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| 풀무원 일본법인 아사히코에서 판매중인 두부바 3종(왼쪽부터 와후다시 두부바, 유즈코쇼 두부바, 에다마메 히지키 두부바)./사진제공=풀무원 |
'두부바'는 2020년 11월 풀무원 일본법인 아사히코가 첫선을 보인 식물성 단백질 식품이다. 두부바는 단백질이 100g당 약 14.7g 함유된 식물성 단백질 식품으로 건강 간식으로 일본에서 자리매김하고 있다.
출시 4개월 만인 지난해 3월에는 누적 판매량 300만개를 돌파하며 현지 인기 제품으로 자리 잡는 데 성공했다. '아사히코'가 두부바 인기에 힘입어 추가 제품을 출시하며 지난달 누적 판매량 1000만개를 돌파했다.
아사히코가 현지 생산 공장 2곳에 라인을 증설해 기존 대비 약 2배의 물량 공급이 가능해져 흥행은 가속화될 것으로 보인다.
이케다 아사히코 마케팅 실장은 "지금까지 두부는 60대 이상의 고령자 위주로 즐기던 식품이었으나 두부바의 성공으로 젊은 층까지 두부를 즐길 수 있게 됐다"며 "일상에서 두부바를 더욱 맛있고 손쉽게 즐길 수 있도록 라인업을 더욱 확장해 나갈 계획"이라고 밝혔다.
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