CJ제일제당은 단체 급식장 등 B2B(기업간 거래) 경로에서 채식 메뉴 선호도가 높아지면서 지난달부터 급식업체와 협업을 시작했다. 지난 4월 한 달 동안 12만명이 플랜테이블 만두 메뉴를 맛봤다. CJ제일제당은 단체급식을 통해 채식에 대한 긍정적인 인식을 심어나갈 계획이다. 이를 위해 B2B 사업본부 내 요리사로 구성된 팀을 통해 플랜테이블 제품을 활용한 채식 메뉴를 지속 개발하고 단체 급식 정규 메뉴로 편성할 방침이다.
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