¿¤·» ¹Ú ÇÏ¿øÀÇ¿øÀº "¼¼°èÀûÀ¸·Î ¾î·Á¿î »óȲ¼Ó¿¡¼ ¿Ü±¹ ±â¾÷ÀÓ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í Áö¼ÓÀûÀÎ ÅõÀÚ·Î ´ºÀúÁöÁÖÀÇ °æÁ¦¹ßÀü°ú ÀÏÀÚ¸® âÃâ¿¡ Å« ±â¿©¸¦ ÇÑ BBQ¿¡ °¨»ç¸¦ ÀüÇÑ´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¼ÓÀûÀÎ Áö¿ø°ú ÅõÀÚ·Î ´ºÀúÁöÁÖÀÇ ¹ßÀüÀ» À§ÇØ Èû½á Áֱ⸦ ¹Ù¶õ´Ù" °í ¸»Çß´Ù.
À±È«±Ù ȸÀåÀº "BBQÀÇ ±Û·Î¹ú »ç¾÷¼º°ú¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ°í ¹Ì±¹ ÇÏ¿øÀÇ¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ Ç¥Ã¢À» ¹Þ¾Æ ¿µ±¤À¸·Î »ý°¢ÇÑ´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Î ´ºÀúÁöÁÖ¿¡ ´ëÇÑ Áö¼ÓÀûÀÎ ÅõÀÚ¿Í ÇÔ²² ¹Ì±¹ ³» 1¸¸°³ ¸ÅÀå ¿ÀÇÂ, Àü¼¼°è 5¸¸ °¡¸ÍÁ¡ ´Þ¼ºÀ» À§ÇØ ±Û·Î¹ú »ç¾÷ È®Àå¿¡ Èû¾²°Ú´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
BBQ´Â ´ºÀúÁöÁÖ¿¡ ¿þ½ºÆ®¿ìµåÁ¡, ¿¡µð½¼Á¡À» Æ÷ÇÔÇØ 10°³ ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µÁßÀÌ´Ù. ¶Ç BBQ ±Û·Î¹ú ¹ýÀÎ º»»ç¸¦ ´ºÀúÁöÁÖ¿¡ ¼³¸³ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí BBQ´Â ±Û·Î¹ú »ç¾÷ È£Á¶¿¡ µû¶ó Áö³ 6¿ù ±Û·Î¹ú ¿Ü½Ä Àü¹®ÁöÀÎ '³×À̼ǽº ·¹½ºÅä¶û ´º½º(Nation's Restaurant News)'°¡ ¼±Á¤ÇÑ '¹Ì±¹¿¡¼ °¡Àå »¡¸® ¼ºÀåÇÑ ¿Ü½Ä ºê·£µå'¿¡ À۳⠴ëºñ 3°è´Ü »ó½ÂÇÑ 2À§¿¡ ¼±Á¤µÆ´Ù.