◆반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 푸켓 셰프 초청 '샤프론 X 그라넘 위켄드 테이블'
반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 올데이 다이닝 레스토랑 그라넘 다이닝 라운지(Granum Dining Lounge)가 이달 6일부터 반얀트리 푸켓에 위치한 모던 타이 퀴진 레스토랑 샤프론(Saffron)의 헤드 셰프를 초청해 '위켄드 테이블 (Weekend Table)' 주말 뷔페 프로모션을 선보인다.
이번 프로모션은 글로벌 호텔 체인 반얀그룹(Banyan Group)의 창립 30주년을 기념하여 반얀트리 푸켓의 모던 타이 퀴진 레스토랑인 샤프론의 헤드 셰프 '국(Gook)'을 서울로 초청, 정통 태국 요리를 한 자리에서 다채롭게 맛볼 수 있도록 준비했다.
 |
| /사진제공=반얀트리 클럽 앤 스파 서울 |
메인 메뉴로는 입맛을 돋워줄 라이스 크래커와 3가지 디핑, 보기에도 먹음직한 푸팟퐁커리와 3가지 맛의 마스터 라이스, 매콤 새콤한 태국식 파파야 샐러드 쏨땀을 테이블로 서빙해 특별함을 더할 예정이다.
또한 식사를 달콤하게 마무리해줄 디저트로는 홍차 크림 브륄레, 망고 찰밥, 제철 과일 등이 준비되며, 웰컴 드링크와 커피 또는 차를 제공한다. 성인 고객의 경우 시원한 태국 '싱하' 병맥주를 무제한으로 즐길 수 있다.
더불어 주중에는 스프링 롤, 치킨 사테 등의 인기메뉴를 한데 모은 타이 모둠 플래터, 쇠고기 뽈살 커리찜과 로띠, 바나나 프리터와 코코넛 아이스크림 등 현지 셰프의 터치로 완성된 음식을 단품 메뉴로도 만나볼 수 있다.
또한 이번 태국 셰프 초청 프로모션을 기념해 태국 관광청과 협업, 사전 온라인 이벤트로 해당 뷔페 식사권 및 타이 커피 드립백과 꿀 세트를 선물로 증정할 계획이다.
'샤프론X 그라넘 위켄드 테이블'은 2024년 4월 6일부터 6월 30일까지 매주 토요일, 일요일 및 공휴일에 뷔페로 진행된다. 점심은 오후 12시부터 14시 30분까지이며, 저녁은 오후 18시부터 21시까지 이용 가능하다.
◆소피텔 앰배서더 서울, 봄처럼 생기 넘치는 프랑스 보르도의 미식 '르 봉 마르셰'
소피텔 앰배서더 서울은 벚꽃이 만개한 석촌호수의 풍경과 프랑스의 특색 있는 지역 정통 요리를 함께 즐기는 주말 뷔페로 따사로운 봄을 맞이한다.
각 계절에 어울리는 프랑스 지역 미식을 선보이는 '페메종(Fait Maison)'의 주말 프렌치 뷔페 '르 봉 마르셰(Le Bon Marche)'는 프랑스 남서부에 위치한 아름다운 항구 도시 '보르도(Bordeaux)'의 대표 메뉴를 선보인다.
 |
| /사진제공=소피텔 앰배서더 서울 |
보르도가 와인을 논할 때 빠질 수 없는 지역인만큼 오직 르 봉 마르셰에서만 즐길 수 있는 소믈리에의 와인 셀렉션도 준비되어 있다. 보르도의 미식과 문화를 음미하며 화려하고 여유로운 남부 유럽식 라이프스타일을 경험할 수 있으며, 매주 토요일과 일요일 만나볼 수 있다.
◆르메르디앙 서울 명동, 육류 페어링 특화 다이닝 '미트-테리안'
서울 중구 명동에 위치한 국내 유일의 메리어트 인터내셔널 프리미엄 브랜드, '르메르디앙 서울 명동' 4층에 위치한 올 데이 다이닝 레스토랑, '라팔레트 파리'와 '미국육류수출협회'가 함께 신선함과 창의성이 강조된 마켓테리안 콘셉트 기반의 육류 페어링 특화 다이닝, <미트-테리안(MEAT-erian)>을 6월 30일까지 선보인다.
<미트-테리안(MEAT-erian)>은 US 비프와 US 포크의 다양한 특수 부위를 한곳에서 맛볼 수 있는 것은 물론 각 테이블 별 준비된 미니 화로에 원하는 육류를 직접 구워 즐길 수 있는 것이 특징이다.
 |
| /사진제공=르메르디앙 서울 명동 |
또한, 현장 이벤트를 통해 미국산 소고기 육포 1개를 특별 선물로 증정한다. <미트-테리안(MEAT-erian)>은 주중 디너, 주말(금-일) 및 공휴일 런치 또는 디너에 한 해 이용 가능하다.
◆글래드 여의도, 다양한 양고기 부위를 맛볼 수 있는 '호주청정램 프로모션'
라이프스타일 큐레이터, 글래드 여의도의 뷔페 레스토랑 '그리츠(Greets)'가 다양한 양고기 부위를 맛볼 수 있는 '호주청정램 프로모션'을 5월 31일(금)까지 선보인다.
호주청정램 프로모션은 호주축산공사와 함께 청정지역 호주의 깨끗하고 안전한 목초로 사육된 생후 12개월 미만의 어린 양(호주청정램)만을 엄선하여 마련했으며, 양고기는 봄철 건강관리에 좋은 철분과 아연 등 좋은 영양소를 다량 함유하고 있다.
 |
| /사진제공=글래드 여의도 |
또한 특제 소스로 조리되어 봄철 양고기 미식을 제대로 즐길 수 있다. 주요 메뉴는 부드러운 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 '숄더랙', '티본 스테이크', 양고기의 풍미를 완벽하게 느낄 수 있는 최고급 부위 '프렌치 랙 징기스칸 BBQ'과 '양 안심, 채끝 징기스칸 BBQ'를 맛볼 수 있다.
또한 '양고기 츠쿠네', '매운 양고기 커리', '양삼겹 스키야끼', '마라 양고기 볶음' 등 다양하게 맛볼 수 있도록 마련했다. 이외에도 '골뱅이 토사즈 무침', '오징어 해초 롤', '봄나물 샐러드' 등 봄철 입맛을 위한 다채로운 메뉴도 맛볼 수 있다.
이용 시간은 평일 런치 오전 11시 30분부터 오후 2시 30분까지, 디너는 오후 6시부터 9시 30분까지다. 토요일 중/석식과 일요일 및 공휴일 중식은 2부제로 운영하며 중식 1부는 오전 11시부터 오후 1시, 2부는 오후 1시 30분부터 3시 30분, 석식 1부는 오후 5시부터 7시까지, 2부는 오후 7시 30분부터 9시 30분까지다.
◆포포인츠 바이 쉐라톤 서울 구로, 이탈리아 봄 미식 여행 '스프링 이탈리아'
포포인츠 바이 쉐라톤 서울 구로 호텔의 '테이블 32(Table 32)' 뷔페 레스토랑은 봄 시즌을 맞이하여 이탈리아 봄 내음을 가득히 느낄 수 있는 '스프링 이탈리아(Spring Italy)' 프로모션을 선보인다.
각종 신선한 제철 식재료를 활용하여 정통 이탈리안 요리를 기반으로 한 다채로운 요리들이 고객들의 미각을 사로잡을 것으로 기대한다.
 |
| /사진제공=포포인츠 바이 쉐라톤 서울 구로 |
직접 반죽한 수제 도우를 고온 화덕에서 갓 구워내 정통 이탈리아 피자 맛을 구현한 깔조네 피자와 디아블로 피자와 함께 풍성한 만찬을 즐길 수 있다.
또한, 라이브 그릴 바비큐 코너에서는 셰프들이 그릴에서 직접 구운 LA갈비, 양갈비, 쇠고기 스테이크 등 즉석에서 바로 구워 제공하고 있다.
정통 그릴 향과 강한 화력으로 구워 고기의 육즙과 담백함을 살린 다양한 구이와 함께 이탈리안 프로모션 메뉴를 함께 맛볼 수 있어 고객들에게 높은 만족감을 선사한다..
![[단독]무산된 롯데의 꿈…중국 선양 롯데타운 매각](https://thumb.mt.co.kr/11/2024/04/2024042509595175843_1.jpg/dims/resize/100x/optimize/)
!["꼭 가야 해" 사람 가득 실은 배 30분 만에 침몰…292명 대참사[뉴스속오늘]](https://thumb.mt.co.kr/10/2023/10/2023100611053583558_1.jpg/dims/resize/100x/optimize)
![영하 13도, 길냥이 죽음 막을…'얼지 않는 물그릇'[남기자의 체헐리즘]](https://thumb.mt.co.kr/10/2024/01/2024012701364573421_1.jpg/dims/resize/100x/optimize)
!['범죄도시' 시리즈 어디까지..마동석 "새로운 챕터 열어야죠"[★FULL인터뷰]](https://menu.mt.co.kr/upload/main/2024/2024042617525754906001_mainTop.jpg)
![[속보] 대통령실 "이태원특별법 합의 환영…협치·정치 복원 첫 성과](https://menu.mt.co.kr/the300/thumb/2024/05/06/2024050116004732690_1.jpg/dims/resize/300x/optimize)
![광산노조 본진, 트럼프 지지하는 이유 [PADO 편집장의 '미국 대 미국']](https://i4.ytimg.com/vi/olBkk967o4E/hqdefault.jpg)
![미국 대선, 6개주만 보면 답 나온다 [PADO 편집장의 '미국 대 미국']](https://i4.ytimg.com/vi/7kc1ddGnWtE/hqdefault.jpg)
