(»ç)Çѱ¹¼ÒºñÀÚ´ÜüÇùÀÇȸ°¡ ÁÖ°üÇÑ À̹ø ´ëȸ´Â ¼ÒºñÀÚ ½Å·Úµµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ HACCP(¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) Àü¹®°¡¿Í °øµ¿À¸·Î Æò°¡¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ¾ÈÀü¡¤À§»ý ºÐ¾ß¿¡ ´ëÇÑ ¹èÁ¡À» »óÇâ Á¶Á¤Çß´Ù.
±èÄ¡°ü·Ã Àü¹®°¡ 10¸í°ú ¼ÒºñÀÚ ÆгΠ50¸íÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ Æò°¡´Ü¿¡¼ ÁöÀÚü°¡ ÃßõÇÑ 20°³ ±èÄ¡ºê·£µå¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¸À, ¾ÈÀüÀ§»ý, ¼ÒºñÀÚÁ¢±Ù¼º, ³ó¾÷¿¬°è¼º µî¿¡ ´ëÇÑ ¼·ùÆò°¡, °ü´ÉÆò°¡,ÇöÀåÆò°¡°¡ ½Ç½ÃµÆ´Ù.
´ë»óÀº °¿ø Æòâ (ÁÖ)ÆòâÈÄ·¹½¬ÇªµåÀÇ '¿Ã¸¶·çÆ÷±â±èÄ¡'°¡ Â÷ÁöÇßÀ¸¸ç ¡âÃÖ¿ì¼ö»ó ÀüºÏ Áø¾È ºÎ±Í³óÇù '¸¶ÀÌ´ã', Àü³² ¿µ¾Ï(ÁÖ)¿ÕÀνÄÇ° '³²µµ¹Ì°¡' ¡â¿ì¼ö»ó ¼¼Á¾ ¾à¼±¿ø½ÄÇ° '¾à¼±Æ÷±â±èÄ¡', ÃæºÏ ´Ü¾ç ¾¾¾Ë¿¡ÇÁ¾Ø¾¾ '±ñ±ñ¼Ûµµ¼ø ¸ç´À¸®ÀÚ¿¬¹ä»ó', °æ±â ȼº Źé±èÄ¡ '°Ç°À» ³ª´® Źé±èÄ¡' µîÀÌ °¢°¢ ¼ö»óÇß´Ù.
´ë»ó ¼ö»ó ±â¾÷¿¡´Â ±¹¹«ÃѸ® ǥâ°ú »ó±Ý 1000¸¸¿ø, ÃÖ¿ì¼ö ¹× ¿ì¼ö»óÀº ³ó½ÄÇ°ºÎ Àå°ü»ó°ú »ó±Ý(ÃÖ¿ì¼ö»ó °¢ 500¸¸¿ø, ¿ì¼ö»ó °¢ 3000¸¸¿ø)ÀÌ ¼ö¿©µÈ´Ù. ¶Ç TVȨ¼îÇÎ ÀÔÁ¡ ±âȸ Á¦°ø µî ÆÇÃËÈ°µ¿À» Áö¿ø¹Þ°Ô µÈ´Ù.
³ó½ÄÇ°ºÎ ÀÌ¿ëÁ÷ ½ÄÇ°»ê¾÷ÁøÈï°úÀåÀº "Ç°Æòȸ¿¡¼ ¼±Á¤µÈ ¿ì¼öºê·£µåÀÇ ÀÎÁöµµ¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇâÈÄ ¾ð·Ð, ´ëÁ߸Åü¸¦ È°¿ëÇÑ È«º¸¸¦ Áö¿øÇÒ °èȹ"À̶ó¸ç "¼ÒºñÀÚ´Üü¿Í ÇÔ²² ÇÏ´Â ±èÄ¡Ç°Æòȸ¸¦ ÅëÇØ ±¹»ê±èÄ¡ÀÇ Ç°ÁúÇâ»ó°ú ¼ÒºñÃËÁø¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.