삼성, '에버랜드·에스원·제일모직' 3각 사업 재편 마무리

삼성에버랜드와 에스원 (56,600원 ▼2,500 -4.23%)이 4일 각각 이사회를 열고 에버랜드의 건물관리사업을 4800억원에 양수도하기로 했다.

삼성에버랜드는 또 급식과 식자재사업을 하는 FC(푸드컬쳐)사업부를 물적분할, 에버랜드가 지분 100%를 보유한 '삼성웰스토리(가칭)'를 설립하기로 했다. 이번 사업재편은 내년 1월10일 양사의 주주총회를 거쳐 최종 마무리할 예정이다.


이번 사업재편은 삼성에버랜드가 지난 9월 제일모직 (0원 %)의 패션부문을 1조500억원에 인수키로 한 데 뒤이은 것으로, 그룹 계열사의 업종 전문화를 위한 '삼성에버랜드발(發)' 사업조정이 사실상 마무리됐다.

삼성에버랜드 관계자는 "패션사업 인수를 계기로 디자인·콘텐츠사업을 중심으로 사업구조를 재편하는 과정에서 연관성이 낮은 사업의 매각과 분할을 추진하게 됐다"고 설명했다.

또 패션사업 인수와 바이오사업 등 신수종사업에 투자하기 위해서는 자금 확보가 필요, 5000억원 규모의 회사채 발행과 함께 건물관리사업을 양도한 것으로 분석된다.


이번 사업개편은 E&A(Engineering& Asset)사업부의 관리용역·에너지·건축방재·경관사업 중 삼성에버랜드의 총매출 10%를 차지하는 관리용역을 에스원에 넘기는 형태며 에스원은 시설경비와 건물보안 등의 주사업에 건물관리를 추가, 시너지를 내겠다는 의지다.

윤진혁 에스원 사장은 "이번 양수도 결의로 에스원 고유의 경비시스템 보안노하우와 삼성에버랜드의 빌딩관리 역량이 결합된 한차원 높은 통합서비스를 제공할 수 있게 됐다"며 "이를 통해 앞으로 호텔, 병원이나 해외빌딩 등 시장 개척에 적극 나설 것"이라고 말했다

삼성에버랜드는 또 전체 매출의 40~45%를 차지하는 FC사업부를 물적분할해 '삼성웰스토리'로 분리, 전문급식과 식자재 전문기업으로서 시장경쟁력 강화에 주력할 방침이다.

국내 단체급식시장은 위탁급식 80%, 직영급식 20%로 구성된다. 이중 위탁급식시장은 삼성에버랜드와 2000년 LG유통에서 분사한 아워홈, 현대백화점 계열 현대그린푸드의 3파전 구도다.

현재 공식적으로 이 시장에서 1위는 아워홈인데 지난 10년간 한번도 1위 자리를 내놓지 않았으며 단체급식처도 700개로 에버랜드보다 100개가량 많다. 하지만 지난해 매출 기준으로는 삼성에버랜드가 아워홈을 역전했다는 분석이다. FC사업의 분사로 의사결정이 빨라지고 운영효율도 높아져 보다 공격적인 시장공략이 가능하다는 평가다.

삼성에버랜드 내부적으로도 이미 시장점유율 확대를 위한 물밑작업을 차근차근 준비해왔다는 설명이다. 지난해 삼성에버랜드는 급식사업이 계속 성장하자 경기 평택시에 용인물류센터의 3배 규모로 물류센터를 짓고 첨단물류시스템을 도입했다.

삼성에버랜드 관계자는 "사업분할 방침이 이사회에서 결정된 직후여서 아직은 준비할 것이 많다"며 "그러나 급식부문 매출은 이미 아워홈을 제친 상태고 별도법인 출범 후에는 시장지위를 더욱 끌어올릴 수 있다"고 말했다.

한편 삼성에버랜드는 사업회사로서 역할보다 삼성그룹 내 지주회사로서 역할이 더 큰 회사로, 이번 사업재편에도 불구하고 '삼성에버랜드→삼성생명 (90,700원 ▼2,500 -2.68%)→삼성전자 (61,300원 ▼200 -0.33%)'로 이어지는 그룹 지배구조의 최정점에 있는 회사로서 입지에는 변화가 없다.

이건희 삼성 회장의 장남 이재용 삼성전자 부회장과 장녀 이부진 호텔신라 사장 겸 삼성에버랜드 경영전략담당 사장, 차녀 이서현 제일기획·제일모직 부사장이 지분을 각각 25.1%, 8.37%, 8.37% 보유하고 있다.

이번 사업양수도 및 분할 과정에서 이같은 지분구조에는 전혀 변화가 없다. 삼성에버랜드 내 3남매의 역할에도 큰 변화가 없을 것으로 보인다.

이번 사업재편이 앞으로 3남매의 사업분할과 관련된 것 아니냐는 관측에 대해 삼성 측은 "있는 그대로 사업부문별로 사업경쟁력을 강화하는 것"이라며 확대해석을 경계했다.