅРŬ·¯½ºÅÍ Á¦Á¶Çõ½Å¸ðµ¨ ±¸ÃàÀ» À§ÇÑ ¾÷¹«Çù¾à½Ä'¿¡ Âü¼®Çß´Ù. |
Ç®¹«¿øÀº À̳¯ ¼¿ï °³²±¸ ¼ö¼ Ç®¹«¿ø º»»ç¿¡¼ ½Ä¾àó »êÇÏ Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø°ú '½ÄÇ°»ê¾÷ µðÁöÅРŬ·¯½ºÅÍ Á¦Á¶Çõ½Å¸ðµ¨ ±¸Ãà'À» À§ÇÑ ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇß´Ù.
À̹ø Çù¾àÀ» ÅëÇØ ¡â½ÄÇ° Á¦Á¶ ºÐ¾ßÀÇ »ý»ê¼º, Ç°Áú ¹× ¾ÈÀü °ü¸® ¼öÁØ Çâ»óÀ» À§ÇÑ ÀϹÝÇü µðÁöÅРŬ·¯½ºÅÍ ½Å ½ÄÇ° Á¦Á¶ Çõ½Å ¸ðµ¨ ±¸Ãà ¡â½ÄÇ° Á¦Á¶ ºÐ¾ßÀÇ °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇÑ Á¤º¸ ±³·ù, ¾ð·Ð È°µ¿, ¿ì¼ö »ç·Ê º¥Ä¡¸¶Å· µî È«º¸ ¡â½º¸¶Æ® °øÀå, HACCP º¸±Þ ¹× È®»êÀ» À§ÇÑ °ü°è ±â°ü Çù¾÷ ü°è ±¸Ãà µîÀ» ÃßÁøÇÑ´Ù.
ÀÌÈ¿À² Ç®¹«¿ø ´ëÇ¥´Â "±¹³» ù ½ÄÇ°»ê¾÷ µðÁöÅРŬ·¯½ºÅÍ »ç¾÷ ¸ðµ¨À» ¸¸µå´Âµ¥ Çù·Â»çµé°ú ÇÔ²² Âü¿©ÇÏ°Ô µÇ¾î ¸Å¿ì ÀÇ¹Ì ÀÖ°Ô »ý°¢ÇÑ´Ù"¸ç "À̹ø Çù¾àÀ» ÅëÇØ Ç®¹«¿ø»Ó ¾Æ´Ï¶ó Çù·Â»ç±îÁö À¯±âÀûÀ¸·Î ¿¬°áµÇ´Â µ¥ÀÌÅÍ¿Í ³×Æ®¿öÅ© ±â¹ÝÀÇ ½º¸¶Æ® °øÀåÀ» ±¸ÃàÇÏ´Â ÇϳªÀÇ ¼º°øÀû ¸ðµ¨ÀÌ µÇ¾î ¾÷°è °æÀï·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â °è±â°¡ µÇµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.