Áø¼º´åÄÄ(ÁÖ)-Æ÷½º(FOSS), º£Æ®³² ¼öÃâÀ» À§ÇÑ ¾÷¹«Çù¾à ü°á ¸ð½À |
¶ÇÇÑ Áø¼º´åÄÄ ÀÌÁø¼º ´ëÇ¥´Â "¹æ¿ª °ü·Ã »ç¾÷ Çù¾àÀ» ÅëÇØ Æ÷½º(FOSS) ÃÖ¿µ±Ô ´ëÇ¥¿Í ÇÔ²² º£Æ®³² ½ÃÀå ÁøÃâÀ» º»°ÝÈ ÇÏ°Ú´Ù"¸ç "22³â »õ·Ó°Ô Ãâ½ÃµÈ ÇØÃæ ÅðÄ¡±âÀÎ ÀüÀÚµ¿ ·ÑÆ÷Ãæ±â À¯´Ï, ¹ÝÀÚµ¿ ·ÑÆ÷Ãæ±â Ǫ½Ã, ½ÃÆ®Çü ÇØÃæ ÅðÄ¡±â ÇÈ µîÀÇ ¶Ù¾î³ ¼º´É°ú °¡°Ý °æÀï·ÂÀ» Áö³æÀ¸¸ç, ÇØ´ç ¹ú·¹ ÅðÄ¡±â´Â ±¹³»¿Ü ¹æ¿ª¾÷üµéÀÌ Å« °ü½ÉÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
Áø¼º´åÄÄ(ÁÖ)´Â HACCP À§»ý°ü¸® Àü¹®±â¾÷À¸·Î¼ ƯÇ㸦 ÀÎÁ¤¹ÞÀº À½¼º ¾Ë¸² ±â´ÉÀÌ Å¾ÀçµÈ ģȯ°æ ÇØÃæ ÅðÄ¡±âÀÎ '¿¡ÄÚijġÀÇ ÀüÀÚµ¿ ·Ñ ¹ú·¹ ÅðÄ¡±â'¿Í °¡Á¤¿ë ¹ú·¹ ÅðÄ¡±â '¿¡ÄÚijġ Ȩ' µî ÀÚü °³¹ßÇÑ ´Ù¾çÇÑ Ä£È¯°æ Á¦Ç°µéÀ» ¼±º¸ÀÌ¸é¼ ¹æ¿ª ¾÷°èÀÇ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, '¿¡ÄÚijġ ÀüÀÚµ¿ ·Ñ ¹ú·¹ÅðÄ¡±â'´Â ¸ð±â, Æĸ®, ³ª¹æ, ÇØÃæ µîÀ» µ¿½Ã¿¡ ÇØ°áÇÒ ¼ö Àִ ģȯ°æ Á¦Ç°À¸·Î, ¹ú·¹°¡ ÁÁ¾ÆÇϴ õ¿¬ À¯ÀÎ Çâ±â¿Í Ç×±ÕÁ¦¸¦ ÀÏÁ¤ÇÑ °£°ÝÀ¸·Î ºÐ»çÇØ Æ÷Áý È¿°ú¸¦ ³ô¿´´Ù. '¿¡ÄÚijġ Ȩ Æ÷Ãæ±â'´Â °¡Á¤¿ëÀ¸·Î ¸¸µç ÇØÃæ ÅðÄ¡±â·Î ÀÏ¹Ý °¡Á¤°ú È£ÅÚ, »êÈÄÁ¶¸®¿ø, ÀÔ¿ø½Ç, ³ë·¡¹æ µî ´Ù¾çÇÑ °ø°£¿¡¼ È°¿ëµµ°¡ ³ôÀº Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
Æ÷½º(FOSS) ÃÖ ´ëÇ¥´Â "´Ü¼øÈ÷ ¹æ¿ª È°µ¿ »ç¾÷¿¡ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í º£Æ®³²»ó°øÀο±ÇÕȸ¿ø, ´ëÇѹ«¿ªÅõÀÚÁøÈï°ø»ç º£Æ®³² Áö¿ª, º£Æ®³² »ç¸³º´¿øÇùȸ, º£Æ®³² ÇϳëÀÌ °í¾Æ¿ø, ÇϳëÀÌ ¿©ÀÚ Ã౸´Ü µîÀ» ÈÄ¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.