ÆǸŠÁß´Ü ¹× ȸ¼ö ¸í·ÉÀ» ³»·ÁÁø ±ñ¸ÞÃ߸®¾Ë Á¦Ç°. /»çÁøÁ¦°ø=½ÄÇ°¾ÈÀü³ª¶ó |
½Ä¾àó´Â 30ÀÏ ÃæºÏ À½¼º ¼ÒÀç ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ Á¶ÀÎ ¸Íµ¿ÁöÁ¡ÀÌ Á¦Á¶ÇÑ '¾È½ÉÇÏ°í µå½Ç ¼ö ÀÖ´Â ±ñ¸ÞÃ߸®¾Ë'¿¡ ´ëÇØ 3µî±Þ ȸ¼ö ¸í·ÉÀ» ³»·È´Ù.
¿¡½º¾ØǪµå°¡ »ýä¿òÀ̶õ ºê·£µå·Î ÆǸÅÇÑ ÀÌ Á¦Ç°Àº Æ÷Àå Àü¸é¿¡ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõ ¸¶Å©¸¦ ºÎÂøÇß´Ù. ¿°¡¿(»ì±ÕÁ¦Ç°)À̶õ Ç¥±âµµ ÀûÇô ÀÖ´Ù.
½Ä¾àó°¡ ÀÌ Á¦Ç°ÀÇ ÆǸŸ¦ ±ÝÁöÇÑ ÀÌÀ¯´Â ¼¼±Õ ¼ö°¡ ±âÁØÄ¡¸¦ ´ëÆø ÃÊ°úÇ߱⠶§¹®ÀÌ´Ù. °Ë»ç±â°üÀÌ ÇØ´ç Á¦Ç° 5°³¸¦ ¹«ÀÛÀ§·Î ÃßÃâÇØ ¼¼±Õ ¹è¾ç °Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÑ °á°ú 650¸¸~1425¸¸CFU/gÀÇ ¼¼±ÕÀÌ °ËÃâµÆ´Ù. ÃÖ´ë Çã¿ë ±âÁØÄ¡(5¸¸CFU/g ÀÌÇÏ)¸¦ 130~285¹è ÃÊ°úÇÑ °Í.
ȸ¼ö ´ë»óÀº 10¿ù 30ÀÏ Á¦Á¶ÇÑ 270g, 500g, 1kg ´ÜÀ§·Î Æ÷ÀåµÈ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. À¯Åë±âÇÑÀº 2024³â 1¿ù 27ÀÏ(¹ÙÄÚµå¹øÈ£ 8809387741610)·Î ÀûÇô ÀÖ´Ù.
½Ä¾àó´Â "Á¦Ç°À» ±¸¸ÅÇÑ ¼ÒºñÀÚ´Â ¼·Ã븦 Áß´ÜÇÏ°í, Á¦Ç°À» º¸°ü ÁßÀÎ ÆǸÅÀÚµµ ÆǸŸ¦ ÁßÁöÇÏ°í ±¸¸Åó¿¡ ¹ÝÇ°ÇØ´Þ¶ó"°í ¾È³»Çß´Ù.