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[신상품라운지]풀무원, '로스팅 돈코츠 라멘' 2종 출시

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[신상품라운지]풀무원, '로스팅 돈코츠 라멘' 2종 출시

머니투데이
  • 구단비 기자
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  • 2022.06.16 08:32
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정통 돈코츠 라멘의 풍미를 살린 풀무원 '로스팅 돈코츠 라멘' 2종./사진제공=풀무원
풀무원식품이 로스팅한 재료로 국물을 우려낸 '로스팅 돈코츠 라멘' 2종을 출시했다고 16일 밝혔다.


신제품 2종은 '로스팅 돈코츠 라멘'과 '로스팅 돈코츠 매운 라멘'이다. 돼지뼈, 마늘, 대파를 250도 고온 오븐에서 한 차례 구워낸 후 120도에서 고아낸 육수에 일본식 된장을 더했다. 라멘 전문점 비법 재료인 돼지 등 지방도 넣었다. 면발은 풀무원의 건면 노하우를 사용한 얇은 형태인 호소멘이다.

김재현 풀무원식품 상온면PM(Product Manager)은 "풀무원 '로스팅 돈코츠 라멘'은 전문점에서 맛볼 수 있던 정통 돈코츠 라멘을 집에서도 간편하고 맛있게 즐길 수 있는데 중점을 두고 개발한 제품"이라며 "앞으로도 소비자의 입맛을 만족시키는 다양한 프리미엄 건면 라면을 선보여 나갈 계획이다"고 말했다.



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