»çÁøÀº ¸ðµ¨µéÀÌ 9ÀÏ ¡®È¨Ç÷¯½º ¸Þ°¡Çªµå¸¶ÄÏ¡¯ ¹æÇÐÁ¡¿¡¼ ÁÖ¿ä »óÇ°À» ¼±º¸ÀÌ´Â ¸ð½ÀÀÌ´Ù./»çÁø=ȨÇ÷¯½º |
¼¿ï µµºÀ±¸ ¼ÒÀç ȨÇ÷¯½º ¹æÇÐÁ¡Àº dzºÎÇÑ »ó±Ç ±Ô¸ð¿Í ¿ì¼öÇÑ ÀÔÁö ¿©°ÇÀ» °®Ãá °÷À¸·Î ¼Õ²ÅÈù´Ù. µµº¸ °í°´ ºñÁßÀÌ ³ôÀº µ¥´Ù, ¸¶µé·Î¡¤¹æÇзΡ¤µµºÀ·Î¡¤µ¿ºÎ°£¼±µµ·Î µî µµ·Î¿Í ÀÎÁ¢ÇØ Â÷·® ÀÌ¿ëµµ Æí¸®ÇÑ ¸ÅÀåÀÌ´Ù. ±¸Ã»¡¤Çб³ µî »ýÈ° ÀÎÇÁ¶ó Á¢±Ù¼ºÀÌ ¶Ù¾î³ª¸ç, ÁöÇÏö 1È£¼± ÃÊ¿ª¼¼±Ç¿¡ À§Ä¡ÇØ À¯µ¿ Àα¸°¡ ÁýÁߵŠÀÖ¾î ½Å±Ô °í°´ À¯Ä¡¿¡µµ Á¦°ÝÀÌ´Ù.
µµºÀ±¸¹Î 31¸¸¿© ¸íÀ» ¹èÈÄ ¼ö¿ä·Î È®º¸ÇÏ°í ÀÖ´Â Áö¿ªÀ¸·Î, Àα٠»ó±Ç¿¡ ´ë°Å Æ÷ÁøÇÑ À¯Åë ä³Î°úÀÇ °æÀïÀÌ ºÒ°¡ÇÇÇÑ ´ëÇ¥ °ÝÀüÁö·Î Æò°¡µÈ´Ù. ⸳ 25ÁÖ³â '½º¹°´Ù¼¸ »ì ½Å¼±ÇÑ »ý°¢' ºê·£µå Ä·ÆäÀΰú 'ȨÇ÷¯½º ¸Þ°¡Çªµå¸¶ÄÏ'À» ¼±º¸À̸ç 2030 °í°´ ¸ðÀ¸±â¿¡ ¼º°øÇÑ È¨Ç÷¯½º°¡ À̹ø ¹æÇÐÁ¡ Àç´ÜÀåÀ» ÅëÇØ ¼¿ï ºÏºÎÁö¿ª °í°´ À¯Ä¡ °æÀï¿¡¼ ¿ìÀ§¸¦ Á¡ÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
¡Þ '¸ðµç ¸ÀÀÌ ´Ù ÀÖ´Ù' ´Ù¾çÇÑ »óÇ°¡¤°¡°Ý °æÀï·Â È®º¸¡¦'°í°´ °æÇè' ±Ø´ëÈ
'ȨÇ÷¯½º ¸Þ°¡Çªµå¸¶ÄÏ'Àº '¼¼»óÀÇ ¸ðµç ¸ÀÀÌ È¨Ç÷¯½º¿¡ ´Ù ÀÖ´Ù'¶ó´Â ÁÖÁ¦·Î »óÇ° Â÷º°È¿Í ¼îÇÎ ÃÖÀûȸ¦ ±¸ÇöÇÔÀ¸·Î½á, ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸¶Æ®ÀÇ °Á¡ÀÎ '°í°´ °æÇè'À» °ÈÇß´Ù.
¹æÇÐÁ¡Àº À̹ø ¸®´º¾óÀ» ÅëÇØ 1000ÆòÀÌ ³Ñ´Â ÁöÇÏ 2Ãþ Àüü¸¦ ½ÄÇ° ¸ÅÀåÀ¸·Î Å»¹Ù²ÞÇß´Ù. Ä«Å×°í¸®º° ¸Ô°Å¸® ±¸»öÀ» ´ëÆø °ÈÇÏ°í °¡°Ý °æÀï·ÂÀ» È®º¸ÇÏ´Â µ¥ ½ÂºÎ¸¦ °É¾ú´Ù. À̸¦ ÅëÇØ È¨Ç÷¯½º¿¡¼¸¸ °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â '¸À Â÷º°È'¸¦ ÀÌ·ç¾î ¸À°ú °¡°ÝÀ» µ¿½Ã¿¡ Àâ´Â´Ù´Â Àü·«ÀÌ´Ù.
¡Þ ¼¼°è ¸Ô°Å¸®ºÎÅÍ 1Àΰ¡±¸ »óÇ°±îÁö '´Ù¾çÈ'¡¦ºñ½ÄÇ° Ä«Å×°í¸®´Â '¼±Åðú ÁýÁß'
¹æÇÐÁ¡Àº '¿ùµå Ǫµå ¸¶ÄÏ' ÄܼÁÆ®¸¦ °Á¶Çß´Ù. °í°´ ÁÖ¹® ½Ã '1855' ºí·¢¾Þ°Å½º ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ Áï¼® ¼ÕÁúÇØ Á¦°øÇϸç(Made to order), Àα⠾ç³ä·ù¸¦ Çѵ¥ ¸ðÀº '¿ùµå ¼Ò½º' ÄÚ³Ê¿Í ´Ùä·Î¿î ÀÌ»ö ¿´ë °úÀÏ ¸Å´ëµµ È®´ë ±¸¼ºÇß´Ù.
¼ö¡¤Ãà»ê, ä¼Ò, °úÀÏ µî ½Å¼± Ä«Å×°í¸®´Â '´Ù¾çÈ'¸¦ ²ÒÇß´Ù. ¿ì¼±, '´õ ¹ÌÆ® ¸¶ÄÏ'¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â ¸ðµç ÃàÁ¾¿¡´Â '¹«Ç×»ýÁ¦' Ç°¸ñÀ» °®Ãç '°Ç° Ãà»ê¹°' ±¸»öÀ» ´ëÆø °ÈÇÏ°í, 1++No.9 µî±Þ ÇÑ¿ì, ÇÑ¿ì Ư¼öºÎÀ§, ¹ÙºñÅ¥¿ë °í±â µî Â÷º°È »óÇ°À» ´Ù¾çÇÏ°Ô ¸¶·ÃÇß´Ù. ¹«Ç×»ýÁ¦ Çѵ· ¼öÁ¦ ¼Ò½ÃÁö, ¼öºñµå »ï°ã»ì¡¤¸ñ»ì¡¤Æø¸³ µîµµ °í°´ ¸ÂÃãÇüÀ¸·Î ÆǸÅÇÑ´Ù.
»óÀ§ 5% ³»¿Ü ºò »çÀÌÁî °úÀÏ, ½ÅÇ°Á¾, ½ÃÁð °úÀϵµ ¾ö¼±ÇØ ¼±º¸ÀÌ°í, µµ½ÃÇü ½º¸¶Æ®ÆÊÀÎ '½ÃƼÆÊ'¡¤Ç÷¹ÀÌÆà Çãºê µî ä¼Ò ¸Å´ëµµ ½Å±Ô Á¶¼ºÇß´Ù.
¼ö»ê Ä«Å×°í¸®¿¡¼´Â °í±Þ Âüġȸ¿Í ½ÃÁð ¼±¾îȸ µî ±¸»öÀ» ³ÐÈ÷´Â ÇÑÆí, ÁÖ¹® ½Ã Áï¼® Âò ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ´Â Å©·¦¡¤Á¶°³·ùµµ È®´ëÇß´Ù.
ȨÇ÷¯½º ¸Þ°¡Çªµå¸¶ÄÏ ¹æÇÐÁ¡ ¸ùºí¶ûÁ¦/»çÁø=ȨÇ÷¯½º |
'Ǫµå Åõ °í(Food to go)' ³» º£ÀÌÄ¿¸®, °£Æí Á¶¸® Ç°¸ñÀº ½ÄÇ° ¸ÅÀå ÀÔ±¸¿¡ Àü¸é ¹èÄ¡Çß´Ù. ±¸¸ÅÀ²ÀÌ ³ôÀº ·Î½ºÆ® ¸Þ´º¿Í ÇÖ µ¨¸® »óÇ°¿¡ ÁýÁßÇßÀ¸¸ç, '¸ùºí¶ûÁ¦'¿¡¼´Â °¸ª À¯¸í ·Î½ºÅ͸® '¹ÚÀÌÃßÄ¿ÇÇ'¿Í ¹æÇÐÁ¡ ´Üµ¶À¸·Î ±âȹÇÑ '¹æÇо˻§'À» ÆǸÅÇÑ´Ù.
'´õ ¿ÍÀÎ ¼¿·¯'¿¡¼´Â Àú°¡ºÎÅÍ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¶óÀαîÁö ±¸»öÀ» ´Ã·Á 1200¿© Á¾ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ¼±º¸ÀÓÀ¸·Î½á ¼±ÅÃÀÇ ÆøÀ» ³ÐÇû´Ù. ¿Â¶óÀÎ ±¸¸Å°¡ ºÒ°¡ÇÑ ÁÖ·ù Ç°¸ñÀº ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸¶Æ®ÀÇ Â÷º°È ¿µ¿ªÀÌ´Ù.
ºñ½ÄÇ° Ä«Å×°í¸®´Â '¼±Åðú ÁýÁß' Àü·«À» ²ÒÇß´Ù. '´õ Å°Ä£' ¼öÀÔ ºê·£µå Àü¹®°ü, 'ÅäÀÌ ¾îµåº¥Ã³ ·£µå' ·¹°í Àü¹®°ü, ¿Ï±¸ ƯÈÁ¸ µî üÇèÇü ÄÜÅÙÃ÷¸¦ °ÈÇß´Ù. 'ÀÏ·ºÆ®·Î´Ð½º ¶ó¿îÁö'¿¡´Â Æê °¡Àü¡¤À½½Ä¹° 󸮱⡤ÄÉ¾î °¡Àü µî ½Å±Ô Ç°¸ñÀ» µµÀÔÇÏ°í, °¡Àü ºê·£µåº° ƯÈÁ¸À» Á¶¼ºÇß´Ù.
ǪµåÄÚÆ® µî 60¿© °³¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¸ô ÀÔÁ¡ ¸ÅÀå ÀÎÇÁ¶ó¸¦ È°¿ëÇØ ¿À·¡ ¸Ó¹°°í ½ÍÀº ¸ÅÀåÀ¸·Î º¯ÈÇß´Ù. ¸ÅÀå ¾ÈÆÆÀ¸·Î Èð¾îÁ® ÀÖ´ø ¸ô ±¸¼ºÀ» ÀçÁ¶Á¤ÇØ ¸ÅÀå ÀÔ±¸¿Í °è»ê´ë ¾Õ ´ë±â °ø°£À» ³ÐÇûÀ¸¸ç, ¸Å´ë ¼ö¸¦ ÁÙÀÌ°í °í°´ µ¿¼±À» ÃæºÐÈ÷ È®º¸ÇØ ¼îÇÎ Àü °úÁ¤À» ÃÖÀûÈÇß´Ù.
¿Â¡¤¿ÀÇÁ¶óÀÎ ½Ã³ÊÁöµµ °ÈÇÑ´Ù. À̹ø ¸®´º¾ó·Î ¿Â¶óÀÎ °í°´ÀÌ ´Ã °ÍÀ» ´ëºñÇØ ¹æÇÐÁ¡ ¿Â¶óÀÎ ¹è¼Û Â÷·®À» ¿¬³» 450% Ãß°¡ È®º¸ÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸¶Æ® '½ÄÇ°'ÀÇ °Á¡¿¡ ¿Â¶óÀΠä³ÎÀ» ÀÔÇô ¿Â¡¤¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸ÅÃâÀ» µ¿½Ã¿¡ Àâ´Â´Ù´Â Àü·«ÀÌ´Ù.
ÀÓÀçÈï ȨÇ÷¯½º ¿µ¾÷ºÎ¹®ÀåÀº "¿ÀÇÁ¶óÀÎ ÇÙ½É °æÀï·ÂÀÎ '°í°´ °æÇè'À» Àç¼³°èÇÏ°í °Á¡À» ¾Õ¼¼¿ö À¯ÀǹÌÇÑ ¼º°ú¸¦ ÀÌ·ï ³ª°¡°í ÀÖ´Ù"¶ó¸ç, "°í°´ °üÁ¡À¸·Î Àçź»ýÇÑ 'ȨÇ÷¯½º ¸Þ°¡Çªµå¸¶ÄÏ'À¸·Î À¯Åë¾÷°è¿¡ »õ·Î¿î ºñÀüÀ» Á¦½ÃÇÏ¸ç °æÀï ¿ìÀ§¸¦ ¼±Á¡ÇÒ °Í"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí ȨÇ÷¯½º°¡ ¿ÃÇØ ¸®´º¾óÇÑ ¸ÅÀå 7°÷ÀÇ ¸ÅÃâÀº Àü³â µ¿±â ´ëºñ µÎ ÀÚ¸´¼ö Áõ°¡À²À» º¸ÀÌ¸ç ¸®´º¾ó È¿°ú¸¦ ÅåÅåÈ÷ ³»°í ÀÖ´Ù. Àç´ÜÀå ÈÄ ÇÑ ´Þ°£ 7°³Á¡ ´©Àû °´¼ö°¡ 53¸¸ ¸íÀ» µ¹ÆÄÇß´Ù. ȨÇ÷¯½º´Â ÇϹݱâ±îÁö 9°³Á¡À» Ãß°¡ ¿ÀÇÂÇØ ¿ÃÇØ ÃÑ 17°³Á¡À» 'ȨÇ÷¯½º ¸Þ°¡Çªµå¸¶ÄÏ'À¸·Î ¼±º¸ÀÌ°í, ¿Â¶óÀÎ ¹è¼Û ÀÎÇÁ¶ó ÅõÀÚ¸¦ È®´ëÇØ 'ÅõÀÚ¸¦ ÅëÇÑ ¼ºÀå'¿¡ ÁýÁßÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.