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| /사진제공=삼양식품 |
프로틴드롭은 유럽 비건 인증기관인 브이라벨(V-Label)의 인증을 받은 비건 제품으로, 100% 식물 유래 성분을 사용했다. 걸쭉하고 텁텁한 동물성 단백질 대신 식물성인 가수분해 완두 단백을 활용해 물처럼 깔끔한 제형이 특징이다. 체내에 빠르게 흡수되도록 가수분해 공법으로 일반 완두 단백질 분자(30000달톤)를 잘게 쪼개 610달톤 저분자 펩타이드 단백질을 구현했다. 달톤(Da)은 단백질 등 고분자물질의 질량을 표시하는 단위로, 수치가 낮을수록 체내 흡수율이 높아진다. 프로틴드롭 한 병에는 단백질 10g과 히비스커스에서 추출한 식물성 콜라겐 등이 들어있고, 당 함유량이 0%다.
삼양식품은 프로틴드롭 생산 과정에서 생기는 탄소 배출량을 제품에 표기했다. 프로틴드롭 1kg을 만드는 데 발생하는 이산화탄소는 0.8kg으로, 해당 정보는 제품 측면 하단에서 확인할 수 있다. 프로틴드롭은 온라인몰 삼양식품 브랜드스토어에서 구입할 수 있으며, 추후 판매처를 늘려나갈 예정이다.
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