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| 이화석 동의과학대 산학협력단장(오른쪽)과 박훈 호텔농심 총지배인이 업무협약 후 기념촬영하고 있다./사진제공=동의과학대 |
이날 행사에 이화석 동의과학대 산학협력단장, 한진숙 외식산업학부장, 박채민 스마트푸드조리과 교수와 박훈 호텔농심 총지배인, 김동민 부총지배인, 최재수 경영지원팀장, 정호진 호텔F&B팀장, 김경수 인사총무책임 등이 참석했다.
협약의 주요 내용은 △관련학과(계열) 우수 학생의 현장실습 및 취업 지원 △산업체 위탁교육 업무 협조 △ 산학협의체 구성 △호텔식음료 기술 개발 △시설과 기자재 상호 이용 △기술정보·연구자료 공유 △동의과학대 호텔식음료학과의 고숙련일학습병행(P-TECH)사업 추진 및 지원 △교육 사업 공동 참여 등이다.
이 단장은 "이번 협약을 통해 호텔식음료와 조리, 베이커리 분야 학생들이 지역의 다양한 산업체 현장에서 경험을 쌓을 수 있게 됐다"며 "최종적으로 채용까지 연계돼 지역 인재로 안착할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
한편 1960년 부산 동래구에서 '동래관광호텔'로 시작한 호텔농심은 240실 규모의 온천 휴양형 특급 호텔이다. 지난해 5월 ㈜농심의 직영 운영체제로 전환했으며, 고급 온천 시설인 '허심청'을 운영 중이다.
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