Áø¼º´åÄÄ¢ß ÀÌÁø¼º ´ëÇ¥(¿À¸¥ÂÊ)°¡ 2022 ´ëÇѹα¹ À¯¸Á±â¾÷´ë»ó¿¡¼ ¼ö»ó ÈÄ ±â³äÃÔ¿µÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù./»çÁø=±èÈÖ¼± ±âÀÚ hwijpg@ |
Áø¼º´åÄÄ(ÁÖ)Àº HACCP À§»ý°ü¸® Àü¹®±â¾÷À¸·Î¼ ƯÇ㸦 ÀÎÁ¤¹ÞÀº ¼¼°è ÃÖÃÊ À½¼º ¾Ë¸² ±â´ÉÀÌ Å¾ÀçµÈ ģȯ°æ ÇØÃæ ÅðÄ¡±âÀÎ '¿¡ÄÚijġÀÇ ÀüÀÚµ¿ ·Ñ ¹ú·¹ ÅðÄ¡±â'¿Í °¡Á¤¿ë ¹ú·¹ ÅðÄ¡±â '¿¡ÄÚijġ Ȩ' µî ÀÚü °³¹ßÇÑ ´Ù¾çÇÑ Ä£È¯°æ Á¦Ç°µéÀ» ¼±º¸ÀÌ¸é¼ ¹æ¿ª ¾÷°èÀÇ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ '¿¡ÄÚijġ ÀüÀÚµ¿ ·Ñ ¹ú·¹ÅðÄ¡±â'´Â ¸ð±â, Æĸ®, ³ª¹æ, ÇØÃæ µîÀ» µ¿½Ã¿¡ ÇØ°áÇÒ ¼ö Àִ ģȯ°æ Á¦Ç°À¸·Î, ¹ú·¹°¡ ÁÁ¾ÆÇϴ õ¿¬ À¯ÀÎ Çâ±â¿Í Ç×±ÕÁ¦¸¦ ÀÏÁ¤ÇÑ °£°ÝÀ¸·Î ºÐ»çÇØ Æ÷Áý È¿°ú¸¦ ³ô¿´´Ù. '¿¡ÄÚijġ Ȩ Æ÷Ãæ±â'´Â °¡Á¤¿ëÀ¸·Î ¸¸µç ÇØÃæ ÅðÄ¡±â·Î ÀÏ¹Ý °¡Á¤°ú È£ÅÚ, »êÈÄÁ¶¸®¿ø, ÀÔ¿ø½Ç, ³ë·¡¹æ µî ´Ù¾çÇÑ °ø°£¿¡¼ È°¿ëµµ°¡ ³ôÀº Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
ÀÌÁø¼º Áø¼º´åÄÄ ´ëÇ¥´Â "¿ÃÇØ Ãâ½ÃÇÑ ÇØÃæ ÅðÄ¡±âÀÎ 'ÀüÀÚµ¿ ·ÑÆ÷Ãæ±â À¯´Ï', '¹ÝÀÚµ¿ ·ÑÆ÷Ãæ±â Ǫ½Ã', '½ÃÆ®Çü ÇØÃæ ÅðÄ¡±â ÇÈ' µîÀÌ ¶Ù¾î³ ¼º´É°ú °¡°Ý °æÀï·ÂÀ» Áö³æÀ¸¸ç, ÇØ´ç ¹ú·¹ ÅðÄ¡±â´Â ±¹³»ÀÇ ¹æ¿ª¾÷üµé »çÀÌ¿¡¼ Å« °ü½ÉÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù"¶ó¸ç "À̹ø ¼ö»óÀ» °è±â·Î ½ÅÁ¦Ç° ÆǸŰ¡ ¿øÈ°È÷ ÀÌ·ç¾îÁ® ȸ»ç ÀÌÀÍÀÇ Å« Áõ´ë·Î À̾îÁö±æ ±â´ëÇÑ´Ù"¶ó°í ¹àÇû´Ù.
Áø¼º´åÄÄ(ÁÖ)´Â ÃÖ±Ù ¼ÛµµÄÁº¥½Ã¾Æ, ¹ÚÅÂȯ ¼ö¿µÀå µî °³¹ß »ç¾÷ °ü¸® ¿ë¿ªºÎÅÍ °è·æ´ë ½Ä´ç Æ÷Ãæ±â ´ë·® ³³Ç°±îÁö ¿øÈ°ÇÑ Á¦Ç° ÆÇ¸Å¿Í À§»ý°ü¸® ¼ºñ½º »ê¾÷À» À̾°í ÀÖ´Ù. ¶Ç ÃÖ±Ù ¿¡ÄÚijġ º»»ç¿¡¼ ÁøÇàµÈ º£Æ®³² ÃÖ´ë ¹æ¿ª ȸ»çÀÎ FOSS¿Í ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇÏ´Â µî °ø°ÝÀûÀÎ ÆǸŠÀü·«À» ÃëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ ´ëÇ¥´Â "³»³â ÇÑ ÇØ´Â ½Å±Ô ÇØÃæ ÅðÄ¡±â »ç¾÷ÀÇ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÏ¿© ±¹³» ¹× º£Æ®³²À» Æ÷ÇÔÇÑ ±¹¿Ü ÇØÃæ ÅðÄ¡±â ½ÃÀå¿¡¼ ºê·£µå ÀÔÁö¸¦ ±»°ÇÈ÷ ÇÏ°Ú´Ù"°í Æ÷ºÎ¸¦ ¹àÇû´Ù.