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프랜차이즈 족발·보쌈매장, 영업장 관리 소홀해..

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프랜차이즈 족발·보쌈매장, 영업장 관리 소홀해..

머니위크
  • 강동완 기자
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  • 2011.12.11 08:33
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족발·보쌈 취급업소 대상 특별단속 벌여 위생불량·원산지 표시위반 5곳 적발

지난 6일, 대전시 특별사법경찰수사팀은 대전관내 100㎡이상 족발·보쌈 취급업소 43곳을 대상으로 특별단속을 벌여 원산지 미표시 등 위반업소 5곳을 적발했다고 밝혔다.

이번 단속된 업소는 프랜차이즈 가맹점이 많았으며, 메뉴판 및 게시판을 프랜차이즈 본사에서 직접 일괄 제작해 보급하고 있어 원산지 분야는 전반적으로 관리가 잘되고 있었으나, 영업장 관리는 소홀한 것으로 나타났다고 덧붙였다.


이번 단속은 서민음식인 족발 및 보쌈의 원산지 적정표시 여부와 식품위생법상 영업자 준수사항을 중점적으로 지난달 8일부터 30일까지 진행됐다.

단속 결과 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률을 위반한 1곳(원산지 미표시)과 식품위생법을 위반한 4곳(영업자 준수사항 위반 2, 식품의 위생적 취급기준 위반 2)을 적발했다.



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