¸¶½ºÅÍ Ä·ÇÎ ¼¼Æ®´Â ÃÖ´ëÇÑ ÁüÀ» ÁÙÀÌ°í °£ÆíÇÏ°Ô ¶°³ª´Â 'Ä·Å©´Ð(Ä·ÇÎ+ÇÇÅ©´Ð)' Æ®·»µå¿¡ µû¶ó ¹Ú½º Çϳª·Î °£ÆíÈ÷ ÇÑ ³¢¸¦ ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±âȹµÆ´Ù. º£ÀÌÁ÷ Ä·ÇÎ ¼¼Æ®, ÇÁ¸®¹Ì¾ö Ä·ÇÎ ¼¼Æ®, ÇÏÀÌ¿£µå Ä·ÇÎ ¼¼Æ® 3°¡Áö ¿É¼ÇÀÌ ÀÖ´Ù.
º£ÀÌÁ÷ ¼¼Æ®´Â 1~2ÀκР»ó´çÀÇ ¾çÀÌ´Ù. À̺£¸®ÄÚ ¸ñ»ì 200g°ú Ä®Áý Åë»ï°ã 200gÀ¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù. ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼¼Æ®´Â 3~4ÀκР¾çÀÌ´Ù. À̺£¸®ÄÚ µ·¸¶È£Å© »Àµî½É 400g°ú Ä®Áý Åë»ï°ã 200g, ¼öÁ¦ °¥ºñ¾ç³ä ´º¿å ½ºÅ×ÀÌÅ© 400gÀ¸·Î ¾ç³äÀ°À» ´õÇß´Ù.
ÇÏÀÌ¿£µå ¼¼Æ®´Â 5~6ÀκÐÀÌ´Ù. Å丶ȣũ 600g, À̺£¸®ÄÚ µ·¸¶È£Å© »Àµî½É 400g, À̺£¸®ÄÚ ¸ñ»ì 200g, ¹ÙºñÅ¥ Æø¸³ ´Þ´ÞÇÑ ¸À 500g µîÀÌ´Ù.
¸¶½ºÅÍ ¼¼Æ® Àü Ç°¸ñ¿¡ ¸ñÀå°©°ú ¶óÅؽº Àå°©ÀÌ ±âº» Á¦°øµÈ´Ù. ¸®ºä À̺¥Æ®¿¡ Âü¿©ÇÏ¸é ºÒ¸Û(ºÒÀ» ¸ÛÇÏ´Ï º¸´Â °Í)À» À§ÇÑ ¿À·Î¶ó ºÒ²ÉÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÀÌ¿£µå ¼¼Æ®ÀÇ °æ¿ì Žħ ¿Âµµ°è°¡ Æ÷ÇԵŠķÇÎÀå¿¡¼µµ °³°³ÀÎÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ¸Â´Â °í±â ±Á±â°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù.
ÀÌÁ¾±Ù À°±×·¥ ´ëÇ¥´Â "À̹ø Ä·ÇÎ ¼¼Æ®´Â Æ®·»µå ¹Ý¿µÀº ¹°·Ð °í±â Àü¹®°¡°¡ Ä·Çο¡ ¾î¿ï¸®´Â °í±âÀÇ ½Ä°¨, dz¹Ì, À°ÁóÀ» °í·ÁÇØ ±âȹÇÑ »óÇ°"À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
[¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ½ºÅ¸Æ®¾÷ ¾×¼¿·¯·¹ÀÌÆà ¹Ìµð¾î Ç÷§Æû 'À¯´ÏÄÜÆÑÅ丮']