(ÁÂ)¼ÒÆ÷ÀåÀ¸·Î ÈÞ´ë°¡ ¿ëÀÌÇÑ ¿ì¸®¿Í¢ß ÀÌÁîÄ ¡®´ÙÀÌ¼Ò ¸ÂÃã ¿µ¾ç »ç·á 4Á¾¡¯, ANF ¡®µ¶&Ĺ ĵ¡¯, ºê¸®ÁöÅ×ÀÏ 'ÆäÅä¼¼¶ó'/»çÁøÁ¦°ø=°¢ ºê·£µå»ç |
¹Ý·Áµ¿¹°°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â ÇູÇÑ ¶óÀÌÇÁ ½ºÅ¸ÀÏÀ» ¼±µµÇÏ´Â K-ÆêǪµå Àü¹® ±â¾÷ ¿ì¸®¿ÍÁÖ½Äȸ»ç(ÀÌÇÏ ¿ì¸®¿Í¢ß)ÀÇ »ýÀ° ÆêǪµå ºê·£µå ÀÌÁîÄ¿¡¼ Ãâ½ÃÇÑ '´ÙÀÌ¼Ò ¸ÂÃã ¿µ¾ç »ç·á 4Á¾'Àº ¼ÒÆ÷ÀåÀ¸·Î ÈÞ´ë°¡ °£ÆíÇÑ ¸ÂÃã ¿µ¾ç »ç·á´Ù.
Àü±¹ ´ÙÀÌ¼Ò ¸ÅÀå Àü¿ëÀ¸·Î Ãâ½ÃµÇ¾î Á¢±Ù¼º ¹× ±¸¸Å ÆíÀǼºÀÌ ³ô°í, 600g ¿ë·®ÀÇ ÁöÆÛ¹é ¼ÒÆ÷ÀåÀ¸·Î Ãâ½ÃµÇ¾î Àå°Å¸® À̵¿ ½Ã ÈÞ´ë°¡ ¿ëÀÌÇØ ¿À·£ ½Ã°£ À̵¿ÇØ¾ß ÇÏ´Â ±Í¼º±æ¿¡µµ ½Å¼±ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÏ°Ô ±Þ¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº ¼öÀÇ»ç¿Í ¿µ¾çÇÐ ¹Ú»çµéÀÌ ÇÔ²² ¿¬±¸¡¤°³¹ßÇÑ ¹Ý·Áµ¿¹° »ý¾ÖÁֱ⠸ÂÃãÇü ¿µ¾ç½ÄÀ¸·Î, °í´Ü¹éÀÇ ¿µ¾çÀ» Á¦°øÇϱâ À§ÇØ »ý´ß°í±â, »ý¿¬¾î µî »ýÀ°À» ÁÖ¿ø·á·Î »ç¿ëÇØ ±âÈ£¼º°ú ¼ÒÈÀ²À» ³ô¿´À» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±×·¹ÀÎÇÁ¸® ¼³°è¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î °î¹° ¾Ë·¯Áö ¹ß»ýÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
¹Ý·Áµ¿¹°À» ´Þ·¤ ¼ö ÀÖ´Â °£½Ä, ANF 'µ¶&Ĺ ĵ', ÀÌÁîÄ 'ÅëÅë´ß'
»ç·á»Ó ¾Æ´Ï¶ó Àå°Å¸® À̵¿ ½Ã ¹Ý·Áµ¿¹°À» ´Þ·¤ ¼ö ÀÖ´Â °£½ÄÀº Çʼö´Ù. ¿ì¸®¿Í¢ßÀÇ ´ëÇ¥ ÆêǪµå ºê·£µå ANFÀÇ 'µ¶&Ĺ ĵ'°ú ÀÌÁîÄ 'ÅëÅë´ß'Àº °£ÆíÇÑ È޴뼺°ú °íÇ°ÁúÀÇ ¿µ¾ç°£½ÄÀ¸·Î Àå°Å¸® À̵¿ ½Ã ¹Ý·Áµ¿¹°À» À§ÇÑ ÇʼöÅÛÀÌ´Ù.
½Å¼±ÇÏ°í ±ú²ýÇÑ ÈÞ¸Õ±×·¹ÀÌµå ´ß°í±â ¼ø»ì¸¸À» »ç¿ëÇÑ 'ANF µ¶ ĵ'Àº ÀúÁö¹æ °íÇ°Áú ´Ü¹éÁú¿øÀ¸·Î Çʼö Áö¹æ»ê°ú ºñŸ¹Î B3°¡ dzºÎÇØ ¹Ý·Á°ßµéÀÇ ±â·Âȸº¹¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç, ³ôÀº ±âÈ£¼º±îÁö °®Ãè´Ù. ¡ãġŲ°Ô¸À»ì ¡ãġŲ¼ø»ì ¡ãġŲ¶óÀ̽ºÀÇ Á©¸®¼Ò½º ŸÀÔ 3Á¾°ú ¡ãġŲ¾ßä ¡ãġŲºñÇÁÀÇ ¹«½º ŸÀÔ 2Á¾À¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù. ÂüÄ¡ÀÇ Èò»ì ºÎºÐ¸¸À» »ç¿ëÇÑ 'ANF Ĺ ĵ'Àº ÀúÁö¹æ °í´Ü¹é ½ÄÇ°À¸·Î, ¿À¸Þ°¡-3(DHA, EPA)°¡ dzºÎÇÏ°í ¹Ý·Á¹¦¿¡°Ô ²À ÇÊ¿äÇÑ Å¸¿ì¸°ÀÌ Ã·°¡µÇ¾î ¹Ý·Á¹¦ÀÇ ¸é¿ª·Â °È´Â ¹°·Ð ³ôÀº ±âÈ£¼ºÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. ¡ãÂüÄ¡¼ø»ìĵ ¡ãÂüÄ¡°Ô¸À»ìĵ ¡ãÂüÄ¡»õ¿ìĵÀÇ Á©¸®¼Ò½º ŸÀÔ°ú ¡ãÂüÄ¡¹«½ºÄµ ¡ãÂüġġŲ¹«½ºÄµÀÇ ¹«½º ŸÀÔ ÃÑ 6ÃÑÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ±âÈ£¿¡ µû¶ó ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ðµç Á¦Ç° ³»¿¡ ĵ ¶Ñ²±ÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ¾î À̵¿ ½Ã ÈÞ´ëÇϱâ Æí¸®ÇÏ´Ù.
¹Ý·Áµ¿¹° ½ºÅ²ÄÉ¾î ºê·£µå, ºê¸®ÁöÅ×ÀÏ 'ÆäÅä¼¼¶ó'
°ÇÁ¶ÇÑ È¯Àý±â ¼³ ¿¬ÈÞµµ ¹Ý·Áµ¿¹°À» À§ÇÑ ½ºÅ²Äɾî´Â Çʼö´Ù. µ¿¹°º´¿ø ³»¿ø Áúȯ 1À§´Â 'ÇǺο°, ½ÀÁø' µî ÇǺΠ°ü·Ã ÁúȯÀÌ´Ù. ³óÃÌÁøÈïû ¹ßÇ¥ ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é Àüü µ¿¹°º´¿ø ³»¿ø ȯÀÚÀÇ ¾à 20%¿¡ À̸¦ Á¤µµ·Î ÇǺΠ¹®Á¦°¡ ¸¹´Ù. ºê¸®ÁöÅ×ÀÏÀÇ 'ÆäÅä¼¼¶ó(PetO'Cera)'´Â ¹Ý·Áµ¿¹° ÇǺÎÀÇ À庮 °È ¹× °³¼± ±â´ÉÀÌ ÀÔÁõµÈ ¼¼¶ó¸¶À̵å(Ceramide)¸¦ ÁÖ¿ä ¼ººÐÀ¸·Î È°¿ëÇÏ¿© ¿¬±¸, °³¹ßµÈ ¹Ý·Áµ¿¹° Àü¿ë ½ºÅ²ÄÉ¾î ºê·£µå´Ù. ÆäÅä¼¼¶ó Å©¸²(º¸½ÀÁ¦), ÆäÅä¼¼¶ó ¹Ì½ºÆ® ¼¾¼Æ¼ºê(ÁøÁ¤¹Ì½ºÆ®), ÆäÅä¼¼¶ó ¹Ùµð¿ö½Ã(¼¤Çª), Å¥¾ÆÀÌ(´«°¡°ü¸®Á¦), ŬÀ̾î(±Í¼¼Á¤Á¦) µî ´Ù¾çÇÑ °¾ÆÁö, °í¾çÀ̸¦ À§ÇÑ Á¦Ç°ÀÌ Ãâ½ÃµÇ¾î ÀÖ´Ù.
ºê¸®ÁöÅ×ÀÏ °Ã¢¿ì ´ëÇ¥´Â "±¹³» ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ µ¿¹°¿ëÀǾà¿ÜÇ° ¿¬±¸¿øµé°ú ÀÚ¹® ¼öÀÇ»çµéÀÌ ¹Ý·Áµ¿¹° ½ºÅ²Äɾî¶ó´Â ¿µ¿ª¿¡ ¿Á¤À» °®°í ÆäÅä¼¼¶ó ¶óÀξ÷À» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Îµµ ¹Ý·Áµ¿¹° ½ºÅ²Äɾî, ¿µ¾çÁ¦ µî °¾ÆÁö, °í¾çÀ̸¦ À§ÇÑ ºê¸®ÁöÅ×ÀÏÀÇ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°µéÀ» ±â´ëÇØ ´Þ¶ó"°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ºê¸®ÁöÅ×ÀÏÀÇ ÆäÅä¼¼¶ó ¶óÀξ÷Àº ÆäÅä¼¼¶ó ¿Â¶óÀθô°ú Àü±¹ µ¿¹°º´¿ø ÆÄÆ®³Ê»ç¸¦ ÅëÇØ ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.