¼¿·º½º ½ãÈÀ̹ö ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º/»çÁø= ¸ÅÀÏÀ¯¾÷ |
½ãÈÀ̹ö´Â ÀÏ¹Ý ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ¾Æ´Ñ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ ÀÎÁ¤ÇÏ´Â °Ç°±â´É½ÄÇ° ¼ÒÀç '±¸¾Æ°Ë°¡¼öºÐÇع°'ÀÌ´Ù. ¸ÅÀÏÀ¯¾÷Àº ½ãÈÀ̹öÀÇ ±¹³» µ¶Á¡ °ø±Þ±ÇÀ» È®º¸ÇØ Á¦Ç°À¸·Î Ãâ½ÃÇß´Ù. ±¹³»¿¡¼´Â óÀ½À¸·Î ¼±º¸ÀÌ´Â ¼ÒÀçÁö¸¸ ¹Ì±¹¡¤À¯·´¿¡¼´Â ¼¶À¯ÁúÀÌ ºÎÁ·ÇÏ°í ±â¸§Áø ½Ä»ýÈ°À» º¸¿ÏÇϱâ À§ÇØ ¾Ö¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç ±¸¾Æ°Ë°¡¼öºÐÇع° »ý»ê·®ÀÇ 90% Á¤µµ°¡ ¹Ì±¹¡¤À¯·´ ½ÃÀå¿¡¼ ¼ÒºñµÉ Á¤µµ´Ù.
±¸¾Æ°Ë°¡¼öºÐÇع°Àº Àεµ ºÏºÎ »ç¸·¿¡¼ ÀÚ¶ó´Â ±¸¾ÆÄáÀÇ ¿µ¾çºÐ ÀúÀå°íÀÎ ¹èÀ¯ ºÎºÐ¸¸À» °¡¼öºÐÇØÇØ ¼·Ã롤¿ëÇØ°¡ ½±µµ·Ï ¸¸µç 100% ½Ä¹°¼º ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º´Ù. ±¸¾ÆÄáÀº ô¹ÚÇÑ »ç¸·¿¡¼ ±¸È²ÀÛ¹°·Î Àç¹èµÆÀ» ¸¸Å °ÀÎÇÑ ÈûÀ» °®°í ÀÖ°í ¼öºÐÀ» º¸À¯ÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. Æ÷µå¸Ê(FODMAP, ´Ü¼â ź¼öȹ°)Áö¼öµµ ³·¾Æ ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ç°¼ÒÀç·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¼¿·º½º ½ãÈÀ̹ö ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º Á¦Ç°ÀÇ °¡Àå Å« Ư¡Àº ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ ÀÎÁ¤ÇÑ ±¹³» À¯ÀÏÀÇ 4Áß º¹ÇÕ ±â´É¼º ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¶ó´Â Á¡ÀÌ´Ù. ½Ä¾àó´Â Àå³» À¯ÀÍ±Õ Áõ½Ä, ¹èº¯È°µ¿ ¿øÈ°, Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °³¼±, ½ÄÈÄ Ç÷´ç»ó½Â ¾ïÁ¦¶ó´Â ±¸¾Æ°Ë°¡¼öºÐÇع°ÀÇ 4°¡Áö ±â´ÉÀ» ÀÎÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¼¿·º½º ½ãÈÀ̹ö´Â ±¹³»¿¡¼ À¯ÅëµÇ´Â ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¿ø·á Áß À¯ÀÏÇÏ°Ô 4Áß ±â´ÉÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù.
½Ä¾àó´Â ±¸¾Æ°Ë°¡¼öºÐÇع°(ÇÔÀ¯ ½ÄÀ̼¶À¯ ±âÁØ)À» ÇÏ·ç 4.6g¸¸ ¸Ô¾îµµ Àå³» À¯ÀÍ±Õ Áõ½Ä¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ°í 9.9g ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °³¼±, ½ÄÈÄ Ç÷´ç»ó½Â ¾ïÁ¦, ¹èº¯È°µ¿ ¿øÈ°¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ¼³¸íÇÑ´Ù. ¼¿·º½º ½ãÈÀ̹ö ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ÇÏ·ç ±ÇÀå·®¿¡´Â 12.5gÀÇ ±¸¾Æ°Ë°¡¼öºÐÇع°ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ 4°¡Áö ±â´É¼ºÀ» ¸ðµÎ ÃæÁ·½ÃŲ´Ù.
÷°¡¹°ÀÌ ÀüÇô ¾ø´Â ±¸¾ÆÄá ¹èÀ¯ 100% ½Ä¹°¼º ¼ººÐÀ¸·Î ¹«¸À, ¹«Ãë·Î ¼·Ãë È°¿ëµµ°¡ ´Ù¾çÇÏ´Ù. Àß ³ì°í »ê¼º¡¤¿¿¡µµ °ÇØ ¹ä ÁöÀ» ¶§³ª ÁÖ½º¡¤Ä¿ÇÇ µî À½·á, »ø·¯µå¿¡ ³Ö¾î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¿À´Â 12ÀϱîÁö Ä«Ä«¿À¸ÞÀÌÄ¿½º¿¡¼ ´Üµ¶ ÆǸÅÇÑ´Ù. ÀÌÈÄ ÁÖ¿ä ¿Â¶óÀθô µî¿¡¼ ÆǸÅÇÑ´Ù.