2004³â¿¡´Â °¡¸ÍÁ¡ÀÌ 250°³¿¡ À̸£·¶À» Á¤µµ·Î Å« ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî º»»ç¿´´Ù. ±×·¯³ª 10³â °¡±îÀÌ Æø¹ßÀûÀÎ Àαâ·Î ¹ã³·À» ÀÏÇÏ´ø ¹Ú ¿¬ ´ëÇ¥´Â °á±¹ °Ç°¿¡ ¹«¸®°¡¿Ô°í 3³âÀ» ÀçÃæÀüÀÇ ½Ã±â·Î º¸³Â´Ù.
ÀÌÈÄ °Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ°¡ ´õ¿í ³ô¾ÆÁø ±×´Â À¯±â³ó ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² °³¹ß¿¡ Âø¼ö, ±¹³» ÃÖÃÊ·Î À¯±â³ó ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» Ãâ½ÃÇß´Ù. ±×·¯³ª À¯±â³ó Àç·áÀÇ ¿ø°¡¿Í °³¹ßºñ°¡ ³ô¾Æ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ´Ü°¡¸¦ ¸ÂÃß±â À§Çؼ´Â ±¤°íºñ¿¡ ÅõÀÚ¸¦ Ãß°¡·Î ÇÒ ¿©·ÂÀÌ ¾ø¾ú´Ù.
±âÁ¸¿¡ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´ø ºí·Î±×¿Í Ä«Æä ¿Ü¿¡µµ Ãß°¡ÀûÀÎ È«º¸°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í »ý°¢ÇÑ ¹Ú ´ëÇ¥´Â Áö³ 5¿ù¸» ¾ÆÀÌÆùÀ» ±¸ÀÔ, @Organic_sorbet¶ó´Â ¾ÆÀ̵𸦠¸¸µé¾î Æ®À§Å͸¦ ½ÃÀÛÇß´Ù. Áß¼Ò±â¾÷À¸·Î¼ ¸¶ÄÉÆà ÆÄ¿ö, Áï °æÁ¦ÀûÀÎ ¿©À¯°¡ ¾ø´Â »óȲ¿¡¼ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±¤°í, È«º¸ ¹æ¹ýÀ» °í¹ÎÇÏ´Ù ¶°¿Ã¸° °ÍÀ̾ú´Ù.
Áö±Ý ¹Ú¿¬ ´ëÇ¥´Â Æ®À§Å͸¦ À¯±â³ó ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² È«º¸¿Í À̺¥Æ®»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±âÁ¸ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¿¡ µé¾îÀÖ´Â À¯ÈÁ¦¿Í Âø»öÁ¦, ¾ÈÁ¤Á¦ÀÇ À¯Çؼº µîÀ» ºñ·ÔÇÏ¿© ¾ÈÀüÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ À̽´¸¦ Àü´ÞÇÒ ¼öÀִ ä³Î·Î È°¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ À¯Çؼº¿¡ ´ëÇÑ ÄûÁ Á¦¾ÈÇϰųª À¯±â³ó, °Ç°¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸Àü´ÞÀ» ÄûÁî ¹æ½ÄÀ» È°¿ëÇÏ¿© À̺¥Æ® Çü½ÄÀ¸·Î Æ®À§Å͸¦ ½ÃÀÛÇß´Ù. °æÇ°À¸·Î À¯±â³ó ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ¼¼Æ®¸¦ ³»°É¾ú´Ù.
º»»ç¿¡¼ Ãâ½ÃÇÑ ¿À°¡´Ð ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ¾Ë¸®±â¿Í °ü·Ã Á¤º¸ ¾Ë¸®±â·Î ½ÃÀÛÇß´ø ¹Ú ´ëÇ¥ÀÇ Æ®À§ÅÍ´Â ÇÑ ´Þ¿© ¸¸¿¡ Á¶±Ý ´õ Ä£±ÙÇÏ°í ºÎ´ã ¾øÀÌ Æȷξîµé°ú Á¢ÃËÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù.
óÀ½¿¡´Â Áö³ªÄ£ Á¦Ç° È«º¸·Î °ÅºÎ°¨À» ´À³¢´Â Æȷξîµéµµ ÀÖ¾úÀ¸³ª ¿ùµåÄÅ °æ±â ½ÃÁð¿¡´Â ¿¹»ó °ñ µæÁ¡¼ö¿Í °ñÀ» ³Ö´Â ¼±¼öµéÀ» ¿¹»óÇÏ´Â À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇϱ⵵ ÇÏ¿© Á÷Á¢ÀûÀÎ Á¦Ç° Àü´ÞÀÌ ¾Æ´Ñ ²ÙÁØÇÑ °ü½ÉÀ» ²ø ¼ö ÀÖ°Ô µÈ °Í.
À̺¥Æ®¸¦ ÅëÇØ Á¦Ç°À» ¹Þ¾Æº» ¼ÒºñÀÚµéÀº ½Ã½Ä±â¸¦ ¿Ã¸®±âµµ ÇÏ°í Á÷Á¢ ±¸ÀÔÇÏ¿© ¸ÔÀº ¼ÒºñÀÚµéÀº ÀÎÁõ¼¦(ÀÚ½ÅÀÌ ÇÏ°í ÀÖÀ½À» ½Ç½Ã°£À¸·Î »çÁøÀ¸·Î Âï¾î ¿Ã¸®´Â °Í)À» ¿Ã¸®±âµµ ÇÑ´Ù.
(ÁÖ)TGÀÎÅͳ»¼Å³¯Àº ÀÌ¹Ì 2008³â 9¿ù¿¡´Â ³×À̹ö Ä«Æä¡®¿À°¡´Ð ¶¼¸£µå ±Û¶ó½º(cafe.naver.com/ terredeglace)¡¯¸¦ ¿ÀÇÂÇÏ¿© ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Á¦Ç°À» ¾Ë¸²°ú µ¿½Ã¿¡ À¯±â³ó ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²°ú À£ºùÀ̶ó´Â ÄܼÁÆ®·Î ´Ù¾çÇÑ Á¤º¸¸¦ Àü´ÞÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç Á¦Ç°À» Á÷Á¢ ½Ã½ÄÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿©·¯ À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÏ°í Àֱ⵵ ÇÏ´Ù.
¹®ÀÇ (02)596-0774 twitter.com/organic_sorbet