¼Ò¼ÈºóÀÇ °Ç°±â´É½ÄÇ° ºê·£µå ´Ï¸ö³»¸öÀÌ 2023 ´ëÇѹα¹ ºê·£µåÆÄ¿ö´ë»ó °Ç°±â´É½ÄÇ° ºÎ¹®¿¡¼ 3³â ¿¬¼Ó ¼ö»óÇß´Ù.
»çÁøÁ¦°ø=´Ï¸ö³»¸ö |
´Ï¸ö³»¸öÀº ¿Â¶óÀÎ ¼±¹°½ÃÀåÀÌ È®´ëµÊ¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ ¼±¹°Çϱâ Ç÷§ÆûÀ» ÅëÇØ ºê·£µå ÀÔÁö¸¦ ´ÙÁ®°¡°í ÀÖ´Ù. Ãâ½ÃµÈ Á¦Ç° ¸ðµÎ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¸¦ ÅëÇØ ¿ì¼ö Á¦Á¶¢«Ç°Áú °ü¸® ±âÁØ(GMP) ¹× HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ ³ª¿Í ¼±¹° ¹Þ´Â »ó´ë¹æ ¸ðµÎ ¾È½ÉÇÏ°í ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï »ý»êµÇ¾ú´Ù.
´Ï¸ö³»¸ö ºê·£µåÀÇ ÁÖ¿ä Á¦Ç°Àº ´Ï¸ö³»¸ö ¿µ¾çÁ©¸® 3Á¾, ÇѹæÃæÀü ¸ÖƼºñŸ¹Î, ÁýÁßÁ©¸®´Ù. ´Ï¸ö³»¸ö ¿µ¾çÁ©¸®´Â ¸¶¸®°ñµå²ÉÃßÃâ¹°(·çÅ×ÀÎ) ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ »·¶à Á©¸®, ºñŸ¹ÎC°¡ ÇÔÀ¯µÈ Æ°Æ° Á©¸®, ºñŸ¹ÎD°¡ ÇÔÀ¯µÈ ÇÞ»Ä Á©¸®·Î ±¸¼ºµÇ¾ú´Ù.
´Ï¸ö³»¸ö ¿µ¾çÁ©¸® 3Á¾Àº ºí·çº£¸®, ·¹¸ó»ý°, º¹¼þ¾Æ¸ÀÀÇ ±¸¹Ì Á©¸® ÇüÅ·ΠÁ¦À۵Š»ïÅ°±â ¾î·Æ°Å³ª ¸ÀÀÌ ¾ø´Â Á¤Á¦Çü °Ç°±â´É½ÄÇ° ƯÀ¯ÀÇ ºÒÆíÀ» °³¼±ÇØ ¸¸µç Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ºñŸ¹Î C, D¿Í ·çÅ×ÀÎÀ¸·Î ²À ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °úÁó ¿ø·á¿¡ ´ã¾Æ ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé¾î ³Â´Ù. 2020 ±ÂµðÀÚÀÎ ¾î¿öµå ÆÐÅ°ÁöºÎ¹® À§³Ê»óÀ» ¼ö»óÇß´Ù.
´Ï¸ö³»¸ö ÇѹæÃæÀü ¸ÖƼºñŸ¹ÎÀº ºñŸ¹ÎC, ¾Æ¿¬, ºñŸ¹ÎE, ºñŸ¹ÎD, ³ªÀ̾ƽÅ, ºñŸ¹ÎB1 ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ¸ÖƼºñŸ¹Î ƯÀ¯ÀÇ ¸À°ú »ïÅ°±â Èûµç Á¤Á¦Çü¿¡ ´ëÇÑ ºÒÆíÀ» °³¼±ÇØ ¸¸µç Á¦Ç°À¸·Î ÇÏ·ç 1±¸¹Ì ¼·Ã븸À¸·Î ºñŸ¹Î 6Á¾°ú ¹Ì³×¶ö 1Á¾À» ÇÔ²² º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Ä«ÆäÀÎ À½·á, ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ© µîÀ» ¸¶¼ÌÀ» ¶§ ÈÀå½ÇÀ» ÀÚÁÖ °¡°Ô µÇ°Å³ª ºÒÄèÇÑ Æ÷¸¸°¨ µîÀÇ ºÒÆíÇÔÀ» °³¼±ÇØ ¸¸µç Á¦Ç°À¸·Î, Çлý°ú Á÷ÀåÀÎ µî ¸ôÀÔÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ºÐµéÀÌ °£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï °³¹ßµÇ¾ú´Ù.
´Ï¸ö³»¸ö ºê·£µå ´ã´çÀÚ´Â "´Ï¸ö³»¸öÀº ¸À°ú ¿µ¾ç, ÆíÀǼº°ú ÆÐÅ°Áö µðÀÚÀαîÁö °í·ÁÇÑ Á¦Ç°À¸·Î Äڷγª ÀÌÈÄ ¼±¹°Çϱâ Ç÷§ÆûÀ» ÅëÇØ ¼±¹°½ÃÀåÀÌ È®´ëµÊ¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ Ç÷§ÆûÀ» ÅëÇØ ´Ï¸ö³»¸ö ºê·£µå ÀÔÁö¸¦ È®ÀåÇØ°¥ °èȹ"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.