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커피사피엔스 수박주스, 한 달 만에 10만잔 판매 달성

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  • 허남이 기자
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  • 2023.05.26 17:30
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커피 프랜차이즈 커피사피엔스는 여름 시즌을 맞이하여 지난 4월 15일 수박주스를 개시한 이후 10만잔 판매를 달성했다고 26일 밝혔다.

수박주스/사진제공=커피사피엔스
수박주스/사진제공=커피사피엔스

커피사피엔스 관계자에 따르면, 음료 개발자가 땡모반(수박주스)으로 유명한 태국에서 직접 레시피를 공수받아 개발한 메뉴로, 고당도 수박 원물을 갈아넣어 태국 현지의 맛을 그대로 살렸다. 특히 냉동수박이나 수박 파우더 혹은 시럽을 사용하지 않고 생수박을 사용하여 제조했다는 점에서 타 브랜드와는 차별화된 강점을 가지고 있다.

또한 커피사피엔스에서 판매하는 수박주스는 일회성 시즌 판매 제품이 아니며 매 시즌 레시피를 리뉴얼하는 제품이 아님에도 불구하고 매해 여름 시즌 매출의 큰 지분을 차지하는 메뉴이다. 올해에도 개시일을 기준으로 한 달 만에 약 10만잔이 판매됐다.

커피사피엔스 관계자는 "개시한 지 한 달 만에 벌써 수박주스의 인기를 실감한다"며 "여름이면 어김없이 돌아오는 수박주스가 올여름 무더위도 어김없이 식혀주길 바란다"고 말했다.

한편 수도권 오피스 상권에 주로 위치한 커피사피엔스는 최근 대구, 광주 등 지방권에도 지점을 오픈할 예정이다.



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