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우리 가족을 위한 천연조미료

머니위크
  • 강동완 기자
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  • 2013.04.26 17:33
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[출처 : 도매꾹 http://domeggook.com/f/4895625]
[출처 : 도매꾹 http://domeggook.com/f/4895625]
조미료는 음식의 맛을 좀 더 맛있게 낼 수 있도록 도움을 주는, 그래서 어찌 보면 우리 생활에서 멀리하기 어려운 제품 중 하나다.

때문에 사람들이 마법의 가루라고 말할 만큼 각광을 받는 이러한 조미료는 일상적인 음식에 많이 사용되고 있다.


하지만 조미료 속 MSG가 건강을 위협한다는 사실이 밝혀지면서 나와 가족의 건강을 위해 천연 조미료를 찾고 점점 그 판매량은 늘어나는 추세다.

화학조미료보다 높은 가격 때문에 한 번쯤은 진열대 앞에서 구매를 망설였던 경험 다들 한 번씩은 있을 것이다.

현재 온라인 도매시장 도매꾹(domeggook)에서는 MSG가 전혀 포함되지 않으면서도 합리적인 가격대로 판매중인 건강한 천연 조미료들을 다양하게 만날 수 있다.


그중 함초 자염, 함초 분말은 미네랄이 가득한 천연 조미료로 반찬, 국, 간식 등 많은 음식에 사용할 수 있다.

함초는 갯벌에서 자라는 염생식물로 90여가지의 미네랄과, 칼슘이 우유의 7배이며, 칼륨은 굴의 3배, 철은 김과 다시마의 40배가 함유되어 있다.

우리나라 발효식품의 역사와 함께한 전통 소금인 자염은 깨끗하고 맛이 풍부한 친환경 웰빙 소금으로 청정해역 순천만에서 얻은 함수와 유기농 함초의 추출액을 혼합하여 끓여 만든 소금이다.

올 봄에는 자연에서 얻은 건강한 채소 위에 자연에서 얻은 천연 미네랄 웰빙식품인 함초 자염으로 감칠맛도 더하고 우리 가족들의 건강도 챙겨 보는 건 어떨까.

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