¢ß¡®»ê°úµé¿¡¡¯(Mountain&Field, M&F)´Â ÀÌ·¯ÇÑ °ß°ú·ù ½ÃÀåÀ» ¸®µåÇÏ°í ÀÖ´Â Àü¹®¾÷ü´Ù. À嵿¹Î ´ëÇ¥´Â ¼Õ½±°Ô ã¾Æ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÀνºÅÏÆ® ½ÄÇ°ÀÌ ³ÑÃijª´Â ¼¼»ó¿¡¼ ¡®ÀÚ¿¬À» ´à¾Æ ¾î¸°À̵µ ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â, ´õ ±ú²ýÇÏ°í °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®¡¯¸¦ Á¦°øÇÏ°Ú´Ù´Â À̳äÀ¸·Î 2007³â ¡®»ê°úµé¿¡¡¯¸¦ â¾÷Çß´Ù.
ÇÑÁÜ°ß°ú ¿øµ¥ÀÌ/»çÁøÁ¦°ø=(ÁÖ)»ê°úµé¿¡ |
»ê°úµé¿¡´Â 2009³â °³Àλç¾÷ü¿¡¼ ¹ýÀÎÀ¸·Î ÀüȯÇÑ µÚ °ú°¨ÇÑ ½Ã¼³ÅõÀÚ¿¡ ³ª¼¹´Ù. ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ°í °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸® »ý»êÀ» À§ÇØ »ì±Õ±â, ¿¢½º·¹ÀÌ °ËÃâ±â, ÀÚµ¿Æ÷Àå±â µîÀ» µµÀÔÇß´Ù. »õ·Î¿î ½Ã¼³À» ÅëÇØ ÀÔ°íµÈ ¿ø¹°(Àç·á)Àº ÃÖ´ë 22°¡ÁöÀÇ Ç°Áú°ü¸® ¹× °Ë»ç¸¦ °ÅÃÄ ÃÖ»ó µî±ÞÀ̶ó´Â °ÍÀ» È®ÀÎÇÑ´Ù. ¶Ç öÀúÇÑ »ì±Õ°ú ¼±º°°úÁ¤À» Åë°úÇÑ °ß°ú·ù´Â ÀûÁ¤ ºñÀ²°ú Á¤È®ÇÑ ¹«°Ô·Î Æ÷ÀåµÈ´Ù. ÀÌ·¸°Ô Çؼ ÇÑÁÜ°ß°ú´Â ¡°ÃÖ°íÀÇ Á¦Ç°À¸·Î »ý»êµÇ°í ÀÖ´Ù¡±´Â °ÍÀÌ´Ù.
»ê°úµé¿¡´Â º¸´Ù ¿Ïº®ÇÏ°í ´Ù¾çÇÑ °ß°ú·ù °¡°øÁ¦Ç°À» »ý»êÇϱâ À§ÇØ ½ÄÇ°¿¬±¸¼Ò¸¦ ¼³¸³Çß´Ù. ±× °á°ú ÃÊÄݸ´ °ß°ú, ½ÃÁî´× °ß°ú µîÀ» »õ·Î °³¹ßÇß´Ù. 2018³â¿¡´Â HACCP ÀÎÁõ°ú ISO ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ Á¦Ç°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù. 2013³â ´ëÇѹα¹ ¹Ì·¡¸¦ ¿©´Â Çõ½Å±â¾÷ ´ë»óÀ» ¼ö»óÇÑ µ¥ À̾î 2018³â¿¡´Â Çѱ¹ ºê·£µå ¸¸Á·Áö¼ö 1À§, Çѱ¹ Ç°Áú ¸¸Á·µµ 1À§, 2017³â Çѱ¹ ¼ÒºñÀÚ °¨µ¿Áö¼ö 1À§¿¡ ¼±Á¤µÇ±âµµ Çß´Ù.
»ê°úµé¿¡´Â ÃÖ±Ù ÆǸŸÁ È®´ë¸¦ ÅëÇØ ºê·£µå È°¼ºÈ¿¡ ³ª¼°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç´Â ¡®ÇÑÁÜ°ß°ú¡¯¿Í °ß°ú·ù °¡°øÇ°À» ±¹³» 35°³ ¿Â¶óÀθô, E-Ä¿¸Ó½º ½ÃÀå¿¡ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿©±â¿¡ TVȨ¼îÇÎÀ» ÅëÇÑ ÆǸÅ, T-Ä¿¸Ó½º·Î ÆǸŸÁÀ» ´Ù¾çÈÇÑ´Ù´Â °èȹÀ» ¼¼¿ì°í ÀÖ´Ù. À̸¦ À§ÇØ Áß±âÀ¯Åë¼¾ÅÍÀÇ ¡®¾ÆÀÓ½ºÅ¸Á(www.imstars.or.kr) »çÀÌÆ®¿¡ Á¦Ç°À» µî·ÏÇÏ°í ¿©±â¼ Áö¿øµÇ´Â ¡®T-Ä¿¸Ó½º¡¯À» ÅëÇØ °¢Á¾ Ȩ¼îÇÎTV ÆǸŸ¦ ½ÃÀÛÇß´Ù. ¼¿ï»ê¾÷ÁøÈï¿ø(SBA)ÀÇ ¡®T-Ä¿¸Ó½º ÆÇ·Î °³Ã´¡¯ Áö¿ø ´ë»ó ±â¾÷À¸·Î ¼±Á¤µÇ¾î ÇýÅÃÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. À嵿¹Î ´ëÇ¥´Â ƯÈ÷ ¡°SBA·ÎºÎÅÍ È¿°úÀûÀÌ°í ÀÇ¹Ì ÀÖ´Â Áö¿øÀ» ¸¹ÀÌ ¹Þ¾Ò´Ù. ¿Ã ÇØ 6¿ùºÎÅÍ 10¿ù±îÁö 4°³¿ù µ¿¾È K¼îÇÎ µî Ȩ¼îÇΠä³ÎÀ» ÅëÇØ ¾à 3¾ï ¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ±â·ÏÇß´Ù¡±¸é¼ ¾ÕÀ¸·Î ¡°È¨¼îÇÎTV¿Í ¿¬°èÇÏ¿© È®½ÇÇÑ ¸ÅÃ⠱Ը𸦠¸¸µé±â À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ºê·£µå È°¼ºÈ¿¡ ±â´ë¸¦ °É°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
»ê°úµé¿¡´Â K-Food ¿Ç³À» Ÿ°í ÀÖ´Â ¼öÃâ¿¡µµ ³ª¼³ °èȹÀÌ´Ù. À嵿¹Î ´ëÇ¥´Â ¡°Áß±¹¿¡ ÆǷθ¦ ¿¾ú´ø ½Ã±âµµ ÀÖ¾ú´Ù. Áö±ÝÀº ±¹³» À§ÁÖ »ç¾÷¿µ¿ªÀ» µÎ°í ÀÖÁö¸¸ ÇØ¿Ü ¼öÃâ °æÇèµµ ÀÖ¾î ÇâÈÄ °¢ ³ª¶óº°, Áö¿ª Ư»ö¿¡ ¸Â´Â Ư¡ ÀÖ´Â Á¦Ç°À» °³¹ßÇÏ°í ¼öÃâ±æÀ» ¿ °èȹµµ °¡Áö°í ÀÖ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
Äڷγª19 »çÅ°¡ ¿ì¸® »çȸ¿¡ ¹ÌÄ£ ¿µÇâÀÌ ¸¹´Ù. ¿Â¶óÀθ¶ÄÏÀÌ È°¼ºÈµÇ¸é¼ °ß°ú·ù ¼ÒºñÀÇ ¼º¼ö±â(º½)¿Í ºñ¼ö±â(¿©¸§)ÀÇ °æ°è°¡ »ç¶óÁø °Íµµ ±× Áß Çϳª¶ó°í ÇÑ´Ù. ±× ´öÅÿ¡ »ê°úµé¿¡ÀÇ ¿Ã »ó¹Ý±â ¸ÅÃâÀº Àü³âµµ ´ëºñ 25~30% ¼ºÀåÇß´Ù°í ÇÑ´Ù. À嵿¹Î ´ëÇ¥´Â ¡°ÃÊâ±â ¿Â¶óÀÎ ¸¶ÄÏ¿¡¼´Â ¡®°¡°Ý¡¯ÀÌ °æÀï·ÂÀ̾ú´Ù¸é Áö±ÝÀº ¡®Ç°Áú¡¯À» ´õ µûÁö´Â °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù. ¶Ç Äڷγª19 »çÅ°¡ ³¡³ªµµ ¿Â¶óÀμîÇÎÀÇ Æí¸®¼ºÀ» ´©¸®·Á´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ¼ºÇâÀº °è¼Ó À̾îÁú °ÍÀÌ´Ù. ¼ÒºñÀÚµéÀº ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ±âÈ£»óÇ°À» ±»ÀÌ ¸¶Æ®¿¡¼¸¸ ã´Â °Ô ¾Æ´Ï¶ó ½±°Ô ±¸¸ÅÇؼ ºü¸£°Ô ¹è¼Û ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¿Â¶óÀμîÇÎÀ» ´õ ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëÇÒ °Í¡±À̶ó°í ½ÃÀåÀ» Àü¸ÁÇß´Ù.
(ÁÖ)»ê°úµé¿¡ À嵿¹Î ´ëÇ¥ |
[ÆíÁýÀÚÁÖ] ¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ´Â ¼¿ï»ê¾÷ÁøÈï¿ø(SBA)°ú ÇÔ²² ±â¼ú·ÂÀ» °®Ãá À¯¸Á Áß¼Ò±â¾÷ÀÇ ÆÇ·ÎÈ®´ë¸¦ À§ÇÑ »ó»ý±âȹÀ» ¿¬Áß ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù. ¼¿ï»ê¾÷ÁøÈï¿ø(SBA)Àº Ç÷§Æû ºê·£µå '¼¿ï¸ÞÀ̵å(SEOUL MADE)'¸¦ ÅëÇØ ¼¿ï½Ã Áß¼Ò±â¾÷ÀÇ ºê·£µå °æÀï·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â È°µ¿À» ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.