GS샵, 신선식품 큐레이션 서비스 '신선연구소' 선보여

GS리테일이 운영하는 GS샵이 온라인 종합몰을 통해 신선식품 큐레이션 서비스 '신선연구소'를 정식 론칭한다고 28일 밝혔다.


GS샵에 따르면 지난 8월부터 이달 22일까지 신선연구소를 시범 운영한 결과, 35개의 국내산 농축수산물의 평균 매출이 동일한 종류의 일반 신선식품의 평균 매출보다 11배(1041.9%) 높은 것으로 나타났다. 신선연구소 내 매출 1위 상품인 '신안산 생새우'의 경우 일반 생새우 평균 매출 대비 40배 이상 높았다.

GS샵은 선도와 품질에 대한 민감도가 높은 신선식품 정보를 충분히 제공한 것이 온라인몰에서 농축수산물을 구매하려는 소비자의 요구를 충족시킨 것으로 분석했다.

신선연구소를 통해 소개하는 모든 농축수산물은 GS샵의 까다로운 검증을 거친다. GS샵의 신선식품 전문 상품 기획자(MD)가 전국 산지를 직접 방문해 상품의 재배 환경, 상품 품질, 맛 등을 직접 확인하고, 해당 산지의 상품에 대한 기존 고객 평가 등을 고려해 1차 검증을 진행한다.

이후 산지 직배송으로 운영되는 서비스 특성을 반영해 1차 검증을 통과한 상품을 각기 다른 지역으로 주문한 후 배송 시 품질 유지 상태 등을 비교하는 검증 절차를 거친다. 검증 과정은 영상으로 기록되며 추후 신선연구소 상품을 구매하는 고객을 위해 영상 큐레이션 콘텐츠로 활용된다. 신선식품을 대상으로 영상 큐레이션을 제공하는 것은 GS샵이 업계 최초다.


신선연구소에 최종 입점한 산지를 지원하는 정책도 추진한다. 신선연구소의 신선식품을 GS샵 온라인 종합몰의 주력 상품으로 노출시키는 한편 모바일 전용 라이브 커머스 '샤피라이브'를 통한 상품 판매 기회를 제공할 예정이다. GS샵은 전문 배송업체와 연계해 당일 배송 등 신선연구소 상품의 빠른 배송 시스템 구축을 지원할 방침이다.

GS샵은 신선연구소를 통해 신선식품 소비를 촉진시키고, 국내 산지의 고품질 농·축·수산물 판로를 확대할 것으로 기대하고 있다.

조성희 GS샵 신선식품 MD는 "신선연구소 론칭이 온라인몰의 한계로 인식됐던 신선식품의 품질 유지를 최고의 강점으로 전환시키는 계기가 될 것으로 기대하고 있다"며 "고객과 두터운 신뢰를 쌓아가는 한편 국내 산지, GS샵이 모두 윈윈할 수 있는 핵심 차별화 서비스로 육성할 방침"이라고 말했다.