투쁠 최고 한우도 펀딩?…롯데마트, 와디즈서 '마블나인' 판매

/사진제공=롯데마트

롯데마트가 설 명절을 맞아 오는 22일부터 28일까지 하이엔드 한우 브랜드 '마블나인'의 한정판 설 선물세트 3종을 크라우드 펀딩 플랫폼 '와디즈'에서 판매한다.

와디즈에서 30세트 한정으로 선보이는 '마블나인 리미티드0.1%'는 400kg의 소 한 마리에서 약 3%만 얻을 수 있는 희소부위만으로 구성한 프리미엄 특수부위 선물세트다. 일반 식당이나 유통사에선 만나보기 힘든 '무화살(180g)'과 '새우살(180g)', 꽃등심 속살만을 선별한 '알등심(180g)', 안심 중에서도 정중앙 부위만을 엄선한 '샤또브리앙(180g)'으로 구성돼있다. 특히 '마블나인 리미티드0.1%'를 구매한 고객에게는 '마블나인 등심 샘플러(300g)'를 추가 증정한다.


로스 구이에 어울리는 인기 부위 4종(안심, 채끝, 부채살, 차돌박이 각 180g)으로 구성된 '마블나인 마스터스 프라이드(Master's Pride)'와 오준탁 셰프와의 콜라보 상품인 '마블나인 마리네이티드(Marinated)'를 각 100개씩 한정 판매한다. '마블나인 마리네이티드'는 시즈닝 전문 미슐랭 셰프 오준탁과 협업해 한우의 풍미와 맛을 극대화하는 홍콩풍 시즈닝으로 마리네이드된 채끝 스테이크(500g)와 전용 특제 소스가 포함된 상품이다. 지난해 11월 한우데이에 한정 물량으로 선보여 완판을 기록한 바 있다.

또 '마블나인 리미티드0.1%'와 '마스터스 프라이드'에 펀딩한 고객에게는 '마블나인 굿즈' 3종도 증정한다. '마블나인 굿즈'는 '마블나인 전용 젓가락', 폴란드 왕실에서 사용한 100% 프리미엄 천연암염 저염소금 '포마인47(POMINE47)', 오준탁 셰프와 3개월 이상의 개발 과정을 거쳐 개발한 '마블나인 전용 오소스'로 구성돼 있다.

전소은 축산팀 MD(상품기획자)는 "투쁠 한우 중에서도 최고 등급인 '마블나인'을 더 많은 소비자에게 알리기 위해 와디즈 공동 펀딩에 도전하게 됐다"며 "다가오는 설 귀한 분들께 최상의 품질을 자랑하는 '마블나인 한정판 설 선물세트'로 소중한 마음을 전달해 보시기 바란다"고 말했다.