ÀÌ °°Àº Ä¡¿ÇÑ °æÀï ±¸µµ ¼Ó¿¡¼µµ ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî´Â â¾÷ ½ÃÀå¿¡¼ ¿©ÀüÈ÷ º£½ºÆ® ¾ÆÀÌÅÛÀ¸·Î ¿À·§µ¿¾È ÀÚ¸®¸¦ Àâ¾Æ°¡°í ÀÖ´Ù.
# ġŲ¼Òºñ½ÃÀåÀº °è¼Ó ´Ã¾î³ª
ÇöÀç ¿ì¸®³ª¶ó ±¹¹ÎÀÇ ¿¬°£ ´ß°í±â ¼Òºñ·®Àº 2009³â ±âÁØ 1Àδç 14.3kgÀ¸·Î 2004³â 9.6kg¿¡ ºñÇØ ÃÖ±Ù 5³â°£ 49%ÀÇ ¼ºÀå¼¼¸¦ ±â·ÏÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Çѱ¹°èÀ°Çùȸ¿¡ µû¸£¸é, ÈĶóÀ̵åġŲ, ¾ç³äġŲ, ÇÖÀ®, ±Á´Â ¿Àºì±¸ÀÌ Ä¡Å² µî ¿Ü½ÄÀÌ 65%, »ï°èÅÁ, ´ßµµ¸®ÅÁ, ¹é¼÷, Âò´ß µî À½½Ä¿ä¸®ºÐ¾ß´Â 20%, ³Ê°Ù ġŲ °¡½º ÇܼҽÃÁö µî À°°¡°øÀÌ 15%·Î ¿Ü½Ä¿¡¼ ¼ÒºñµÇ´Â ´ß°í±âÀÇ ¾çÀÌ ¿ùµîÈ÷ ¸¹Àº »óÅ·ΠºÐ¼®µÆ´Ù.
¶ÇÇÑ ¼±Áø±¹ÀÇ °æ¿ì UAE°¡ 66kg, ¹Ì±¹ÀÌ 47kgÀÎ °Í°ú ºñ±³ÇØ ±¹³» ġŲ ½ÃÀåÀº ÇØ¿Ü ÁÖ¿ä ¼±Áø±¹ÀÇ 1/3 ¼öÁØ¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù´Â °Í.
¾÷°è´Â ¿ì¸®³ª¶óµµ ´ß°í±â ¼Òºñ·®ÀÌ µÅÁö°í±â¼Ò°í±âº¸´Ù ¸¹Àº ¼±Áø±¹Çü ¼Òºñ ÆÐÅÏÀ¸·Î ¹Ù²î°í ÀÖ°í ÇâÈÄ 5³â ³» 2¹è ÀÌ»ó ¼ºÀåÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù°í Àü¸ÁÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ ÇöÀç ±¹³»¿¡¼´Â 350¿©°³ÀÇ Ä¡Å²°ü·Ã ºê·£µåµéÀÌ Ä¡¿ÇÑ °æÀï ¼Ó¿¡¼ »ì¾Æ°¡°í ÀÖ´Ù.
# ġŲÁ¡ÀÇ °æ¿ì, ¼ÒÀÚº» â¾÷ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
â¾÷À» Çϱâ À§Çؼ´Â °¡¸Íºñ, ÀÎÅ׸®¾îºñ, Àç·áºñ, ±³À°ºñµî â¾÷ºñ¿ëÀÌ µé±â ¸¶·Ã, Á¡Æ÷ ÀÓÂ÷º¸Áõ±ÝÀ» Æ÷ÇÔÇؼ Á¦°úÁ¡°ú ÆíÀÇÁ¡Àº °¢°¢ 3¾ï ÀÌ»ó, ÀÏ¹Ý À½½ÄÁ¡µµ Æò±Õ 2¾ï ÀÌ»óÀÌ ¼Ò¿äµÈ´Ù.
¹Ý¸é, ġŲÁ¡ÀÇ °æ¿ì Æò±Õ 1¾ï ¹Ì¸¸À̸é Á¡Æ÷ºñ¿ëÀ» Æ÷ÇÔÇØ Ã¢¾÷ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¶ÇÇÑ ´ëºÎºÐÀÇ Ä¡Å² ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî¾÷üµéÀº â¾÷ºÎÅÍ ¼º°ø±îÁö Ã¥ÀÓÁö´Â ¿Ïº®ÇÑ Áö¿ø ½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãß°í ÀÖ¾î â¾÷ÀÌ ºñ±³Àû ½±´Ù´Â °Íµµ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù.
â¾÷ÀÚ Àû¼º °Ë»ç¸¦ ½Ç½Ã, â¾÷ÀÚÀÇ ¼ºÇâÀ» ºÐ¼®ÇØ Ã¢¾÷ ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÇØÁÖ°í ÇöÀå ½Ç»ç¸¦ ÅëÇØ »ó±Ç Á¶»ç¿Í ÀÔÁö °áÁ¤±îÁö ¿¹ºñ â¾÷ÀÚÀÇ »óȲ°ú ȯ°æÀ» °í·ÁÇÑ ¸ÂÃãÇü â¾÷À¸·Î ¼º°ø â¾÷À» À¯µµÇÑ´Ù.
# ºê·£µåº°·Î Â÷º°ÈµÈ ±³À°½Ã½ºÅÛ ±¸Ãà
BHCġŲ(´ëÇ¥ ¿ì±æÁ¦, www.bhc.co.kr)ÀÇ °æ¿ì »ç¾÷ °æÇèÀÌ ÀüÇô ¾ø¾îµµ ´Ü±â°£¿¡ ¼º°øÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±¹³» ÃÖÁ¤»ó±Þ ¼öÆÛ¹ÙÀÌÀúµéÀÌ Ã¢¾÷ ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÇØÁÖ°í Ãʺ¸ â¾÷ÀÚµµ ¼º°øÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ü°èº°·Î â¾÷ °¡À̵带 Á¦½ÃÇØ ÁØ´Ù.
¿¹ºñâ¾÷ÀÚ¿¡°Ô´Â â¾÷±³À°, ¼¼¹Ì³ª¸¦ ÅëÇØ Ã¢¾÷ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÏ°í â¾÷ Áغñ´Ü°è¿¡¼´Â »ó±ÇºÐ¼® ¹× ÀÔÁö ¼±Á¤ ÄÁ¼³ÆÃ, â¾÷¾ÆÀÌÅÛ Àû¼º °Ë»ç, â¾÷ÀÚ±Ý ¾Ë¼± Áö¿øÀ», °æ¿µ °³¼± ´Ü°è¿¡¼´Â Á¡Æ÷Ŭ¸®´ÐÀ» ÅëÇÑ °æ¿µÁöµµ, ¾÷Á¾ Àüȯ ¹× ¸®´º¾ó ÄÁ¼³ÆÃ, ¼ºñ½º ¹× ¸¶ÄÉÆà ±³À° µîÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù.
¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ¼öÀÍ ±¸Á¶µµ ġŲ â¾÷ÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÎ ÀÌÀ¯ Áß Çϳª´Ù. ġŲÀº À£ºù °Ç°½ÄÀ¸·Î Àνĵǰí Àֱ⠶§¹®¿¡ ´ß°í±â ¼Òºñµµ °è¼Ó Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Â Ãß¼¼´Ù.
±¸¿ö¸Ô´Â ġŲ º»½ºÄ¡Å² ¿ª½Ã, ½Å±Ô ¹× ±âÁ¸ °¡¸ÍÁ¡ÁÖµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÀÚü ¾ÆÄ«µ¥¹Ì¸¦ ±¸¼ºÇØ ¸ÅÁÖ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù.
# Á¶Á÷Àû, °ø°ÝÀû ¸¶ÄÉÆÃÀÌ ½ÃÀå ÆÄ¿ö Å°¿ö
°ú°Å ġŲâ¾÷Àº ¼Ò±Ô¸ð ¿µ¼¼»ç¾÷ÀÌ ÁÖ¸¦ ÀÌ·ç°í ÀÖ¾úÁö¸¸ ÃÖ±Ù µé¾î ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¾÷üµéÀÌ ´ëÇüȱâ¾÷È µÇ´Â Ãß¼¼´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó º»»çÀÇ ¸¶ÄÉÆà Áö¿øµµ Á¶Á÷Àû °ø°ÝÀûÀ¸·Î ¹Ù²î°í ÀÖ´Ù.
½ÇÁ¦·Î ¾ÆÀ̵¹ ±×·ìµéÀ» ¸ðµ¨·Î ¹ßŹÇÑ ¾÷üµéÀº BHCġŲ (ºò¹ð ´ë¼º), BBQ (¿ø´õ°É½º), ±Á³×ġŲ (¼Ò³à½Ã´ë), ¸ß½ÃÄ«³ªÄ¡Å² (»þÀÌ´Ï) µî 10¿© °÷¿¡ ´ÞÇÑ´Ù.
ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¾÷üµéÀº ÀÚ»ç Àü¼Ó¸ðµ¨ÀÎ ¾ÆÀ̵¹½ºÅ¸¸¦ È°¿ëÇÑ °¢Á¾ ¸¶ÄÉÆðú ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» Àü°³ÇÏ¸é¼ ¸ÅÃâ°ú °¡¸ÍÁ¡¼ö°¡ Áõ°¡ÇÏ´Â µîÀÇ È¿°ú¸¦ ¾ò°í Àֱ⵵ ÇÏ´Ù.
½ÇÁ¦·Î BHCġŲÀº ´ë¼ºÀ» ¸ðµ¨·Î ±â¿ëÇÑ ÀÌÈÄ ¸ÅÃâÀÌ 30%ÀÌ»ó »ó½ÂÇßÀ¸¸ç ¸Å¿ù 20~30°³ Á¡Æ÷°¡ ½Å±Ô °³¼³µÇ´Â µî ´ë¼ºÀÌ È¿°ú¸¦ ÅåÅåÈ÷ º¸°í ÀÖ´Ù.
±Á³×ġŲ(´ëÇ¥ È«°æÈ£, //www.goobne.co.kr/)µµ Àü¼Ó ¸ðµ¨ÀÎ ¼Ò³à½Ã´ë¸¦ ÅëÇØ ÀÚ»ç ºê·£µå À̹ÌÁö ±»È÷±â, ¸ÅÃâÁõ°¡ µîÀÇ È¿°ú¸¦ ¾ò¾ú´Ù.
# ġŲÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º°¡ ½ÃÀå º¯È ¸¸µé¾î
ġŲÀÌ ½Ä»óÇÏ´Ù´Â ÁöÀû°ú °ü·Ã, Æ¯ÈµÈ ¸Þ´º·Î Â÷º°È¿¡ ¼º°øÇÑ ¾÷üµéµµ ÀÖ´Ù.
BHCġŲÀº ´Üü ÁÖ¹® ¼±È£µµ 1À§ÀÎ ÄÝÆËġŲ°ú ġŲ °Á¤ µî ¾÷°è 1µî ¸Þ´º¸¦ º¸À¯ÇÏ´Â µî Æ¯ÈµÈ ¸Þ´º·Î Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.
ÄÝÆËġŲÀº ġŲ°ú ÄÝ¶ó¸¦ ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ¾î ¾î¸°À̵鿡°Ô °¡Àå »ç¶û ¹Þ´Â ¸Þ´º´Ù.
À§µå¶ô(//www.withrock.co.kr/)Àº õ¿¬ ¹ú²Ü ġŲÀ¸·Î ´«±æÀ» ¸ðÀ¸°í ÀÖÀ¸¸ç ¸¶ÆÄġŲÀº ¸¶´ÃġŲ, ÆÄ´ßġŲÀ¸·Î Àαâ¸ôÀÌ ÁßÀÌ´Ù.
BHCġŲ ¿ì±æÁ¦ »çÀåÀº ¡°Ã¢¾÷ ¿Ç³ ¼Ó¿¡¼µµ ġŲÀÌ ¿©ÀüÈ÷ ·Õ·±ÇÏ°í ÀÖ´Â ÀÌÀ¯´Â ¼ÒÀÚº»¾ÈÁ¤ÀûÀΠâ¾÷ÀÌ °¡´ÉÇѵ¥´Ù À£ºù °Ç°½ÄÀ¸·Î ġŲÀÌ Àα⸦ ²ø°í Àֱ⠶§¹®¡±À̶ó¸ç ¡°¸¶ÄÉÆÃ, â¾÷ ½Ã½ºÅÛ µî º»»ç Â÷¿øÀÇ Áö¿øÀÌ Àß °®ÃçÁ® ÀÖ´ÂÁö, ¹ÏÀ» ¸¸ÇÑ È¸»çÀÎÁö, °¡¸ÍÁ¡µéÀÇ ÀÌÅ» ºñÀ²ÀÌ ³ôÀºÁö ¿©ºÎ¸¦ ²Ä²ÄÈ÷ µûÁ®ºÁ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ ÈĶóÀ̵å ġŲ¿¡¼ ¿Àºì±¸ÀÌ ±Á´ÂġŲ, ¾ç³äġŲ µîÀÌ ½ÃÀå º¯È¸¦ ¸¸µé¾î°¡¸é¼ ²÷ÀÓ¾øÀÌ °í°´À» À¯µµÇÏ°í ÀÖ´Ù.