(µµÄì(ÀϺ»)=´º½º1) ±ÇÇöÁø ±âÀÚ = °¡¼ö ÀÌ¿µÁö°¡ 28ÀÏ ÀϺ» µµÄìµ¼µ¼¿¡¼ ¿¸° ¡®2023 ¸¶¸¶ ¾î¿öÁî(2023 MAMA AWARDS)¡¯¿¡¼ Æ÷Á ÃëÇÏ°í ÀÖ´Ù. 2023.11.28/´º½º1 Copyright (C) ´º½º1. All rights reserved. ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷, AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö. |
ÇÏÁö¸¸ ²ÙÁØÈ÷ Ç÷´çÀÌ ³ôÀº °Í ¸øÁö¾Ê°Ô Ç÷´çÀÌ ±Þ¼Óµµ·Î Ä¡¼Ú¾Ò´Ù°¡ ±Þ°ÝÈ÷ ³»·Á°¡´Â 'Ç÷´ç ½ºÆÄÀÌÅ©'(Ç÷´ç º¯µ¿¼º)µµ ÃÖ±Ù ÀÇ·á°èÀÇ ÈµÎ·Î ¶°¿À¸£°í ÀÖ´Ù. Ç÷´ç ½ºÆÄÀÌÅ©´Â °øº¹ »óÅÂ¿Í ½Ä»ç 1½Ã°£ ÈÄÀÇ Ç÷´çÀÌ 50§·/§£ ÀÌ»ó Â÷ÀÌ ³ª´Â »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. ±è´ëÁß ¾ÆÁִ뺴¿ø ³»ºÐºñ³»°ú ±³¼ö´Â "°íÇ÷´ç°ú ÀúÇ÷´ç »óÅ°¡ ¹Ýº¹µÇ¸é Àü½ÅÀÇ ¼¼Æ÷°¡ ½ÉÇÑ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹Þ´Â´Ù"¸ç "ÀüÅëÀûÀÎ Ç÷´ç ¼öÄ¡ ¿Ü¿¡ Ç÷´ç º¯µ¿¼ºÀÌ ÁÖ¿ä °Ç° ¿ä¼Ò Áß Çϳª·Î ºÎ»óÇÏ´Â ¹è°æ"À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
Ç÷´çÀÌ ±Þº¯Çϸé À̸¦ Á¶ÀýÇÏ´Â Àν¶¸°À» ºÐºñÇϱâ À§ÇØ ÃéÀåÀÌ È¤»ç´çÇÏ°í ±â´ÉÀÌ ¼¼È÷ ¶³¾îÁø´Ù. ƯÈ÷, Æ÷µµ´çÀº Àν¶¸°ÀÇ '¾È³»'¸¦ ¹Þ¾Æ ±ÙÀ° µî ¼¼Æ÷·Î µé¾î°¡ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ¾²À̴µ¥, ±Þ°ÝÇÑ Ç÷´ç º¯È·Î »êÈ ½ºÆ®·¹½º°¡ ½ÉÇØÁö¸é ¼³·É Àν¶¸°ÀÌ ¸¹¾Æµµ ±ÙÀ° ¼¼Æ÷·Î Æ÷µµ´çÀÌ µé¾î°¡Áö ¸øÇÏ´Â 'Àν¶¸° ÀúÇ×¼º'ÀÌ ½ÉÇØÁø´Ù. ¹Ý´ë·Î Àν¶¸°ÀÇ ÀÛ¿ëÀ¸·Î ³²´Â Æ÷µµ´çÀÌ Ã¼³» Áö¹æÀ¸·Î ÃàÀûµÅ ºñ¸¸À» ºÎ¸£°í, ³ôÀº Ç÷´ç¿¡ ´ç´¢º´À» ºñ·ÔÇØ °íÁöÇ÷Áõ, ½ÉÇ÷°ü°èÁúȯ°ú °°Àº ¸¸¼ºÁúȯ À§ÇèÀÌ Ä¿Áö´Â ¾Ç¼øȯ¿¡ ºüÁø´Ù.
Ç÷´ç ½ºÆÄÀÌÅ©´Â »§¡¤ÆĽºÅ¸¡¤¹é¹Ì µî Á¤Á¦µÈ ź¼öȹ°À̳ª °úÀÚ¡¤ÁÖ½º¡¤¾ÆÀ̽ºÅ©¸² °°Àº ´Ü´ç·ù ½ÄÇ°À» ¸ÔÀ» ¶§ Àß ¹ß»ýÇÑ´Ù. ¹®Á¦´Â ÀÌ·± À½½ÄÀ» Çö´ëÀÎÀÌ ³Ê¹« ÀÚÁÖ, ¸¹ÀÌ Áñ±ä´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. °¡¼ö ÀÌ¿µÁö´Â ÃÖ±Ù ÇÑ À¯Æ©ºê ä³Î¿¡¼ 'MZ ¼¼´ë'ÀÇ À½½Ä Æ®·»µå·Î "¸ÔÀº Áö 1~2ºÐ ³»·Î ´çÀÌ Â÷¿À¸£´Â ȲöÇÑ È¿°ú"¶ó¸ç ÅÁÈÄ·ç µî Ç÷´ç ½ºÆÄÀÌÅ© ½ÄÇ°À» ²Å±âµµ Çß´Ù. ±×´Â "º¸Åë 'Ç÷´ç ½ºÆÄÀÌÅ© ¿Â´Ù'¶ó°í Ç¥ÇöÇÏ´Â µ¥ °Ç°¿¡´Â ±²ÀåÈ÷ ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹ÞÀ» ¶§ ÇÑ ¹øÂë ¸ÔÀ»¸¸ÇÑ ¸Þ´º"¶ó°í ºÎ¿¬Çß´Ù.
18ÀÏ ¿ÀÈÄ ¼¿ï ¸¶Æ÷±¸ È«ÀÍ´ëÇб³ ÀÏ´ë¿¡¼ ÀþÀº ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ÅÁÈķ縦 ±¸¸ÅÇÏ°í ÀÖ´Ù. /»çÁø=¸Ó´ÏS À嵿±Ô ±âÀÚ |
Ç÷´ç ½ºÆÄÀÌÅ©´Â ÀÏ¹Ý °Ç°°ËÁøÀ¸·Î´Â ¹ß°ßÇϱⰡ ¾î·Æ´Ù. ´Ü, Ç÷Áß Æ÷µµ´ç ³óµµ°¡ ¿äµ¿Ä¡¸é ¹äÀ» ¸Ô¾ú´Âµ¥ Çã±â°¡ Áö°Å³ª ÇǷΡ¤¾îÁö·¯¿ò, ½Ä°ïÁõÀÌ ½ÉÇØÁö´Â µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ¾î °ü½ÉÀ» °¡Á®¾ß ÇÑ´Ù. °í°æ¼ö »ó°è¹éº´¿ø ³»ºÐºñ³»°ú ±³¼ö´Â "Ç÷´çÀÌ ¿Ã¶ó¼°¡ ¾Æ´Ñ ºü¸£°Ô ¶³¾îÁ® ³ªÅ¸³ª´Â Áõ»óµé"À̶ó¸ç "´ç´¢º´ ȯÀÚ°¡ ¾Æ´Ñ ÀϹÝÀεµ °ú½ÄÇϰųª ´çºÐÀ» ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϸé Á¤»óÀûÀÎ Àν¶¸° ºÐºñ¿¡µµ Ç÷´çÀÌ ±Þ¶ôÇØ ÇǷΰ¨À̳ª ÁýÁß·Â ÀúÇϸ¦ °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
Ç÷´ç ½ºÆÄÀÌÅ©¸¦ ¿¹¹æÇÏ·Á¸é ½Ä½À°üºÎÅÍ ¹Ù²ã¾ß ÇÑ´Ù. ÀÏÁ¤ÇÑ ¾çÀ» ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î, õõÈ÷ ¸Ô°í ½Ä»ç ¶§´Â ä¼Ò¿Í °°Àº ½ÄÀ̼¶À¯³ª °í±â µî ´Ü¹éÁúÀ» ¹ä(ź¼öȹ°)º¸´Ù ¸ÕÀú ¸Ô´Â °ÍÀÌ Ç÷´ç Á¶ÀýÀÇ 'ºñ¹ý'ÀÌ´Ù. ½Ò¹ä¡¤¶ó¸é°ú °°ÀÌ Ç÷´çÁö¼ö(GI, Glcemic Index)°¡ ³ôÀº À½½ÄÀº ÀÚÁ¦ÇÏ´Â °Ô ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. °úÀϵµ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸Ô¾î¼± ¾È µÈ´Ù. ±è´ëÁß ±³¼ö´Â "°úÀÏ¿¡ Æ÷ÇÔµÈ °ú´çÀº Æ÷µµ´ç°ú ´Ù¸¥ ó¸® °úÁ¤À» °ÅÄ¡´Âµ¥ ¿ÀÈ÷·Á Áö¹æ°£°ú ´õ¿í ¹ÐÁ¢ÇÏ´Ù°í º¸°íµÈ´Ù"°í ÁÖÀǸ¦ ´çºÎÇß´Ù.
½ÉÇÑ ½ºÆ®·¹½º´Â ½ºÆ®·¹½º È£¸£¸ó ºÐºñ¸¦ ´Ã·Á ¿øÈ°ÇÑ Ç÷´ç Á¶ÀýÀ» ¹æÇØÇÏ´Â ¸¸Å ½º½º·Î ¸í»ó µî °ü¸®¹ýÀ» üµæÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. È޽ġ¤¼ö¸é ½Ã°£À» ÃæºÐÈ÷ È®º¸ÇÏ°í Èí¿¬Àº Ç÷´çÀ» ³ôÀÌ´Â ¿äÀÎÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ±Ý¿¬ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±ÙÀ°À» ÀÚ±ØÇÏ´Â ±Ù·Â ¿îµ¿µµ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ½ÇõÇϸé Ç÷´ç Á¶Àý¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ´Ù¸¸, ´ç´¢º´ Ä¡·á ÁßÀΠȯÀÚ´Â ÀúÇ÷´çÀ» ÇÇÇϱâ À§ÇØ °¡±ÞÀû °øº¹ ¿îµ¿Àº ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾ÈÀüÇÏ´Ù. °í°æ¼ö ±³¼ö´Â "Àü½Å °Ç°À» À§ÇØ Æò¼Ò ´çÈÇ÷»ö¼Ò µî ÀÚ½ÅÀÇ Ç÷´ç ¼öÄ¡¿¡ °ü½ÉÀ» °®°í À̸¦ Á¤»ó ¹üÀ§·Î À¯ÁöÇÏ·Á ³ë·ÂÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í Á¶¾ðÇß´Ù.