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경동대, 다문화가정 대상 한국음식 교육 진행

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경동대, 다문화가정 대상 한국음식 교육 진행

대학경제
  • 송하늘 기자
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  • 2022.05.09 11:21
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경동대학교는 최근 교내에서 양주시 다문화가정 주부들을 대상으로 '한국음식 만들기 교육'을 진행했다고 9일 밝혔다.

이날 행사에는 베트남, 중국, 필리핀인 주부 10명과 교수, 학생 등 총 25명이 참가했다.


지난달에 이어 두 번째로 진행된 이번 행사는 양주시가족센터 내 다문화가족지원팀의 협조로 이뤄졌다. 이 센터의 한글초급반 외국인 주부들은 경동대 호텔조리학과 학생들과 일대일로 팀을 이뤄 한국음식을 만들었다.

1차 일상음식, 2차 생일음식에 이어 오는 20일에는 명절음식 실습이 진행된다.

김유빈(호텔조리학과 4) 학생은 "조리를 배우면 그 음식을 빠르고 확실히 이해할 수 있다"며 "외국인 주부들의 한국 생활 적응에 도움을 줄 수 있어 보람을 느낀다"고 전했다.


송주은 경동대 호텔조리학과 교수는 "한국음식을 만들어 보는 것은 외국인 주부들이 한국에 잘 적응할 수 있는 가장 좋은 방법이지만, 이를 배울 기회가 많지 않다"며 "이번 행사는 다문화가정 주부들은 한국을 배우고, 학생들은 지역사회에 봉사할 수 있는 뜻깊은 시간"이라고 말했다.



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