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| /사진=tvN 예능 '돈 잘 버는 젊은 사장' |
3일 오후 tvN 예능 '돈 잘 버는 젊은 사장' 4회에서 MC 서장훈과 주우재는 치킨 매장을 운영하는 28세 사장을 만나 이야기를 나눴다.
자영업자의 무덤이라는 치킨 업계에서 창업 7년 만에 연매출 약 170억원을 달성한 젊은 사장. 그는 부산에서 사업을 시작해 현재는 전국에 220여개의 가맹점을 두고 있다고 밝혔다.
서장훈과 주우재는 젊은 사장의 성공 비결을 찾기 위해 그가 만든 치킨을 직접 먹어보기로 했다. 젊은 사장만의 독특한 소스 맛에 서장훈은 땀까지 송골송골 맺혀가며 열성적인 먹방을 보여줬다.
치킨 맛을 본 서장훈은 "남녀노소 누구나 좋아할 맛"이라고 호평했다. 주우재는 치킨뿐 아니라 사이드 메뉴인 볶은 우동을 먹은 뒤 "이것도 너무 맛있다. 맛을 위해 태어난 맛이라고 표현하고 싶다"며 극찬했다.
젊은 사장은 과거 치킨 매장에서 아르바이트 생활을 하며 끊임없이 치킨 소스 연구를 했다고 성공 비결을 전했다. 또 그는 앞으로도 차별성이 있는 치킨을 만들고 싶다며 반죽 방법, 튀기는 방식 등에 대한 연구를 계속하겠다고 다짐했다.
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