¿ÍÀÎ À¯Æ©¹ö '¿ÍÀÎÅ·' ÀÌÀçÇü ¾¾°¡ 26ÀÏ ¿ë»ê¾ÆÀÌÆÄÅ©¸ô 3Ãþ ¸®ºùÆÄÅ©°ü¿¡¼ °³¸·ÇÑ ¿ÍÀÎ ½Ã½ÄÇà»ç '¿ÍÀÎÅ·ÀÇ ¼ú¼ú~Æ佺Ÿ' ³» Ǫ·é¡¤¾Æ¸óµå È«º¸°ü¿¡¼ ±â³äÃÔ¿µÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. /»çÁø=Ķ¸®Æ÷´Ï¾ÆǪ·éÇùȸ |
Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ Ǫ·é 100g(10¾Ë)¿£ »À °Ç°¿¡ ÇÙ½ÉÀûÀÎ ºñŸ¹ÎK°¡ Çѱ¹ÀÎ ÇÏ·ç ±ÇÀå ¼·Ãë·®ÀÇ 92%ÀÎ 60¥ìg(¸¶ÀÌÅ©·Î±×·¥) µé¾îÀÖ´Ù. ¼Òȱ⠰ǰ¿¡ Áß¿äÇÑ ½ÄÀ̼¶À¯ ÇÔ·®Àº 7g ÀÌ»óÀ¸·Î, ÇÏ·ç ±ÇÀå·®ÀÇ ¾à 30%¿¡ ´ÞÇÑ´Ù.
Ǫ·é¿£ ±ÙÀ° ¼öÃà(½ÉÀå Æ÷ÇÔ)À» µ½°í ¹°¡¤¹Ì³×¶ö ±ÕÇüÀ» Á¶ÀýÇØ °Ç°ÇÑ »À¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ ÇÙ½ÉÀûÀÎ Ä®·ýÀÌ 56mcg µé¾îÀִµ¥, ÀÌ´Â ÇÏ·ç ±ÇÀå·®ÀÇ 92%´Ù. Ǫ·éÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ¡¤³ªÆ®·ý¡¤Áö¹æ¡¤¼³ÅÁÀÌ ¾ø´Â ÀÚ¿¬½ÄÇ°À̶ó´Â Á¡¿¡¼ °Ç°ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °ÇÁ¶ °úÀÏ·Î À¯¸íÇÏ´Ù.
Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ¾Æ¸óµå ÇÏ·ç ¼·Ãë ±ÇÀå·®ÀÎ ÇÑ ÁÜ(¾à 23¾Ë, 30g)¿£ ¡ã½ÄÀ̼¶À¯ 4g(Çѱ¹ ¼ºÀÎ ±âÁØ ÇÏ·ç ±ÇÀå·®ÀÇ 16%) ¡ãºñŸ¹ÎE 7.3§·(67%) ¡ã½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú 6g(10%) ¡ã¸¶±×³×½· 77§·(23%) µî 15°¡Áö Çʼö ¿µ¾ç¼Ò°¡ ÇÔÀ¯µÆ´Ù. ¾Æ¸óµå´Â ºÒÆ÷ÈÁö¹æÀÌ 13gÀÎ µ¥ ¹ÝÇØ, Æ÷ÈÁö¹æÀº 1g¿¡ ºÒ°úÇØ Ç÷°ü °Ç°À» ÁöÅ°´Â µ¥ µµ¿ò µÈ´Ù.
ÀÌ·± Ǫ·é°ú ¾Æ¸óµå°¡ ¿ÍÀΰú °çµéÀÌ´Â °Ç° ¸Þ´º·Î ±ô¦ µîÀåÇß´Ù. 4¿ù 26ÀϺÎÅÍ 5¿ù 15ÀϱîÁö 20ÀÏ µ¿¾È ¼¿ï ¿ë»ê±¸ ÇÑ°·Î ¿ë»ê¾ÆÀÌÆÄÅ©¸ô 3Ãþ ¸®ºùÆÄÅ©°ü¿¡¼ ¿¸®´Â ¿ÍÀÎ ½Ã½Ä Çà»ç '¿ÍÀÎÅ·ÀÇ ¼ú¼ú~Æ佺Ÿ'¿¡¼´Ù.
'¿ÍÀÎÅ·ÀÇ ¼ú¼ú~Æ佺Ÿ'´Â ¿ÍÀÎ À¯Æ©¹ö '¿ÍÀÎÅ·' ÀÌÀçÇü ¾¾ÀÇ Ã¹ ¹ø° Æ˾÷¸¶ÄÏÀ¸·Î, Ķ¸®Æ÷´Ï¾ÆǪ·éÇùȸ(California Prune Board)¿Í Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ¾Æ¸óµåÇùȸ(Almond Board of California)¿¡¼ ÇØ´ç Æ˾÷ ½ºÅä¾î¿¡ ¿ÍÀΰú °¡Àå Àß ¾î¿ï¸®´Â ¾ÈÁÖ¡¤½º³¼À» Æä¾î¸µ ¸Þ´º·Î Á¦°øÇÑ´Ù. ½Ã½Ä »ùÇðú ±ÂÁîµµ Á¦°øÇÑ´Ù.
À̹ø Æ˾÷ ¸¶ÄÏÀº ¾à 1000Æò ±Ô¸ðÀÇ ´ëÇü Æ˾÷¸¶ÄÏÀ¸·Î, ¿ÍÀÎÅ·ÀÌ Á÷Á¢ °¡À̵尡 µÅ ¹æ¹®°´°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â ¿ÍÀÎ Åõ¾î¸¦ Æ÷ÇÔÇØ ¡ã¿ÍÀÎŬ·¡½ºÁ¸ ¡ã°í±Þ ¿ÍÀÎÁ¸ ¡ã¹«·á½ÃÀ½Á¸ ¡ã¾ÈÁÖÁ¸ ¡ã°ÔÀÓÁ¸ µî ´Ùä·Î¿î À̺¥Æ®¸¦ ÇÑ ¹ø¿¡ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. '¿ÍÀÎÅ·ÀÇ ¼ú¼ú~Æ佺Ÿ'´Â ÆòÀÏ¿¡´Â ¿ÀÀü 10½Ã 30ºÐºÎÅÍ ¿ÀÈÄ 8½Ã 30ºÐ±îÁö, ±Ý¡¤Åä¿äÀÏ¿£ ¿ÀÈÄ 9½Ã±îÁö ¿î¿µµÇ¸ç, ÀÔÀå±Ç ¹× ½ÃÀ½Àº ÀüºÎ ¹«·á´Ù. 70¿© ¿ÍÀÎ ¼öÀԻ翡¼ ¼±º¸ÀÌ´Â 500°¡Áö ¿ÍÀÎÀ» Á÷Á¢ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.