![]() |
ºÐ´çÀÇ Ä¿ÇÇ»ýµÎ ¼öÀÔ¾÷ü ºí·¹½ººóÀÌ ¼öÀÔÇÑ ¿¡Æ¼¿ÀÇǾƻê Ä¿ÇÇ¿øµÎ¿¡¼ °õÆÎÀ̵¶¼Ò·Î ºÒ¸®´Â '¿ÀÅ©¶óÅå½Å(Ochratoxin) A'°¡ ±âÁØÄ¡¸¦ 2¹è ÀÌ»ó ÃʰúÇÑ °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù.
½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó´Â 1ÀÏ ºí·¹½ººóÀÌ ¼öÀÔÇÑ °ÇÁ¶ ¾¾¾Ñ ÇüÅÂÀÇ Ä¿ÇÇ¿øµÎ¿¡¼ ¿ÀÅ©¶óÅå½Å A°¡ ±âÁØÄ¡ÀΠų·Î±×·¥´ç 5¸¶ÀÌÅ©·Î±×·¥(ug, 1ug´Â 100¸¸ºÐÀÇ 1g)À» ÃʰúÇÑ 12.5~13¸¶ÀÌÅ©·Î±×·¥ÀÌ °ËÃâµÅ ÆÇ¸Å¸¦ Áß´ÜÇϰí ȸ¼öÁ¶Ä¡ÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù. ȸ¼ö ´ë»óÀº Áö³ÇØ 11¿ù19ÀÏ Æ÷ÀåµÈ ¿øµÎ·Î ¼öÀÔ·®Àº 38.4ÅæÀÌ´Ù.
½Ä¾àó´Â ÇØ´ç Á¦Ç°À» ½Å¼ÓÇÏ°Ô È¸¼öÇϵµ·Ï ¸í·ÉÇϰí ÇØ´ç Á¦Ç°À» ±¸¸ÅÇÑ ¼ÒºñÀÚ´Â ¼·Ã븦 Áß´ÜÇÑ µÚ ±¸ÀÔó¿¡ ¹Ýǰ¿äûÀ» ÇØ´Þ¶ó°í ¿äûÇß´Ù.
¿ÀÅ©¶óÅå½Å A¿¡ ³ëÃâµÇ¸é ½ÅÀå(ÄáÆÏ) µî¿¡ ¾ÏÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. À¯ÀüÀÚ ¼Õ»óÀ̳ª ±âÇü¾Æ Ãâ»ê µîÀ» À¯¹ßÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. µ¿¹°¿¡°Ô´Â ¹ß¾Ï¼ºÀÌ È®ÀÎµÆ°í »ç¶÷¿¡°Ô´Â ¹ß¾Ï°¡´É¼º ÀÖ´Â ¹°Áú·Î ºÐ·ùµÇ°í ÀÖ´Ù.
ÇØ´ç¾÷ü´Â 20¿©°³±¹¿¡¼ 150¿©Á¾ÀÇ Ä¿ÇÇ¿øµÎ¸¦ ¼öÀÔÇØ ±¹³» Ä¿ÇÇÀü¹®Á¡ µî¿¡ ÆÇ¸ÅÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. °øÁ¤¹«¿ª Ä¿ÇÇ µîÀ» ¼öÀÔÇϰí '¼±ÇÑ ¿¬°á'À» Ãß±¸ÇÑ´Ù°í ¹àÈ÷°í ÀÖ´Ù.