ÃÖ±Ù ½ÃºÎÆ®¶ó¹Î ¼ººÐÀÇ ½Ä¿å¾ïÁ¦Á¦°¡ ±¹³»¿¡¼µµ »ç½Ç»ó ÅðÃâ´çÇÏ¸é¼ ±×°£ ÀÌµé ¾à¹°¿¡ ÀÇÁ¸ÇØ ºñ¸¸°ü¸®¸¦ ÇØ¿Ô´ø À̵鿡°Ô´Â ±×¾ß¸»·Î ³°¨ÇÑ »óȲÀÌ´Ù.
ÀÌ ¶§¹®ÀÎÁö ½ÃºÎÆ®¶ó¹Î ¼ººÐ ºñ¸¸Ä¡·áÁ¦ÀÇ ±¹³» ÆǸűÝÁö°áÁ¤ ÀÌÈÄ ºñ¸¸°ü·Ã ¿Â¶óÀÎ Ä¿¹Â´ÏƼ µî¿¡´Â ¸®´öÆ¿À̳ª ½½¸®¸Ó µî ½Ä¿å¾ïÁ¦Á¦ ±¸¸Å¸¦ ¹®ÀÇÇÏ´Â À̵鵵 ¼Ó¼Ó ³ªÅ¸³ª°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.
À̸¥¹Ù 'ÇâÁ¤(ÇâÁ¤½Å¼ºÀǾàÇ°)'À¸·Î ºÐ·ùµÈ ÀϺΠ½Ä¿å¾ïÁ¦Á¦ ó¹æÀº Áö±Ýµµ °¡´ÉÇÏÁö¸¸ ÇâÁ¤½Å¼ºÀǾàÇ°ÀÎ ¸¸Å ½À°ü¼º¤ýÀÇÁ¸¼ºÀÌ ³ô°í, 3°³¿ù ÀÌ»ó ó¹æÀÌ ±ÝÁöµÅÀֱ⠶§¹®¿¡ Àå±â°£ ¾àÀ» º¹¿ëÇØ Ã¼ÁßÀ» °¨·®ÇÒ ¹æ¹ýÀº »ç½Ç»ó Èûµé¾îÁø ¼ÀÀÌ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ºñ¸¸Ä¡·á Àü¹®°¡µéÀº ºñ¸¸ÀÇ ÁÖ¿øÀÎÀÌ À߸øµÈ ½Ä½À°ü°ú »ýÈ°½À°ü¿¡ ÀÖ´Â ¸¸Å ¾à¹° ´ë½Å ¿îµ¿À̳ª ½ÄÀÌ¿ä¹ý µîÀ» º´ÇàÇÏ´Â 'Çൿ¼öÁ¤¿ä¹ý'°ú °°Àº º¸´Ù ±Ùº»ÀûÀÎ ºñ¸¸°ü¸®°¡ ÀÌ·ïÁ®¾ß ÇÑ´Ù°í °Á¶ÇÑ´Ù.
±è´öÇÏ À©Å¬¸®´Ð ´ëÇ¥¿øÀåÀº "¾à¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ ºñ¸¸Ä¡·á½Ã ȯÀÚÀÇ ¾à¹° ÀÇÁ¸µµ°¡ ¸Å¿ì ³ôÀº ÆíÀÌ¾î¼ Åõ¾àÀ» Áß´ÜÇÏ¸é ´ëºÎºÐ ´Ù½Ã üÁßÀÌ ºÒ¾î³´Ù"¸ç "»ì»©±â ÀÚü¿¡ ´ëÇÑ ½É¸®Àû ¾Ð¹ÚÀÌ Å©¸é ¿ä¿äÇö»óÀº ¹°·Ð Á¤½ÅÀû ½ºÆ®·¹½º±îÁö °ãÃÄ ¿ì¿ïÁõ¼¼µµ ³ªÅ¸³¯ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ Àå±âÀûÀÌ¸é¼ °Ç°ÇÑ ºñ¸¸Ä¡·á¿¡ ÁÖ¸ñÇØ¾ß ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù"°í ´çºÎÇß´Ù.
¡ß»ì»©´Â Ưȿ¾àÀº ¾ø´Ù=½ÃºÎÆ®¶ó¹Î ¼ººÐÀÇ ½Ä¿å¾ïÁ¦Á¦ ÆǸŰ¡ Áß´ÜµÇ¸é¼ ¡®ÇâÁ¤¡¯ ¾à¹°¿¡ °ü½ÉÀÌ ½ò¸®°í ÀÖÁö¸¸ »ç½Ç »ìÀ» »©´Âµ¥ Ưȿ¾àÀ̶ó´Â °ÍÀº ¾ø´Ù. ÀÌ»óÀûÀÎ ºñ¸¸Ä¡·áÁ¦´Â ÀÇÁ¸¼ºÀÌ ¾ø°í, Àå±â°£ º¹¿ëÇصµ ¾ÈÀüÇÏ°í, üÁß°¨¼ÒÈ¿°ú°¡ ²ÙÁØÈ÷ À̾îÁ®¾ß ÇÏ¸ç ±ÙÀ°ÀÇ ¼Ò½ÇÀÌ ¾øÀÌ Áö¹æ¸¸ Á¦°ÅÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ º¸ÅëÀº Åõ¾àÀ» Áß´ÜÇÏ¸é ´Ù½Ã Ã¼ÁßÀÌ Áõ°¡Çϱ⠶§¹®¿¡ ¾àÀ» º¹¿ëÇÏ´õ¶óµµ ½ÄÀÌ¿ä¹ý°ú ¿îµ¿ µî Àü¹ÝÀûÀÎ Çൿ¼öÁ¤¿ä¹ýÀ» º´ÇàÇØ¾ß È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç Á¦´ÏÄ® °°Àº Áö¹æÈí¼ö¾ïÁ¦Á¦´Â ¼¾çÀο¡ ºñÇØ Áö¹æ¼·Ãë·®ÀÌ ³·Àº Çѱ¹ÀÎÀÇ °æ¿ì ±×´ÙÁö ÁÁÀº È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ¾ø°í ÀÌ ¶ÇÇÑ ½Ä¿å¾ïÁ¦Á¦¿Í °°ÀÌ º¹¿ëÇØ¾ß Ä¡·áÈ¿°ú¸¦ ³ôÀÏ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ¾à¹°¿¡ ´ëÇÑ ½É¸®Àû ÀÇÁ¸µµ ÀÚü¸¦ ³·Ãß´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù´Â °Ô Àü¹®°¡µéÀÇ ÁöÀûÀÌ´Ù.
¡ß ½Ä»çÀϱ⸦ ½á¶ó=°æÁ¦ÀûÀÎ ¼Òºñ¸¦ À§Çؼ ¸ÅÀÏ °¡°èºÎ¸¦ ½á¾ß ÇÏµí ¾ÈÀüÇÏ°í ¼º°øÀûÀÎ ºñ¸¸Ä¡·á¸¦ À§Çؼµµ ½Ä»çÀϱ⸦ ½á Æò¼Ò¿¡ ¹Ìó ¾ËÁö ¸øÇß´ø º»ÀÎÀÇ ½Ä½À°ü ¶Ç´Â À½½Ä¼·Ãë·®À» È®ÀÎÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ½Ä»çÀϱ⿡´Â °¢ ³¢´Ï ¶Ç´Â °£½Äº° ¼·Ãë½Ã°£, À½½ÄÁ¾·ù, ÁÖÀç·á, ºÐ·®, Àå¼Ò, ¿¹»óÄ®·Î¸® µîÀ» ±âÀçÇÏ¸é µÇ´Âµ¥, À̸¦ Åä´ë·Î Æò¼Ò º»ÀÎÀÇ ½Ä½À°ü°ú ½Ä»ç·®À» üũÇÑ´Ù.
º¸Åë 1ÀÏ ±ÇÀå À½½Ä¹° ¼·Ãë·®Àº ³ëµ¿·®ÀÌ ÀûÀº ÀÏ¹Ý °¡»ç³ëµ¿ÀÚ³ª ³ëÀÎ µîÀº ¸ö¹«°Ô 1kg´ç 30kcal, ÀÏ¹Ý »ç¹«Á÷Àº 35kcal, ÇлýÀ̳ª ¼öÀ¯ºÎ µîÀº 40kcal, À°Ã¼³ëµ¿ÀÚ´Â 50kcal Á¤µµ´Ù. º»ÀÎ ½Ä»çÀÏÁö¸¦ Åä´ë·Î »ì»©±â¸¦ °á½ÉÇß´Ù¸é ¹«Á¶°Ç Ä®·Î¸®¸¦ ÁÙÀÏ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Æò¼Ò È°µ¿·®À» °í·ÁÇØ °èȹÀûÀ¸·Î ÁÙ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ÀÇÇÐÀûÀ¸·Î´Â º¼ ¶§´Â À½½Ä¼·Ãë·®À» 1kg´ç 5kcal Á¤µµ Àû°Ô ¸ÂÃç ¸ö¹«°Ô¸¦ ¼¼È÷ ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¡ß ¿îµ¿°µµ¸¦ ³·Ãç¶ó=ÀϹÝÀûÀ¸·Î ºñ¸¸ÀÎ »ç¶÷ÀÌ ¿îµ¿À» ½ÃÀÛÇÒ ¶§´Â »ìÀ» »©·Á´Â ¿å±¸°¡ °ÇØ ¹«¸®ÇÏ°Ô ¿îµ¿ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³ôÀº °µµÀÇ ¿îµ¿º¸´Ù´Â ¿ÀÈ÷·Á °¡º¿î ¿îµ¿ÀÌ Ã¼Áß°¨·®¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
°í°µµÀÇ ¿îµ¿À» ÇÒ ¶§´Â ü³»ÀÇ Ã¼Áö¹æº¸´Ù´Â ±Û¸®ÄÚ°ÕÀÌ ÁÖ·Î ¼Ò¸ðµÈ´Ù. À̶§ ±Û¸®ÄÚ°ÕÀº ¼öºÐÀ» 3~4¹è Á¤µµ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ¿îµ¿ ½Ã Å»¼öÇö»óÀ» µ¿¹Ý, üÁßÀÌ ÀϽÃÀûÀ¸·Î ºüÁú ¼ö´Â ÀÖÀ¸³ª ¿ÀÈ÷·Á ½Ä¿åÀ» ´õ ÀÚ±ØÇØ Ã¼ÁßÀÌ ´Ù½Ã Áõ°¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹Ý¸é ÃÖ´ë ¿îµ¿´É·ÂÀÇ 50~70% À̳»ÀÇ °¡º¿î ¿îµ¿Àº ±³°¨½Å°æÈ£¸£¸ó, ¼ºÀåÈ£¸£¸ó µîÀ» ºÐºñ½ÃÄÑ ¸ö ¾ÈÀÇ Ã¼Áö¹æÀ» ÀÌ¿ëÇØ Ç÷´çÀ» »õ·Î ¸¸µé¾î³»±â ¶§¹®¿¡ ¿ÀÈ÷·Á ½Ä¿åÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ªÀº ½Ã°£ÀÌ¶óµµ ¸ÅÀÏ ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ°í ôÃß³ª °üÀý¿¡ ¹«¸®°¡ °¡Áö ¾Ê´Â ÀÚÀü°ÅŸ±â, »êº¸, ¼ö¿µ µîÀÌ Àû´çÇÏ´Ù.
¡ß¸¶À½²¯ ¸Ô¾î¶ó=ºñ¸¸Ä¡·á ¶Ç´Â ´ÙÀ̾îÆ®ÁßÀÎ »ç¶÷ÀÌ ¹Þ´Â °¡Àå Å« ½ºÆ®·¹½º´Â ¹Ù·Î ½Ä¿åÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ÀÏÀÌ´Ù. ½º½º·Î À½½ÄÁ¶ÀýÀÌ Èûµç °æ¿ì ½Ä¿å¾ïÁ¦Á¦¸¦ º¹¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾úÁö¸¸ ÀÌÁ¦´Â ±×¸¶Àúµµ Èûµé°Ô µÆ´Ù. ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹ÞÀ¸¸é ÄÚƼÁ¹À̶ó´Â ½ºÆ®·¹½º È£¸£¸óÀÌ ºÐºñµÇ´Âµ¥ Áö¹æÀÇ »ý¼º°ú ÃàÀû·®À» Áõ°¡½ÃÅ°±â ¶§¹®¿¡ ½Ä¿åÀ» Âü¾Æ¾ß ÇÑ´Ù´Â °¹Ú¸¸À¸·Îµµ »ìÀÌ Âñ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶Ç ÇÏ·ç 800kcal ¹Ì¸¸ÀÇ ÃÊÀú¿·® ½Ä»ç¸¦ Àå±â°£ Áö¼ÓÇÒ °æ¿ì ¹«±â·Â, µÎÅë, ¾îÁö·¯¿òÁõ, ¸ð¹ß¼Õ½Ç, º¯ºñ µî ´Ù¾çÇÑ ºÎÀÛ¿ë Áõ¼¼¸¦ º¸ÀÏ ¼öµµ ÀÖ´Ù. 20~30´ë °¡Àӱ⠿©¼ºÀÇ °æ¿ì ¹«Á¶°Ç À½½Ä¼·Ã븦 ÁÙÀÌ°Ô µÇ¸é ÀüÇØÁú ÀÌ»óÀ¸·Î ÀÎÇÑ ÀÓ½ÅÀå¾Ö¸¦ °ÞÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¶§¹®¿¡ À½½ÄÀ» ¹«Á¶°Ç Âü±âº¸´Ù´Â ¿ÀÈ÷·Á °¡²û¾¿Àº Ä®·Î¸®°¡ ³·Àº À½½ÄÀ» ¾ç²¯ ¸Ô´Â °Íµµ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÁÙÀÌ°í Æ÷¸¸°¨À» Áà ºñ¸¸°ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
È«Â÷³ª Ä¿ÇÇ(¼³ÅÁ, ÇÁ¸² Á¦¿Ü), ³ìÂ÷, ´ÙÀ̾îÆ®Äݶó µî À½·á³ª Å丶Å䳪 ¿ÀÀÌ µî ´ÞÁö ¾ÊÀº °úÀÏ°ú ä¼Ò·ù, ±è, ¹Ì¿ª, ÇÑõ µî ÇØÁ¶·ù´Â Ä®·Î¸®°¡ Àû¾î ´Ù¸¥ À½½Ä¿¡ ºñÇØ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇصµ ¹«¹æÇÏ´Ù.
- 2010.11.02 15:23
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¡®µ·ÀÌ º¸ÀÌ´Â ¸®¾óŸÀÓ ´º½º¡¯ ¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
|
¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ÁÖ¿ä´º½º
"ÀúÃâ»ê µµÄì Áý°ª 840Á¶ ³¯¾Æ°£´Ù"¡¦Çѱ¹¿¡µµ ¼¶¶àÇÑ °æ°í- "±×¶§ »ì°É" 40¾ï Àڻ갡µµ ÈÄȸ¡¦30´ëºÎÅÍ ½ÃÀÛÇØ¾ß ÇÒ ÅõÀÚ´Â
- ÀûÀÚ ³»´õ´Ï ±â¾÷°¡Ä¡ 3ºÐÀÇ 1 Å丷¡¦´õÇÎÅ©Æþ¿¡ ¹«½¼ ÀÏ?
- ¼Óº¸ ¼¿ïÀÇ´ë ±³¼ö "4¿ù30ÀÏ Àü¸éÀûÀÎ Áø·á Áß´Ü ½ÃÇà"
- 1¾ïÀÌ 5¾ï µÆ´Âµ¥ "´õ ¿À¸¥´Ù"¡¦¿µ¾÷ÀÍ 1200% ¿À¸¥ ÀÌ ÁÖ½Ä
- "¿ù±Þ ¿Ö ÁÙ¾úÁö"¡¦Á÷ÀåÀÎ 998¸¸¸í, °Çº¸·á Æò±Õ 20¸¸¿ø ´õ ³»
- "Àú µ¿³× ¶Ç Àü¼¼»ç±â" ¿ù¼¼ ã´Â´Ù¡¦¼¿ï Àü¼¼ ºñÁß ÃÖÀú