¼Õ±âÁ¤ ÀÏÁßÇÑÀÇ¿ø ¿øÀå |
¼³»ç´Â º¸Åë ¹èº¯ Ƚ¼ö°¡ ¸¹¾ÆÁö°í º¯ÀÌ ¹±°í ½ÉÁö¾î ¹°°ú °°Àº º¯À» ¹èÃâÇÑ´Ù. Æò»ó½Ãº¸´Ù ¹±Àº º¯ÀÌ ÇÏ·ç¿¡ 200g ÀÌ»ó ¹èÃâµÇ°Å³ª ºóµµ°¡ ÇÏ·ç 3ȸ ÀÌ»óÀ» ÃÊ°úÇÏ´Â °æ¿ì·Î Á¤ÀÇÇÑ´Ù. ÇÑÀÇÇÐÀû °üÁ¡¿¡¼ ¼³»ç´Â ºñÀå°ú À§ÀåÀÇ ¿îÈ ±â´ÉÀÇ ½ÇÁ¶ Áï, ¼Òȱâ°üÀÇ ±â´ÉÀÌ Á¤»óÀûÀ¸·Î ÀÛµ¿ÇÏÁö ¾Ê¾Æ ¼öºÐÀ» Á¦´ë·Î Èí¼öÇÏÁö ¸øÇÏ°í °úÇÏ°Ô ³²¾Æ¼ ¹èÃâµÇ´Â °ÍÀ¸·Î ¼³¸íÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿øÀÎÀº Å©°Ô ³× °¡Áö´Ù.
ù°´Â °¨¼ö¿Ü»ç(ÊïáôèâÞ÷)´Ù. ¿ÜºÎÀÇ ³ª»Û ±â¿îµé Áï ¼¼±ÕÀ̳ª ¹ÚÅ׸®¾Æ µîÀÌ Àå¿°À» ÀÏÀ¸ÄÑ ±Þ¼ºÀûÀ¸·Î ¼³»ç¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â °æ¿ìÀε¥, ÀÌ´Â Ç×»ýÁ¦ µîÀ¸·Î ºñ±³Àû »¡¸® Ä¡·áµÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
µÑ°´Â À½½Ä¼Ò»ó(ëæãÝá¶ß¿)ÀÌ´Ù. °úÀ½, °ú½Ä, ±â¸§Áø À½½ÄÀ̳ª ºñÀ§»ýÀûÀ̰ųª ³¯À½½ÄÀ» À߸ø ¸Ô°í ºñÀ§ ±â´ÉÀÇ ¼Õ»óÀ¸·Î ÀÎÇÑ ±â´É Àå¾Ö°¡ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. À̶§´Â ºñÀ§ ±â´ÉÀ» °È½ÃÄÑ ¼Òȸ¦ µ½°í ¼öºÐ ´ë»ç¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â Çâ»çÆòÀ§»êÀ̳ª ÆòÀ§»êÇÕ»ç·É»ê ó¹æÀ» ÇÏ¸é ºñ±³Àû ½±°Ô Ä¡·áµÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼Â°´Â ºñÀå°ú À§ÀåÀÇ ±â´ÉÀÌ ¾àÇؼ ¼ÒÈ·ÂÀÌ ¶³¾îÁ® ¸¸¼ºÀûÀ¸·Î ¼³»çÇÏ´Â ºñÀ§Çã¾à(Þ¡êÖúÈå°)ÀÌ´Ù. ½Ä¿å ºÎÁø°ú ±â¸§Áø À½½Ä°ú Æò¼Ò ¸ÔÁö ¾Ê´ø À½½ÄÀ» Á¶±Ý¸¸ ¸ÔÀ¸¸é ¼ÒÈ°¡ ¾È µÇ°í ¼³»ç¸¦ Çϴµ¥ ¼Õ¹ß°ú º¹ºÎ°¡ ´Ã Â÷°í ¹è¿¡¼ ²Ù·è²Ù·è ¼Ò¸®°¡ ³ª°í º¹Åëµµ ÀÚÁÖ ´À³¢°Ô µÈ´Ù. ÀÌÁßÅÁ°ú º¸ÁßÀͱâÅÁÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÎ Ä¡·á ó¹æÀ̸ç Æò¼Ò¿¡ Àλï°ú »ý°À» ¸»·Á¼ Â÷·Î ²ú¿©¼ ²ÙÁØÈ÷ º¹¿ëÇÏ¸é ¸öµµ µû¶æÇØ Áö¸é¼ ¼Òȵµ Àߵǰí ü·ÂÀÌ ¸¹ÀÌ È¸º¹µÉ °ÍÀÌ´Ù.
¸¶Áö¸· ³Ý°´Â Á¤Áö½ÇÁ¶(ð¡ò¤ã÷ðà)´Ù. Ãæ°ÝÀ» ¹Þ°Å³ª ±ÝÀüÀû ¼ÕÇØ, ¹ø³ú, ¿ì¿ï, ºÒ¾È, ÃÊÁ¶, ºÒ¸é µîÀ¸·Î °úµµÇÏ°Ô ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹Þ°Ô µÇ¸é ½ÉÀåÀÌ ¾ÈÁ¤ÀÌ ¾È µÇ¸é¼ ºñÀ§ ±â´ÉÀÌ ¾ï´¸°´Ù. ´Ã °¡½¿ÀÌ ´ä´äÇÏ°í Àß Ã¼ÇÏ°í ¼Òȸ¦ ½ÃÅ°Áö ¸øÇÏ¸é¼ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼³»ç¸¦ ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ¼Ò¿ä»êÀ̳ª °ûÇâÁ¤±â»ê°¡¹Ì¹æ µîÀ¸·Î Ä¡·áÇÑ´Ù.
Ç×»ýÁ¦µµ ¼³»ç¿Í °ü·ÃÀÌ ±í´Ù. ¸¸¼ºÀü¸³¼±¿°À̳ª ¹æ±¤¿° Ä¡·á¸¦ ¹ÞÀ¸·Á°í ÇÊÀÚÀÇ ÇÑÀÇ¿øÀ» ã´Â ȯÀںеé Áß¿¡´Â ¹Ýº¹ÀûÀ¸·Î Ç×»ýÁ¦¸¦ º¹¿ëÇÏ¸ç ¼³»ç Áõ¼¼¸¦ È£¼ÒÇÏ´Â ºÐµéµµ ÀÖ´Ù. Ç×»ýÁ¦¸¦ °úµµÇÏ°Ô º¹¿ëÇϸé À¯»ê±ÕÀ̳ª ºñÇÇ´õ½º±Õ°ú °°Àº À¯ÀͱյéÀÌ »ç¸êµÇ°í ´ëÀå±ÕÀ̳ª °õÆÎÀ̱հ°Àº À¯ÇرÕÀÌ Áõ½ÄµÇ¾î Àå³» ¼¼±ÕÀÇ ±ÕÇüÀÌ ¹«³ÊÁ®¼ ¼³»ç¸¦ À¯¹ßÇÏ°Ô µÈ´Ù. Ç×»ýÁ¦´Â ²À ÇÊ¿äÇÑ °æ¿ì¿¡ ÃÖ¼ÒÇÑÀ¸·Î º¹¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¹Ð°¡·ç À½½Ä°ú À¯Á¦Ç°À» »ï°¡ÇÏ°í À¯»ê±Õ Á¦Á¦¸¦ »ó½Ã º¹¿ëÇÏ¸é¼ ÇÁ¶ôÅä ¿Ã¸®°í´çÀ» ¼·ÃëÇϸé Àå±â´ÉÀÌ °³¼±µÇ¸é¼ ¼³»ç¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
°¡Àå °ÆÁ¤½º·¯¿î »óȲÀº Ç×¾Ï Ä¡·á Áß ¼³»ç¿¡ ½Ã´Þ¸®´Â ¾Ï ȯÀںеéÀÌ´Ù. À¯¹æ¾Ï, Æó¾Ï, Àü¸³¼±¾Ï °¡¸®Áö ¾Ê°í Ç×¾Ï Ä¡·á Áß Æ¯È÷ °íÅ뽺·¯¿ö ÇÏ´Â °ÍÀÌ ±¸Åä¿Í ¼³»ç´Ù. Ç×¾ÏÁ¦´Â ¾Ï¼¼Æ÷¸¦ »ç¸ê½ÃÅ°±â À§ÇØ »ç¿ëÇÏÁö¸¸ Á¤»ó ¼¼Æ÷µµ »ç¸êµÈ´Ù.
»ýÁ¸ ±â°£ÀÌ ÂªÀº ¼¼Æ÷µéÀÌ ¸ÕÀú ¼Õ»óÀ» ¹Þ°Ô µÇ´Âµ¥ ƯÈ÷ ¼Òȱ⠼¼Æ÷µéÀÌ ÀÌ¿¡ ÇØ´çµÇ±â ¶§¹®¿¡ Á¦ ±â´ÉÀ» ¸øÇÏ°Ô µÇ°í ¹Ì½Ä°Å¸®°í ±¸Åä ¼³»ç¸¦ µ¿¹ÝÇÑ´Ù. Ç×¾ÏÄ¡·áµµ Èûµçµ¥ ¼³»ç±îÁö °è¼ÓÇϱ⠶§¹®¿¡ À½½ÄÀ» Á¦´ë·Î ¸ÔÁöµµ ¸øÇÏ°í ±â·ÂÀÌ ¶³¾îÁ® ¾ÆÁÖ Èûµç »óȲÀ» ¸¶ÁÖÇÑ´Ù. Ç×¾Ï Áß ½ÉÇÑ ¼³»ç¸¦ Çϴ ȯÀںеéÀº ¼ÒÈ ±â´ÉÀ» »¡¸® ȸº¹½ÃÅ°°í ¼³»ç¸¦ ¸ØÃß´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¹éÃâ°ú »ý° ¸»¸° °ÍÀ» Â÷·Î ²ú¿© µå½Ã¸é ±â·Â ȸº¹¿¡µµ ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.