»çÁøÁ¦°ø= ¹ÙÀÌ´ã |
ƯÈ÷ '¾Ó±Û'Àº ¢ßÇѱ¹ºñ°ÇÀÎÁõ¿ø¿¡¼ ºñ°Ç ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ µ¿¹°¼º ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í, µ¿¹° ½ÇÇèÀ» ÇÏÁö ¾ÊÀº ģȯ°æ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. À̴ ȯ°æ º¸È£¿Í À±¸®Àû ¼Òºñ¸¦ Áß¿äÇÏ°Ô »ý°¢ÇÏ´Â ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¸Å·ÂÀ¸·Î ´Ù°¡°¥ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
ÀÌ Á¦Ç°Àº pH 4.65ÀÇ ¾à»ê¼ºÀ¸·Î ü³»ÀÇ ÀÚ¿¬½º·¯¿î »ê¼ºµµ¸¦ ÇØÄ¡Áö ¾ÊÀ¸¸ç, ÇǺΠº»¿¬ÀÇ ¹ë·±½º¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ, º´Ç® ÃßÃâ¹°ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ¸¶»çÁö ÈÄ¿¡µµ ÇǺΰ¡ ÃËÃËÇÏ°Ô À¯ÁöµÈ´Ù.
¹ÙÀÌ´ã °ü°èÀÚ´Â "¾Ó±ÛÀº ÇǺΠ°Ç°°ú ȯ°æÀ» µ¿½Ã¿¡ °í·ÁÇÑ Á¦Ç°À¸·Î, ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï öÀúÇÑ Å×½ºÆ®¿Í ÀÎÁõÀ» °ÅÃÆ´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Îµµ °Ç°ÇÏ°í À±¸®ÀûÀÎ Á¦Ç°À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼±º¸ÀÏ °Í"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
'¾Ó±Û(anguille)'Àº ¼ºÀλóÁ¡ ´Ù¶ô ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθôÀ̳ª ¼ÛÆı¸ ¹æÀ̵¿¿¡ ÀÖ´Â ¼ºÀλóÁ¡ ´Ù¶ô ¸ÅÀå ¹× Àü±¹ ÆǸÅó¿¡¼ ±¸¸Å °¡´ÉÇÏ´Ù.