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| 주방빠/자료사진=먼키 |
주방빠는 먼키 지점의 공유주방 한 부스에 주방집기는 남겨 두고 다양한 조명 및 인테리어 소품을 추가로 설치해서 단독으로 식사할 수 있는 룸 형태의 공간이다.
구로점은 홍콩포차, 캠프포차, 88포차를 테마로 꾸미고, 시청점은 에센셜 느낌을 연출하는 등 지점별로 테마와 스토리를 담아 공간을 연출했다.
먼키 운영사인 먼슬리키친의 김혁균 대표는 "먼키는 단순히 먹는 공간을 넘어 고객의 라이프스타일을 함께하며 다양한 이벤트와 문화를 즐길 수 있는 소셜 컬처 브랜드"라면서 "힙앤드위트(Hip&Wit) 문화체험까지 더해 MZ세대(2030세대)의 컬처 놀이터가 되겠다"고 말했다.
먼키는 전국의 지역 맛집과 유명 외식 브랜드로 구성된 맛집편집숍에 정보기술(IT), 인공지능(AI) 공유주방 시스템을 접목한 차세대 외식 플랫폼이다.
현재 서울 강남역·시청역, 경기 성남시 분당 수내역 등 수도권 핵심상권에 6개 지점 130여개 식당을 운영하고 있다.
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