'서울푸드 2023'은 41회째를 맞아 국내외 식품 분야 관련 기업들이 교류·협력하고, 식품 트렌드를 논의하는 장이 준비됐다. 서울푸드 2023은 올해 푸드테크와 관련된 국내외 기업들과 프로그램으로 국내 식품 산업의 현재를 진단하고 미래를 제시한다. 이번 서울푸드 2023에는 39개국, 1316개 사가 2515 부스로 참가했다. 행사는 6월2일까지 4일간 킨텍스에서 열린다.
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