11ÀÏ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡ µû¸£¸é ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP¡¤Çؽç)ÀÇ »çÈÄ°ü¸® Àü¹®ÀηÂÀº Àü±¹ Áö¹æ½Ä¾àû Á÷¿ø 29¸í »ÓÀÌ´Ù. ÇöÀç ÇؽçÀÎÁõ¾÷ü´Â 1¸¸3994°³·Î ÀÌÁß ½ÄÇ°ÀÎÁõ¾÷ü°¡ 7685°³, Ãà»êÀÎÁõ¾÷ü°¡ 6309°³´Ù. ÀÌÁß ½ÄÇ°ÀÎÁõ¾÷ü Àüü¿Í Çؽç Àǹ«´ë»óÀÎ ½ÄÀ°°¡°ø¾÷ µî ÀϺΠÃà»êÀÎÁõ¾÷ü¸¦ ½Ä¾àó Á÷¿øÀÌ ´ã´çÇÑ´Ù. ÀÌ ¼ýÀÚ°¡ ¾à 9500°³´Ù. 1Àδç Æò±Õ 327°³ ÇöÀåÀ» °ü¸®ÇÏ´Â ²ÃÀÌ´Ù. ³ª¸ÓÁö´Â Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀÌ °ü¸®ÇÑ´Ù. ÀÎÁõ¿ø Àü¹®Àηµµ 25¸í »ÓÀÌ´Ù.
ÀÏ·Ê·Î ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷ü 1800°³°¡ ¸ô·ÁÀÖ´Â °æÀÎÁö¹æ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀº Çؽç°ü·Ã ¾÷¹«°µµ°¡ ³ô´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ç¸íÀÌ ÀÚÀÚÇÏ´Ù. °æÀÎû¿¡¼ °ü·Ã¾÷¹«¸¦ Çß´Ù´Â ½Ä¾àó Á÷¿øÀº "ÇÏ·ç ÇÑ °÷¸¸ ÇöÀåÁ¶»ç¸¦ ³ª°¡µµ ¹ã 10½Ã, 11½Ã¿¡ ûÀ¸·Î µ¹¾Æ¿À´Â ÀÏÀÌ Ã¹ÙÄûó·³ µ¹¾Æ°£´Ù"¸ç "Áö¿ø Àηµµ ÇØ½ç »Ó ¾Æ´Ï¶ó ´Ü¼Ó¹Ý ¾÷¹«, ¼ö°Å°Ë»ç, À½½ÄÁ¡ ÀÏ»óÁöµµ µî ½ÄÇ°¾ÈÀüÁöµµÁ¡°ËÀ» º´ÇàÇØ¾ß ÇÏ´Ùº¸´Ï Ç×»ó Àη³¿¡ ½Ã´Þ¸°´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
»óȲÀÌ ÀÌ·¸´Ùº¸´Ï ÇöÀåÆò°¡´Â Á¦´ë·Î ÀÌ·ïÁö±â ¾î·Æ´Ù. Áö³ÇØ ±âÁØ ½Ä¾àó ÇØ½ç ¹æ¹®Á¶»ç Æò°¡±â¾÷Àº 3600°³¿¡ ±×Ä£´Ù. Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀÇ ¿¬Àå½É»ç(2600¿©°³)¿Í »çÈÄÁ¶»çÆò°¡(1300¿©°³)¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ´õ¶óµµ Àý¹Ý¿¡ °¡±î¿î ±â¾÷ÀÌ ÇöÀåÁ¡°Ë ¾øÀÌ Çؽç ÀÎÁõÀ» À¯ÁöÇÏ°í ÀÖ´Â »óȲÀÌ´Ù.
ÇؽçÀÇ »çÈÄ°ü¸® ¹®Á¦°¡ µµ¸¶¿¡ ¿À¸¥ °ÍÀº À̹øÀÌ Ã³À½Àº ¾Æ´Ï´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î 2017³â »ìÃæÁ¦ °è¶õ Æĵ¿ÀÌ ºÒ°ÅÁöÀÚ Áö¹æ½Ä¾àû ÇØ½ç »çÈÄ°ü¸® Àη ºÎÁ· ¹®Á¦°¡ ¼ö¸éÀ§·Î ¶°¿Ã¶ú´Ù. ÀÌ·± »óȲÀ» °ÅÄ¡¸é¼ ´ç½Ã 21¸íÀ̾ú´ø °ü¸®ÀηÂÀÌ Áö³ÇغÎÅÍ 8¸íÀÌ Áõ¿øµÆ´Ù. ´Ù¸¸ °ø¹«¿ø¼ö È®´ë°¡ Á¤Ä¡Àû À̽´·Î ¹øÁö¸é¼ Ãß°¡ Àη Ȯ´ë¸¦ ¿ä±¸Çϱ⠾î·Á¿î »óȲÀÌ´Ù.
¹Î°£ ÁÖµµÀÇ ÇØ¿Ü¿Í ´Þ¸® ±¹³»´Â Á¤ºÎ ÁÖµµ À§»ý°ü¸® ¹æ½ÄÀ» ÃëÇÏ°í ÀÖ¾î ºóÆ´À¸·Î ÀÛ¿ëÇÑ´Ù´Â Æò°¡µµ ³ª¿Â´Ù. ÁÖ¿ä ¼±Áø±¹ÀÇ °æ¿ì ½ÄÇ°À§»ý ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇϸé ¡¹úÀû ¼ÕÇعè»óÁ¦µµ¸¦ ÅëÇØ Ã¥ÀÓÀ» ±â¾÷¿¡ Áö¿î´Ù. ¹Ý¸é ±¹³»´Â Á¤ºÎ°¡ ¿µ¾÷Á¤Áö µîÀÇ ÇàÁ¤Ã³ºÐÀ» ³»¸± ¼ö ÀÖÁö¸¸ 10¾ï¿ø ÀÌÇÏ °ú¡±ÝÀ¸·Î °¥À½ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇØ¿ÜÀÇ ½ÄÇ°±â¾÷ÀÌ ´ë±â¾÷ Áß½ÉÀ¸·Î »ê¾÷ÀÌ ÀÌ·ïÁø ¹Ý¸é ±¹³»¿¡¼± Áß°ß¡¤Áß¼Ò±â¾÷ÀÌ ¸¹¾Æ ¼ÒºñÀÚ°¡ ½Â¼ÒÇÏ´õ¶óµµ ÆÄ»êÀ̳ª °æ¿µ¾ÇÈ·Î ¹è»ó´É·ÂÀÌ »ó½ÇµÇ´Â ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿ì·Á¿¡¼´Ù. ¶Ç ¼ÒºñÀÚÀÇ ÀÔÁõÀÌ ¾î·Æ°í, ±â¾÷ÀÇ °íÀǼº ¿©ºÎ µîÀ» ÆľÇÇϱ⠾î·Æ´Ù´Â ÀÌÀ¯¿¡¼ ¼ÒºñÀÚÀÇ ½ÇÁúÀû ÇÇÇØ ±¸Á¦¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃߴµ¥ ¹«°Ô¸¦ µÎ°í ÀÖ´Ù.
(¼¿ï=´º½º1) = ±èÁø¼® ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó Â÷ÀåÀÌ 7ÀÏ ´ë±¸ ºÏ±¸¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ¸é·ù Á¦Á¶¾÷üÀΠdz±¹¸éÀ» ¹æ¹®, À§»ý°ü¸® ½ÇŸ¦ Á¡°ËÇÏ°í ÀÖ´Ù. (½Ä¾àó Á¦°ø) 2021.9.7/´º½º1 |
ÀÓ¹«Çõ ´ë±¸´ë ½ÄÇ°°øÇаú ±³¼ö´Â "Çؽ翡 ´ëÇÑ ÀνĺÎÁ·À¸·Î ÀÎÁõ ÈÄ ±â¾÷Àº ±¤°í¿¡´Â ÅõÀÚÇÏÁö¸¸ »çÈÄ °ü¸®¿¡´Â µ·°ú ÀηÂÀ» ÅõÀÔÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù"¸ç "¸Å¹ø ÇϱÞÀÚ¸¸ º¸³¾ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ±â¾÷ ¿À³ÊµéÀÌ Á÷Á¢ ½ÄÇ°À§»ý±³À°À» ¹ÞÀ» ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù"°í °Á¶Çß´Ù.
½ÄÇ°¾÷°è´Â ¼ÒºñÀÚ¿ÍÀÇ ½Å·Ú ¹®Á¦·Î ÀνÄÇÏ´Â ºÐÀ§±â°¡ ÆعèÇÏ´Ù. ½ÄÇ°À§»ý ¹®Á¦·Î Çѹø ÆòÆÇÀÌ ¶³¾îÁö¸é ´Ù½Ã ȸº¹Çϱ⠾î·Á¿î »óȲ¿¡ Á÷¸éÇÏ´Â ±î´ßÀÌ´Ù. ÇÏû±â¾÷À¸·ÎºÎÅÍ Á¦Ç°À» °ø±Þ¹Þ´Â ÇÑ ½ÄÇ° ´ë±â¾÷ CEO´Â "»ý»êÇöÀåÀ» ¹æ¹®Çغ¸¸é °ú°Å¿¡ ºñÇØ À§»ý°ü¸®°¡ öÀúÇØÁø °ÍÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"¸é¼µµ "±×·³¿¡µµ À§»ý¹®Á¦°¡ ²÷ÀÌÁö ¾ÊÀº °ÍÀ» º¸¸é °á±¹ »ý»êÀÚ´Â ¼ÒºñÀÚ¿Í ±â¾÷°£ ½Å·Ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ºñ¿ëÀ» ÅõÀÔÇØ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ Ã¥ÀÓ°¨À» ³ôÀÏ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
"À§»ý ¾û¸Á" HACCPÀÇ ¹è½Å¡¦'¹ú·¹ ¼ø´ë' ¿Ö ¸ø¸·³ª
Çؽç ÀÎÁõÀÇ ½Å·Úµµ°¡ Ã߶ôÇÏ°í ÀÖ´Ù. Áö³ÇØ ½Ä¾àóÀÇ À§»ý ´Ü¼Ó¿¡ °É¸° À½½ÄÁ¡¡¤½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷ü¸¸ 2¸¸7000¿©°Ç¿¡ À̸£´Â µî ½ÄÇ° À§»ý À§¹ÝÀº ²÷ÀÌÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ Á¤ºÎÀÇ ½ÄÇ° À§»ý °ü¸® °¨µ¶À» °ÈÇÏ°í '½ÄÇ°À§»ý¹ý' À§¹Ý½Ã ó¹ú µî ºÒÀÌÀÍÀ» °ÈÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â ÁÖÀåÀÌ ³ª¿Â´Ù.
¡á À۳⠹«ÀÛÀ§ À§»ý Á¡°Ë¼ 2¸¸6972°÷ Àû¹ß¡¦ ¿ÃÇصµ Á¡°Ë ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷üÀÇ 12%°¡ À§»ý ¹®Á¦·Î Àû¹ßµÅ
11ÀÏ ½Ä¾àó¿¡ µû¸£¸é Áö³ÇØ ½Ä¾àó°¡ À½½ÄÁ¡(½ÄÇ°Á¢°´¾÷) 138¸¸6855°÷°ú ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷ü 2¸¸6613°÷À» Á¡°ËÇÑ °á°ú À§»ý ±âÁØÀ» À§¹ÝÇÑ °Ç¼ö°¡ °¢°¢ 2¸¸4512°Ç(1.8%), 2460°Ç(9.2%)À̾ú´Ù. Àü¼öÁ¶»ç¸¦ ÇÏÁö ¾ÊÀº °ÍÀε¥µµ 2¸¸6972°ÇÀÌ Àû¹ßµÈ °ÍÀÌ´Ù.
¿ÃÇØ 7¿ù¿¡µµ À§»ý ±âÁØ À§¹Ý ÇöÀåÀº °è¼Ó ³ª¿Ô´Ù. ´Ü¼Ó ´ë»óÀÎ À½½ÄÁ¡ 70¸¸3541°÷ Áß 1.2%ÀÎ 8625°÷ÀÌ À§»ý±âÁØÀ» ÁöÅ°Áö ¾Ê¾Ò´Ù. ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷ü´Â Á¡°ËÇÑ 9931°÷ Áß 12.3%ÀÎ 1223°÷¿¡¼ À§»ý ¼öÄ¢ À§¹ÝÀÌ Àû¹ßµÆ´Ù.
¡á Çؽç ÀÎÁõ ¹Þ¾Æµµ À§»ý ºÒ·®, ÃÖ±Ù 2³â¹Ý»õ Áß´ëÇÑ ¹®Á¦·Î 46°³¼Ò Çؽç ÀÎÁõ Áï½ÃÃë¼Ò
ÇØ½ç °³¿ä/»çÁø= Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø ȨÆäÀÌÁö ĸó |
½Ä¾àó°¡ °ü¸®ÇÏ´Â Çؽç ÀÎÁõ ¾÷ü´Â ´Ã°í ÀÖ´Ù. 2018³â 1¸¸427°³¼Ò¿¡¼ 2019³â 1¸¸1549°³¼Ò, Áö³ÇØ¿£ 1¸¸3994°³¼Ò·Î 2³â »õ 34.2% Áõ°¡Çß´Ù. ½Ä¾àó°¡ ¸Å³â ºÒ½Ã¿¡ Á¤±â Á¶»çÇÑ´ÙÁö¸¸ Áß´ëÇÑ À§»ý ºÒ·® µîÀÇ ¹®Á¦·Î Çؽç ÀÎÁõÀÌ Ãë¼ÒµÇ´Â ¾÷üµµ ²ÙÁØÈ÷ ¹ß»ýÇÏ°í ÀÖ´Ù. 2019³â¿£ 23°³¼Ò, Áö³ÇØ¿£ 14°³¼ÒÀÇ Çؽç ÀÎÁõÀÌ Á¡°Ë ÈÄ Áï½Ã Ãë¼ÒµÆ´Ù. ¿ÃÇØ¿¡´Â Áö³ 6¿ù ±âÁØ 9°³¼ÒÀÇ ÀÎÁõÀÌ Ãë¼ÒµÆ´Ù.
¡á Á¤ºÎ ÇØ½ç »çÈÄ°ü¸® ºÒ½Å Ä¿Á®¡¦ ½ÄÇ°À§»ý¹ý À§¹Ý½Ã ó¹ú °ÈÇؾß
ÀÌ¿¡ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Çؽç ÀÎÁõ°ú Á¤ºÎ °ü¸®¿¡ ´ëÇÑ ºÒ½ÅÀÌ Ä¿Á®°¡°í ÀÖ´Ù. ÇÑ ¼ÒºñÀÚ´Â "Á¤ºÎÀÇ ÇØ½ç »çÈÄ °ü¸®°¡ ¾û¸ÁÀÎ °Í ¾Æ´Ï³Ä"¸ç "ÀÌÁ¨ Çؽç ÀÎÁõ ¾÷ü¶ó Çصµ À§»ý °ü¸®°¡ Àß µÇ´ÂÁö ¹ÏÁö ¸øÇÏ°Ú´Ù"°í ²¿Áý¾ú´Ù.
ÀÌÀºÈñ ÀÎÇÏ´ëÇб³ ¼ÒºñÀÚÇаú ±³¼öµµ "Çؽç ÀÎÁõÀ» ÇÏ´Â ½Ä¾àó°¡ È¥³ª¾ß ¸¶¶¥ÇÑ »óȲ"À̶ó¸ç "Çؽç ÀÎÁõ Æò°¡ ±â°ü¿¡ ÀÎÁõ ÁÖ´Â ¾÷¹« µîÀ» Àü¹ÝÀûÀ¸·Î Àç°ËÅäÇØ À̹ø ¼ø´ë ÆĹ® °°Àº ÀÏÀÌ Àç¹ßÇÏÁö ¾Ê°Ô °ü¸®ÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í ÁöÀûÇß´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã ½Ä¾àó °ü°èÀÚ´Â "ÇؽçÀº ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå È¿°úÀûÀÌ°í È¿À²ÀûÀÎ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®Ã¼°è·Î 2019³â ºÒ½Ã Æò°¡¸¦ µµÀÔÇÏ´Â µî ¸Å³â ÇØ½ç »çÈÄ °ü¸®¸¦ Ãæ½ÇÈ÷ ÇÏ°í ÀÖ´Ù"¸é¼µµ "¾÷üµéÀÇ µµ´öÀû ÇØÀÌ ¹ß»ý °¡´É¼ºÀÌ »óÁ¸ÇØ ÀÚÀ²Àû Ã¥ÀÓÀǽÄÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
À§»ý ºÒ·®½Ã »çȸÀû ó¹úÀ» °ÈÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â ÁÖÀåµµ ³ª¿Â´Ù. ¾çÁö¿µ ºÎ°æ´ëÇб³ ½ÄÇ°°øÇаú ±³¼ö´Â "±¹³» ½ÄÇ°À§»ý¹ý ó¹ú ±ÔÁ¤ÀÌ ÀϺ» µî ¼±Áø±¹ ´ëºñ »ó´çÈ÷ ¾àÇÏ´Ù"¸ç "°ú¡±Ý µîÀ» ¿Ã¸®´Â °Í°ú ´õºÒ¾î Àç³¹®ÀÚ º¸³»´Â °Íó·³ À§»ý ºÒ·® ½ÄÇ°¾÷üµéÀ» ±¹¹Îµé¿¡°Ô ½Å¼ÓÇÏ°í »ó¼¼È÷ ¾Ë¸®°í, À§»ý¹ýÀ» À§¹ÝÇÑ ÀÚ°¡ °¡Á· ¸íÀÇ·Î À̸§¸¸ ¹Ù²ã ´Ù½Ã ¿µ¾÷¿¡ ³ª¼´Â ÀÏÀ» ¹æÁöÇÏ´Â µîÀÇ Ã³¹ú °È Á¦µµ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù"°í ¤¾ú´Ù.