¹Ì±¹»ê¼è°í±âÀ°·ù Á÷¼öÀÔÀü¹®À¯Åëȸ»ç (ÁÖ)¿¡À̹ÌÆ®(ȸÀå ¹Úâ±Ô)¿¡¼ ·ÐĪÇÑ '¼öÀÔÀ°Á÷ÆÇÀå'Àº 30³â ³ëÇϿ츦 ¹ÙÅÁÀ¸·Î â¾÷ Ãʺ¸ÀÚµµ ¼Õ½±°Ô ¿î¿µÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½Ã½ºÅÛÀ» Á¤¸³ÇسõÀº Á¤À°Á¡ ºê·£µå´Ù.
Á÷Á¢ °ü¸®ÇÏ´Â ¸ÅÀ常 70¿©°³, °ü·Ã ¸ÅÀå±îÁö ÃÑ 100¿©°³¸¦ µÎ°í È°¹ßÇÑ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî »ç¾÷À» Àü°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡Þ ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â À¯Åë 30³â ³ëÇÏ¿ì ¹ÙÅÁ, ½ÃÀå È帧 Æľǿ¡ °ÇØ
¡°100¿©°³ÀÇ ¸ÅÀåÀ» µÎ°í ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî »ç¾÷À» ÆîÄ¡°í ÀÖ´Â ¼öÀÔÀ° Á¤À°Á¡ ºê·£µå´Â Àü±¹¿¡ °ÅÀÇ Àü¹«ÇÏ´Ù°í º¾´Ï´Ù. (ÁÖ)¿¡À̹ÌÆ®ÀÇ '¼öÀÔÀ°Á÷ÆÇÀå'¹Û¿¡ ¾ø¾î¿ä.¡±
(ÁÖ)¿¡À̹ÌÆ®ÀÇ '¼öÀÔÀ°Á÷ÆÇÀå'Àº ¼öÀÔ»ê ¼è°í±â¿Í µÅÁö°í±â¸¦ Ãë±ÞÇÏ´Â Á¤À°Á¡ ºê·£µå´Ù. û°áÇÏ°í ±ò²ûÇÑ ºÐÀ§±âÀÇ '¼öÀÔÀ°Á÷ÆÇÀå'Àº Àü±¹¿¡ 100¿©°³ÀÇ ¸ÅÀåÀ» µÎ°í ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî »ç¾÷À» ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù.
Á¤À°½Ä´çÀÌ ¾Æ´Ñ Á¤À°Á¡ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî´Â »ý¼ÒÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. ¿¡À̹ÌÆ® ¹ÚÁ¾Çö ´ë¸®´Â ¡°´ÙÁ¡Æ÷¸¦ µÎ°í ±¹³»»ê °í±â¸¦ ´Ù·ç´Â Á¤À°Á¡Àº ¸î ±ºµ¥ ÀÖÁö¸¸ ÀÌ Á¤µµÀÇ ±Ô¸ð·Î ¼öÀÔÀ°À» ´Ù·ç´Â Á¤À°Á¡Àº Àü±¹ ¾îµð¿¡¼µµ º¸±â Èûµé´Ù¡±°í ¸»ÇÑ´Ù.
±×¸¸Å Á¤À°Á¡ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ½Ã½ºÅÛÀ» °®Ã߱Ⱑ ½±Áö ¾Ê´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. ¿¡À̹ÌÆ®°¡ Á¤À°Á¡ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî·Î¼ ÀÚ¸®¸¦ Àâ°í ÀÔÁö¸¦ ±»È÷´Â µ¥´Â ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â¸¦ 30³â µ¿¾È À¯ÅëÇÏ¸é¼ ±¸ÃàÇÑ ³ëÇÏ¿ì°¡ Å« ±¸½ÇÀ» Çß´Ù. ¿ÀÁ÷ ÇÑ ±æ¸¸ °É¾î¼ ½×Àº ³ëÇÏ¿ì ´ö¿¡ ±¹³» Á¤À°Á¡ ½ÃÀåÀ» ¼±Á¡ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù°í.
¿¡À̹ÌÆ®´Â 1982³â, Çѱ¹³ÃÀå ±¸·Î´ë¸®Á¡¿¡¼ Ãâ¹ßÇß´Ù. ±× ´ç½Ã ÇØ¿ÜÀÇ À°·ù ¼öÀÔÀÌ Çã°¡µÈ °÷Àº Çѱ¹³ÃÀå¹Û¿¡ ¾ø¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù. 1994³â¿¡ ÀÚÀ¯¹«¿ªÈ°¡ µÇ¸é¼ µ¶¸³, 2000³â¿¡ ¡®(ÁÖ)¿¡À̹ÌÆ®¡¯·Î »óÈ£¸¦ º¯°æÇÏ°í °¡¸Í»ç¾÷À» ÆîÄ¡±â ½ÃÀÛÇß´Ù.
ÀÌ·± ¿À·£ °æÇèÀÇ ¹ÙÅÁÀÌ °í±âÀ¯Åë½ÃÀåÀÇ È帧À» ÆľÇÇÏ°í ¿¹ÃøÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÆ´Ù. ¹Ú ´ë¸®´Â ¡°Ç°¸ñº°·Î °í±âÀÇ °¡°ÝÀÌ ¸ðµÎ ´Ù¸£°í °¡¸ÍÁ¡ÀÇ ¸ÅÃâ°úµµ Á÷°áµÇ±â ¶§¹®¿¡ ½ÃÀåÀÇ È帧À» ÆľÇÇÏ°í ¿¹ÃøÇÏ´Â ÈûÀÌ ÀÖ¾î¾ßÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°'¼öÀÔÀ°Á÷ÆÇÀå'Àº ±× ¿ªÇÒÀ» º»»ç°¡ Çϱ⠶§¹®¿¡ °¡¸ÍÁ¡ÁÖ´Â ¹Ï°í µû¶ó¿À¸é µÈ´Ù¡±°í ÀüÇÑ´Ù.
¡Þ ¹Ì±¹ ¸ÞÀÌÀú 3´ë ºê·£µå Á÷¼öÀÔ°è¾à ü°á µî Ç°Áú Â÷º°È
¹Ú ´ë¸®´Â ¹Ì±¹ Ä«±æ»ç¿ÍÀÇ °Å·¡´Â ±¹³» 8°³ÀÇ ¾÷ü¿¡¼¸¸ °¡´ÉÇϵµ·Ï ÇÑÁ¤Çسõ¾Ò´Âµ¥ ¿¡À̹ÌÆ®°¡ ±× ¿©´ü °÷ Áß Çϳª¶ó°í ¼³¸íÇÑ´Ù. ÀÌ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¹Ì±¹»ê ¼öÀÔÀ°(Chefs CHOICE, Naturalbeef:À¯±â³ó¼è°í±â) ºê·£µå¸¦ ´Üµ¶À¸·Î À¯ÅëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶Ç 2000³â¿¡´Â È£ÁÖ Æ¼½ººê¶ó´õ½º(Teysbros)»ç¿Í Á÷¼öÀÔ °è¾àÀ» ü°áÇß´Ù.
¹Ú ´ë¸®´Â ¡°Áú ÁÁÀº °í±â¸¦ ¼öÀÔÇÏ´Â °ÍÀº ¹°·Ð, °¡¸ÍÁ¡ °ü¸®¸¦ öÀúÇÏ°Ô ÇØ °³º° »çÀÔÀ» ¹æÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±°í ÇÑ´Ù. ¾Æ¹«¸® ÁÁÀº °í±â¸¦ ¹Þ¾Æ¼ °¡¸ÍÁ¡¿¡ Áشٰí Çصµ °¡¸ÍÁ¡¿¡¼ ÀÚü·Î Àú·ÅÇÑ °í±â¸¦ µû·Î »ç´Ù ÆǸÅÇÏ¸é ºê·£µå ÀüüÀÇ À̹ÌÁö¿¡ Å« ¿µÇâÀ» ³¢ÃÄ º»»ç»Ó ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¸¥ °¡¸ÍÁ¡µµ ÇÇÇظ¦ ÀԴ´ٴ °Ô ±×ÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.
¡Þ ¿î¿µ¡¤±³À°½Ã½ºÅÛ ±¸ÃàÀ¸·Î ¸ÅÀå ¿î¿µ ¼Õ½¬¿ö
¸ÅÀå ¿î¿µÀÌ ¼Õ½¬¿î °Í ¶ÇÇÑ '¼öÀÔÀ°Á÷ÆÇÀå'ÀÇ °Á¡ÀÌ´Ù. ¹Ú ´ë¸®´Â ¡°±×µ¿¾È Á¤À°Á¡ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî°¡ ¼ºÇàÇÏÁö ¸øÇÑ ÀÌÀ¯´Â ¿î¿µÀÇ ¾î·Á¿òÀÌ ÄDZ⠶§¹®¡±À̶ó¸ç ¡°¿î¿µ°ú ±³À°½Ã½ºÅÛ ±¸ÃàÀÇ ¾î·Á¿ò ¶§¹®¿¡ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî »ç¾÷À» ÆîÄ¡Áö ¸øÇÏ°í Á¢´Â °÷ÀÌ ¸¹¾Ò´Ù¡±°í ÀüÇÑ´Ù.
¿¡À̹ÌÆ®´Â 30³â ³ëÇϿ츦 ¹ÙÅÁÀ¸·Î °¡¸Í»ç¾÷ºÎ, ¼öÃâÀÔ»ç¾÷ºÎ, À¯Åë»ç¾÷ºÎ·Î ³ª´² ü°èÀûÀ¸·Î ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù Á÷¼öÀÔ, Á÷°¡°ø, Á÷¹è¼Û, Á÷¿î¿µ ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇسõ¾Ò±â ¶§¹®¿¡ À¯Åë ¸¶ÁøÀ» ÃÖ´ë·Î ÁÙ¿´´Ù.
³Ãµ¿Â÷·Î Àü±¹ ¾î´À °÷¿¡ ÀÖ´Â ¸ÅÀåµµ ¹è¼Û °¡´ÉÇϵµ·Ï Çß´Ù. ¼öµµ±ÇÁö¹æÀº ¼¿ï½Ã ±¸·Î¿¡¼, Áö¹æÀº °æ±âµµ ¿ëÀο¡ ÀÖ´Â ¹°·ù¼¾ÅÍ¿¡¼ ¹è¼ÛÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ±³À°¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ½Ã½ºÅÛµµ ÀÚüÀûÀ¸·Î È®º¸Çß´Ù. ¼öÀÔÀ°ÀÎ ¸¸Å ¿ë¾îºÎÅÍ ºÎÀ§º° ¿ëµµ¿Í Ư¡, µî±Þ, Æ÷Àå ¶óº§ Àд ¹ý, ÆǸÅÀå ¿ø»êÁö À̷°ü¸®½Ã½ºÅÛ µîÀ» Á¤¸®ÇØ ±³À° ±³Àç·Î ¸¸µé¾ú´Ù. ƯÈ÷ À½½Ä¿¡ È°¿ëÇÏ´Â ºÎÀ§¸¦ Àü¹®ÀûÀ¸·Î ±³À°ÇÑ´Ù.
ÀÌ ¹Û¿¡µµ ¼ÒºñÀÚ¸¦ À§ÇÑ ÆÁÀ¸·Î ¼è°í±â ¸ÀÀÖ°Ô ±Á´Â ¹æ¹ý µîÀÇ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. ¹Ú ´ë¸®´Â ¡°±³À° ½Ã½ºÅÛ ±¸Ãà¿¡´Â ±×µ¿¾È ½Ä´ç ºê·£µå¸¦ ¿î¿µÇÑ °æÇèÀÌ ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÆ´Ù¡±¸é¼ ¡°±¤¿ìº´ Æĵ¿À¸·Î ½ÇÆÐÀÇ ¾´¸ÀÀ» º¸¾ÒÁö¸¸ ÇÑâÀ̾úÀ» ´ç½Ã¿¡´Â 87°³ÀÇ ¸ÅÀåÀ» µÎ¾úÀ» ¸¸Å ½Ä´ç ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî »ç¾÷ÀÌ ²Ï Àß µÈ Æí¡±À̶ó°í ÀüÇÑ´Ù. ÀÌ·± ±³À°ÀÇ ¹ÙÅÁÀ¸·Î Ãʺ¸Ã¢¾÷Àڵ鵵 ºÎ´ã ¾øÀÌ ¿ÀÇÂÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù°í.
ƯÈ÷ µµÃ¼·Î Á÷Á¢ ³ª´©¾î¾ßÇÏ´Â ¼ö°í¸¦ ¾È°í ÀÖ´Â ÇÑ¿ì¿Í ´Þ¸® ¼öÀÔÀ°Àº ºÎºÐÀ°À¸·Î µé¾î¿À±â ¶§¹®¿¡ °ü¸®¿Í ¿î¿µÀÌ ¿ëÀÌÇÏ´Ù.
¡Þ 15ÆòÇü¿¡ 4200¸¸¿øÀ¸·Î ¿ÀÇ °¡´É, °¡°Ý °æÀï·Â ÀÖ¾î
ƯÈ÷ ±â°è´Â Áß°í¸¦ ±¸ºñÇÒ ¼ö ÀÖ¾î 49.59§³(15ÆòÇü) ±âÁØ, ¹°·ùº¸Áõ±ÝÀ» Á¦¿ÜÇÏ°í 4200¸¸¿øÀÌ¸é ¿ÀÇÂÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù´Â °Ô ¹Ú ´ë¸®ÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ º»»ç·Î µé¾î¿À´Â ³³Ç° Áß ÀϺÎÀÇ ±ÇÇÑÀ» °¡¸ÍÁ¡¿¡°Ô ³ª´² Áֱ⠶§¹®¿¡ ¼öÀÍÀ» ±Ø´ëÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.
ÇÑÆí (ÁÖ)¿¡À̹ÌÆ®´Â °í±âºßÆäÀü¹®Á¡ '¿¡À̼Ò'¿Í °¥ºø»ì±¸ÀÌÀü¹®Á¡ '92±¸ÀÌÀü¹®Á¡' ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî »ç¾÷À» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¢Ñ ¸Ó´ÏMnB ±â»çÁ¦º¸ ¹× º¸µµÀÚ·á, Á¦ÈÞ¹®ÀÇ ; [email protected]
¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ¸Ó´ÏÀ§Å© MnB¼¾ÅÍ _ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî À¯Åë â¾÷ °¡¸Í üÀÎ B2C »ç¾÷ÀÇ ±æÀâÀÌ