À̹ø ÅõÀÚ¿¡´Â CJÀκ£½ºÆ®¸ÕÆ®¿Í ºô¶û½ºÀκ£½ºÆ®¸ÕÆ® µîÀÌ Âü¿©Çß´Ù. µµ½Ã°÷°£ÀÇ ´©Àû ÅõÀÚÀ¯Ä¡ ±Ý¾×Àº 62¾ï¿øÀÌ´Ù.
µµ½Ã°÷°£Àº Àü±¹ 50°³ ÀÌ»óÀÇ ¸ÅÀå¿¡¼ ¼ÎÇÁ°¡ Á÷Á¢ ¸¸µå´Â µî 250°¡ÁöÀÇ ¹ÝÂùºÎÅÍ ·ÎÄà ÀüÅëÁÖ, ³óÃà¼ö»ê ½Å¼±½ÄÇ° µîÀ» ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÆíÁý¼¥ÀÌ´Ù. 3040¼¼´ë ÁֺεéÀ» Àü·«ÀûÀ¸·Î Ÿ±êÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿¬°£ 170¸¸¸íÀÇ È¸¿øÀÌ ¹æ¹®ÇÑ´Ù.
¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸ÅÀåÀº ¼¿ï°ú °æ±â, ÀÎõ, Àü¶ó, °æ»ó, °¿ø, Á¦ÁÖ±îÁö Àü±¹ÀûÀ¸·Î ºü¸£°Ô È®ÀåÇØ ³ª°¬´Ù. µµ½Ã°÷°£Àº °øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ¿¡¼ ¹ßÇ¥ÇÑ ¸ÅÀå´ç Æò±Õ ¸ÅÃâ ½ÄÇ°ºÐ¾ß¿¡¼ 1À§¸¦ Â÷ÁöÇϱ⵵ Çß´Ù.
ÃÖ±Ù ÀÚü ·Îµå¼¥ ¿Ü¿¡ ·Ôµ¥¸¶Æ®, ·Ôµ¥½´ÆÛ, °¶·¯¸®¾Æ¹éÈÁ¡, Çö´ë¹éÈÁ¡ µî º¹ÇÕ¸ô ³» ÃâÁ¡À¸·Î Á÷¿µ È®Àå¿¡µµ ¼Óµµ¸¦ ³»°í ÀÖ´Ù. Á÷¿µÁ¡Àº ¿ÃÇØ 10°³ ÀÌ»ó È®Àå ¿¹Á¤À̸ç, ³»³â ÀÌÈķδ 50°³ ÀÌ»óÀÇ Ãß°¡ ½Å±Ô Á÷¿µÁ¡À» È®ÀåÇÑ´Ù´Â ¸ñÇ¥´Ù.
¹Î¿äÇÑ µµ½Ã°÷°£ ´ëÇ¥´Â '¿ä¸®°èÀÇ ÇϹöµå'·Î ºÒ¸®´Â ¼¼°è 3´ë ¿ä¸®Çб³ÀÎ ¹Ì±¹ ´º¿å ¼ÒÀç CIA(The Culinary Institute of America) Ãâ½ÅÀÌ´Ù. 2019³â â¾÷ ÀÌÈÄ ²ÙÁØÇÑ ¼ºÀåÀ¸·Î Áö³ÇØ 200¾ï¿øÀÌ ³Ñ´Â ¸ÅÃâÀ» ´Þ¼ºÇß´Ù. ¿ÃÇØ´Â 300¾ï¿ø ÀÌ»óÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¹Î¿äÇÑ µµ½Ã°÷°£ ´ëÇ¥´Â "À̹ø ÅõÀÚ¸¦ ÅëÇØ ¶ó½ºÆ®¸¶ÀÏ ½º¸¶Æ®¹°·ù ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇÏ°í °í°´ ±¸¸Å µ¥ÀÌÅ͸¦ °íµµÈÇÒ °Í"À̶ó¸ç "ºü¸¥ Á÷¿µÁ¡ È®º¸¿Í ¼¼ÄÁºê·£µå(µ¨¸®ÇϿ콺) È®Àå, ÇØ¿Ü ÁøÃâ¿¡µµ ³ª¼³ °Í"À̶ó°í Çß´Ù.
±èÇö±Ô CJÀκ£½ºÆ®¸ÕÆ® ¼ö¼®½É»ç¿ªÀº "Â÷º°ÀûÀÎ Á¦Ç°°ú ºê·£µù ¿ª·®À» ±â¹ÝÀ¸·Î ¼Ö·ç¼Ç Á¦°øÇÏ´Â µµ½Ã°÷°£Àº °í°´ Á¢Á¡¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ ¼ö¿ä¸¦ ÃæÁ·ÇÏ°í ä³Î °æÀï·Â È®º¸¸¦ ÅëÇØ ½ÃÀåÀ» ¼±µµÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
[¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ½ºÅ¸Æ®¾÷ ¹Ìµð¾î Ç÷§Æû 'À¯´ÏÄÜÆÑÅ丮']