»çÁø= ½Ä¾àó |
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ Á¤ºÎ ¹°°¡¾ÈÁ¤ °æÁ¦Á¤Ã¥¿¡ ¸ÂÃç ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP, Çؽç)À» Áغñ ÁßÀÎ ¼Ò±Ô¸ð ½ÄÇ°¡¤Ãà»ê¹° ¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÀÎÁõ ¼ö¼ö·á¸¦ °¨¸éÇÑ´Ù°í 28ÀÏ ¹àÇû´Ù.
´ë»óÀº ½Å±Ô·Î Çؽç ÀÎÁõÀ» ¹Þ°Å³ª ÀÎÁõ À¯È¿±â°£(3³â)ÀÌ ¸¸·áµÅ ÇØ½ç ¿¬Àå½É»ç¸¦ ¹Þ¾Æ¾ß ÇÏ´Â ¼Ò±Ô¸ð ¾÷ü´Ù. ¿ÃÇØ 12¿ù31ÀϱîÁö ½Å±Ô ÀÎÁõÀ̳ª ¿¬Àå½É»ç¸¦ ½ÅûÇÒ °æ¿ì °ü·Ã ¹ý·É¿¡¼ Á¤ÇÑ ¼ö¼ö·áÀÇ 30%¸¦ °¨¸é¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¼Ò±Ô¸ð ¾÷ü´Â ¿¬¸ÅÃâ¾×ÀÌ 5¾ï¿ø ¹Ì¸¸À̰ųª Á¾¾÷¿ø ¼ö°¡ 21¸í ¹Ì¸¸ÀÎ ½ÄÇ°(½Äǰ÷°¡¹°)Á¦Á¶¡¤°¡°ø¾÷ü, °Ç°±â´É½ÄÇ° Á¦Á¶¡¤°¡°ø¾÷ü, Ãà»ê¹°°¡°ø¾÷ü´Ù. ¿¬¸ÅÃâ¾×ÀÌ 5¾ï¿ø ¹Ì¸¸À̰ųª Á¾¾÷¿ø ¼ö°¡ 10¸í ¹Ì¸¸ÀÎ ½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷ü µîµµ Æ÷ÇԵȴÙ.
½Ä¾àó °ü°èÀÚ´Â "´ë»ó¡¤Ç°¸ñº° ¸ÂÃãÇü ±â¼úÁö¿ø »ç¾÷, ÇØ½ç °³¼±ÀÚ±Ý Áö¿ø»ç¾÷ µîÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇØ ÇؽçÀ» Àû¿ëÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â ¾÷ü°¡ Â÷Áú ¾øÀÌ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï Àû±Ø Áö¿øÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.