ÇöÀç ±¹»õ¸¦ µÑ·¯½Ñ ÀÇȤÀº ¼¼ °¡Áö´Ù. ±¹»õ°¡ ÀüÅë¹æ½ÄÀÌ ¾Æ´Ñ Çö´ë¹æ½ÄÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁ³´ÂÁö¿Í Á¦ÀÛ ÈÄ ³²Àº ±ÝÀ» ¹Î¾¾°¡ Ⱦ·ÉÇß´ÂÁö ¿©ºÎ´Ù. ¶Ç ³²Àº ±ÝÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø µµÀåÀÌ Á¤°ü°è ·Îºñ¿ëÀ¸·Î Àü´ÞµÆ´ÂÁöµµ °æÂûÀÌ Ç®¾î¾ß ÇÒ ºÎºÐÀÌ´Ù.
ÃÖÃÊ ÀÇȤÀ» Á¦±âÇÑ À̾¾´Â "±¹»õ°¡ Çö´ë ±â¹ýÀ¸·Î Á¦ÀÛµÆÀ¸¸ç ³²Àº 800~900gÀÇ ±ÝÀº ¹Î¾¾°¡ Âøº¹ÇØ ±ÝµµÀåÀ» ¸¸µé¾î Á¤¡¤°ü°è Àλçµé¿¡°Ô ·Îºñ¿ëÀ¸·Î µ¹·È´Ù"°í ÁÖÀåÇß´Ù. ¹Î¾¾´Â ÀÌ¿¡ ´ëÇØ "ÀüÅë°¡¸¶ÀÎ '´ë¿Õ°¡¸¶'¿¡¼ ±¹»õ¸¦ ¸¸µé¾ú°í Á¦ÀÛ°úÁ¤¿¡¼ ÀÚ½ÅÀÇ ±Ý 2kgÀ» Ãß°¡·Î ÅõÀÔÇß´Ù"°í ¹Ý¹ÚÇß´Ù.
Á¤µ¿¿µ ¹ÎÁÖ´ç ÀÇ¿ø°ú ´ç½Ã ÇàÁ¤ÀÚÄ¡ºÎ 1Â÷°üÀ̾ú´ø ÃÖ¾ç½Ä °æÁÖ½ÃÀåÀº µµÀåÀ» ¹ÞÀº »ç½ÇÀ» ½ÃÀÎÇß´Ù. Á¤ ÀÇ¿øÀº 2007³â ´ë¼± Èĺ¸ ½ÃÀý Àڽŵµ ¸ð¸£°Ô ³ò¼è ÇüÅÂÀÇ µµÀåÀÌ Àü´ÞµÆÀ¸¸ç, ÃÖ ½ÃÀåÀº ±ÝµµÀåÀÎÁö ¸ð¸£°í ¹Þ¾Ò´Ù°í ÇظíÇß´Ù.
ÇàÀںΠÀå°üÀ» Áö³½ ¹Ú¸íÀç CHAÀÇ°ú´ëÇÐ ÃÑÀå°ú ÀÇÁ¤°üÀÌ´ø ȲÀÎÆò Á¦ÁÖ ºÎÁö»ç À̸§µµ ÇöÀç °Å·ÐµÇ°í ÀÖÁö¸¸ ´ç»çÀÚµéÀº À̸¦ ºÎÀÎÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí ±¹»õ´Â Çå¹ý°øÆ÷¹® Àü¹®, ÈÆ¡¤Æ÷ÀåÁõ, Áß¿ä ¿Ü±³¹®¼ µî¿¡ ³¯ÀεǴ ³ª¶óÀÇ ÀÎÀåÀÌ´Ù. ´ëÇѹα¹ °Ç±¹ ÀÌÈÄ ¸ðµÎ 4Â÷·Ê Á¦À۵ƴÙ. 'Á¦Çå ±¹»õ'ÀÎ Á¦1´ë ±¹»õ´Â 1949³â¿¡, Á¦2´ë ±¹»õ´Â 1963³â¿¡ °¢°¢ Á¦À۵ƴÙ.
Á¦1´ë ±¹»õ´Â °í Á¤±âÈ£(1899~1989) ¼±»ýÀÌ ÀºÀ» Àç·á·Î ÀüÅë¹æ½ÄÀÎ ÁÖ¹° ¹æ½ÄÀ» ÅëÇØ ¸¸µé¾úÀ¸¸ç ÇöÀç Çà¹æÀÌ ¹¦¿¬ÇÑ »óÅ´Ù. Àδº(¼ÕÀâÀÌ) ¸ð¾çÀº ¿ëÀ̾ú´Ù°í ÀüÇØÁö°í ÀÖ´Ù. ÃÖÀå±â°£ »ç¿ëµÆ´ø 2´ë °ÅºÏ ±¹»õ´Â ±¹°¡±â·Ï¿ø ³ª¶ó±â·Ï°ü¿¡ º¸°üµÅ ÀÖ´Ù.
Á¦3´ë ±¹»õ´Â 1999³â 2¿ùºÎÅÍ 2008³â 2¿ù21ÀϱîÁö »ç¿ëµÆ´Ù. ±Ý 75.2%, Àº 11.8%, µ¿ 11.6%, ¾Æ¿¬ 1.4%°¡ ÇÔÀ¯µÈ ±Ý 18K·Î ÀÌ·ïÁ³´Ù. Á¦ÀÛÀº °í Á¤±âÈ£ ¼±»ýÀÇ Á¦ÀÚ·Î 4´ë ±¹»õ¸¦ Á¦ÀÛÇÑ ¹ÎÈ«±Ô ¾¾°¡ ¸¸µé¾ú´Ù. Àδº ¸ð¾çÀº ºÀȲÀÌ´Ù.
Á¦4´ë ±¹»õ´Â 3´ë ±¹»õ¿¡¼ ±Õ¿ÀÌ ¹ß°ßµÊ¿¡ µû¶ó Á¦ÀÛ ÀÛ¾÷ÀÌ ½ÃÀÛµÆÀ¸¸ç 2008³â 1¿ù Á¦ÀÛÀÌ ¿Ï·áµÆ´Ù. ¹Î¾¾´Â ±¹»õ Á¦ÀÛ ÈÄ ÁøÈë°ÅǪÁýÀº ¼¿ï ºÏÇÑ»êÀ» ºñ·ÔÇÑ Àü±¹ 9°³ ¸í¼ÒÀÇ ÈëÀ» »ç¿ëÇß°í ±¹»õ ³»ÇÔÀ» ½Î´Â °ãÀ¸·Î µÈ º¸ÀÚ±â´Â ±Ý½Ç ÀÚ¼ö¸¦, ¹Þħ´ë´Â ÀüÅëÇÑÁö 200ÀåÀ» 1800°ãÀ¸·Î ¹èÁ¢Çß´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.