¼¼ºìºê·ÎÀÌ´Â Áö³ 2011³â 10¿ù ¸ÆÁÖ Á¦Á¶ ÀϹݸéÇã 1È£¸¦ ȹµæÇÑ Áß¼ÒÇü ¸ÆÁÖ ±â¾÷À¸·Î, ´ëÇ¥Àû ûÁ¤Áö¿ªÀÎ °¿øµµ Ⱦ¼ºÀÇ Ãµ¿¬¾Ï¹Ý¼ö¿¡ ÃÖ°í±Þ È©°ú ¸Æ¾Æ¸¸À» »ç¿ëÇØ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¸ÆÁÖ¸¦ »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶Ç 2011³â 12¿ùºÎÅÍ ÀÌÅ¿ø, °³², È«´ë µî¿¡ »ý¸ÆÁÖ¸¦ ¼±º¸ÀÌ¸é¼ ¸¶´Ï¾ÆÃþÀ» Çü¼ºÇØ¿Ô´Ù. ¼¼ºìºê·ÎÀÌ´Â ´ëÇ¥ Á¦Ç°ÀÎ ¡®¼¼ºìºê·ÎÀÌIPA¡¯ ĵ¸ÆÁÖ¸¦ Áö³ 2012³â 10¿ù, Àü±¹ ȨÇ÷¯½º¸¦ ÅëÇØ ¸ÕÀú ¼±º¸¿´´Ù.
¼¼ºìºê·ÎÀÌIPA´Â ±¹³» ±â¾÷ ÃÖÃÊ·Î ¼±º¸ÀÎ »ó¸é¹ßÈ¿¹æ½ÄÀÇ ¿¡ÀÏ(Ale) ¸ÆÁÖ·Î ¿µ¹Ì±Ç¿¡¼ °í±Þ ¸ÆÁÖ·Î Àß ¾Ë·ÁÁø Àεð¾Æ ÆäÀÏ ¿¡ÀÏ(India Pale Ale)°è¿ÀÇ ¸ÆÁÖÀÌ´Ù.
´Ù·®ÀÇ È©°ú ¸Æ¾Æ¸¦ »ç¿ëÇØ ´ÞÄÞ ½Ô½ÒÇÔÀÌ ¾î¿ì·¯Áø ±ÕÇü ÀâÈù ¸À°ú ¸ñ¾È¿¡¼ ±íÀº ¿©¿îÀ» ³²±â´Â ¹¬Á÷ÇÔ, Å©¸²°°Àº ºÎµå·¯¿î °ÅÇ°°ú Çâ±ßÇÑ ÇâÀ» ¸Ó±ÝÀº °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö´Â 5.5%·Î ÀÏ¹Ý ¶ó°Å(Lager) ¸ÆÁÖº¸´Ù ³ô´Ù.
ÇöÀç ¼¼ºìºê·ÎÀÌIPA ĵ¸ÆÁִ ȨÇ÷¯½º Àü±¹ ¸ÅÀå, ȨÇ÷¯½º ÀͽºÇÁ·¹½º ¼öµµ±Ç ÀüÁ¡Æ÷¿Í ½Å¼¼°è ¹éÈÁ¡(°³²Á¡), SSGǪµå¸¶ÄÏ(û´ã)¿¡¼ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¿Ã »ó¹Ý±â Áß ÇÒÀÎÁ¡ ¹× ÆíÀÇÁ¡¿¡ Ãß°¡ ÁøÃâÇØ Àü±¹ ¼ÒºñÀÚ¿Í Á¢Á¡ È®´ë¿¡ ³ª¼±´Ù.