식품·외식업계에 인상 자제 요구...농식품부 "원가 부담 완화 노력"

[서울=뉴시스] 김명년 기자 = 한훈 농림축산식품부 차관이 8일 오후 서울 서초구 한국식품산업협회에서 열린 '식품·외식업계 CEO 간담회'에서 인사말을 하고 있다. 2023.09.08.

최근 라면, 우유 등 가격 인상 자제를 요청한 정부가 추석을 앞두고 식품·외식 업계를 소집해 물가 안정 기조에 동참할 것을 당부했다.

농림축산식품부는 8일 오후 서울 서초구 한국식품산업협회에서 식품 및 외식업계와 간담회를 열고 하반기 물가 안정의 중요성을 강조하고 업계의 애로사항 등을 들었다.


이날 간담회를 주재한 한훈 농식품부 차관은 모두발언에서 "6월부터 설탕, 대두유 등의 국제 물가가 높은 상황"이라며 "정부는 기업의 원가 부담 완화를 위해 필요시 할당 관세 품목을 확대하는 것과 함께 기업의 경쟁력을 저해하거나 원가 부담을 가중시키는 규제를 개선해 나갈 계획"이라고 말했다.

또 가공식품, 외식 물가 상승률이 높은 것도 지적했다. 한 차관은 "가공식품 및 외식 물가는 지속적으로 하락하고 있지만 여전히 가공식품 물가 상승률은 6.3%, 외식 물가 상승률은 5.3%로 전체 소비자물가 대비 높은 상황"이라고 말했다.

이어 "정부는 하반기 민생 안정을 위해 무엇보다 물가 안정이 중요하다고 생각한다"며 "식품·외식 물가는 서민 체감도가 높아 추석 앞두고 국민의 걱정을 덜어줄 수 있을 것으로 기대한다"고 덧붙였다.


농식품부는 업계의 원가 부담을 덜기 위해 협업을 강화하겠다고 밝혔다. 우선 자주 쓰이는 식재료의 수입처 다변화를 위한 검역 협상 등을 추진한다. 면세 농산물의 의제매입세액 공제 한도를 상향하고 영세 개인 음식점의 공제율 확대 적용 기한을 3년 연장한다. 또 주요 원재료 34개 품목에 대한 할당 관세를 적용하고 품목을 추가 발굴할 예정이다.

외식업체의 인력난 해소를 위해 외국인력 고용 규제 완화도 추진한다. 한 차관은 "기업의 애로사항과 정부에 건의할 규제 개선 사항이 있으면 규탄 없이 말해달라"고 밝혔다.

이날 참석한 식품·외식 업계는 정부의 물가 관리 기조에 대부분 동참한다는 방침이다. 식품업계 관계자는 "정부의 취지에 공감하며 가격 인상을 검토하고 있지 않다"고 밝혔다. 외식기업 관계자는 "원래 하반기에 가격 인상을 검토하고 있지 않았다"며 "가격을 내려달라는 의도보단 인상 계획이 있다면 주의를 주려는 것으로 이해했다"고 말했다.

한편 정부는 추경호 부총리 겸 기획재정부 장관의 6월 라면값 인하 발언 뒤로 라면·제분·우유업계 등 식품업계에 가격 인상을 자제해달라는 메시지를 보냈다. 이에 6월 말부터 농심, 오뚜기, 삼양, 팔도 등 주요 라면 업체들이 일부 제품의 가격을 인하했고 롯데웰푸드, 해태제과를 비롯한 제과업체와 파리바게뜨, 뚜레쥬르, SPC삼립 등 제빵업체도 가격 인하 대열에 동참했다.

이날 간담회에는 식품·외식기업 22개 사가 참석했다. 참석 기업은 식품기업 CJ제일제당·오뚜기·농심·롯데웰푸드·SPC삼립·동원F&B·오리온·삼양·해태제과·풀무원·동서식품·매일유업 12곳이다. 외식기업은 스타벅스·롯데리아·교촌에프엔비·bhc·제너시스BBQ·맘스터치·피자알볼로·걸작떡볶이·투썸플레이스·명륜진사갈비 10곳이 참석했다.