¸¸¼º ½ÅÀ庴 ȯÀÚ´Â ½ÅÀå ±â´É ÀúÇÏ·Î Ä®·ý ¹èÃâ ´É·ÂÀÌ °¨¼ÒÇÏ¸é¼ °íÄ®·ýÇ÷Áõ(hyperkalemia) À§ÇèÀÌ Ä¿Áø´Ù. °íÄ®·ýÇ÷ÁõÀº ºÎÁ¤¸ÆÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ°í ½ÉÇÑ °æ¿ì ½ÉÁ¤Áö·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. Ä®·ý°ú ÇÔ²² ´Ü¹éÁú ¼·Ãëµµ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇѵ¥, ´Ü¹éÁúÀº ´ë»ç °úÁ¤¿¡¼ Áú¼Ò ³ëÆó¹°À» »ý¼ºÇØ ½ÅÀå¿¡ ºÎ´ãÀ» ÁÖ°í ½ÅºÎÀüÀÇ ÁøÇàÀ» ÃËÁøÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¹®Á¦´Â ȯÀÚ°¡ Ä®·ý°ú ´Ü¹éÁú ¼·Ã븦 °úµµÇÏ°Ô Á¦ÇÑÇϸé ź¼öȹ° Áß½ÉÀÇ ½Ä»ç¸¦ ÇÏ°Ô µÅ ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇüÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ÀÌ·± ÀÌÀ¯·Î ¹Ì±¹ ½ÅÀåÀç´ÜÀº 2020³â Áø·áÁöħÀ» ÅëÇØ ¸¸¼º ½ÅÀ庴 ȯÀÚ ±ÇÀå ½Ä´Ü Áß Çϳª·Î 'ÁöÁßÇØ½Ä ½Ä´Ü'À» ²Å¾Ò´Ù. ÁöÁßÇØ½Ä ½Ä´ÜÀº ä¼Ò¿Í °úÀÏ, °ß°ú·ù, Äá·ù, Åë°î¹°, ¿Ã¸®ºêÀ¯, »ý¼±, Çػ깰, Ä¡Áî¿Í ¿ä±¸¸£Æ® µîÀ» ¸ÞÀÎÀ¸·Î ºÒÆ÷ÈÁö¹æÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ°í ºÓÀº °í±â¿Í °¡°øÀ°, °¡°ø½ÄÇ° ¼·Ã븦 Á¦ÇÑÇÏ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ´Ù¸¸ ÁöÁßÇؽĿ¡ Æ÷ÇԵǴ Âü¿Ü, ¹Ù³ª³ª, ½Ã±ÝÄ¡, ¾Æ¿í, °¨ÀÚ µî °íÄ®·ý ÇÔÀ¯ ½ÄÇ°ÀÌ ½ÅÀ庴 ȯÀÚ¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑÁö¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸´Â ºÎÁ·ÇÑ ÆíÀ̾ú´Ù.
ÀÌ¿¡ ¿¬±¸ÆÀÀº Çѱ¹ÀÎ ½Ä½À°üÀ» ¹Ý¿µÇÑ 'Çѱ¹Çü ÁöÁßÇØ ±ÕÇü½Ä'À» °³¹ßÇÏ°í ½ÅºÎÀü ȯÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ±âÁ¸ ȯÀڽİú È¿°ú¸¦ ºñ±³Çß´Ù. Çѱ¹Çü ÁöÁßÇؽĴÜÀº ±âÁ¸ ÁöÁßÇØ½Ä ±âº» ¿øÄ¢¿¡¼ ¹þ¾î³ªÁö ¾Ê´Â ¼±¿¡¼ ³ªÆ®·ý, ´Ü¹éÁú, Ä®·ý ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ´Â ½Ä´ÜÀÌ´Ù. ±¹ ´ë½Å ¼þ´¿À» ¸Ô´Â µîÀÇ ¹æ¹ýÀ¸·Î ³ªÆ®·ý ¼·Ãë´Â ÁÙÀÌ°í ´Ü¹éÁú ¼·Ãë ºñÁßÀº 1§¸´ç 0.8g·Î ±âÁ¸ ÁöÁßÇØ½Ä ´ëºñ 0.2g ³·Ãè´Ù. Àü°î·ù, °úÀÏ, ä¼Ò´Â ÁöÁßÇؽĿ¡ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ½ÄÇ°ÀÎ ¸¸Å ½ÄÀ̼¶À¯´Â ´Ã¸®°í Ä®·ýÀº ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï °úÀÏ, ä¼Ò ²®ÁúÀº Á¦°ÅÇÏ°í »î°Å³ª µ¥Ãļ ¸Ô°Ô ¾È³»Çß´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ½ÅÀå ±â´ÉÀÌ Á¤»óº¸´Ù 15~59% °¨¼ÒÇÑ ½ÅºÎÀü ȯÀÚ 50¸íÀ» 25¸í¾¿ µÎ±×·ìÀ¸·Î ³ª´² 4ÁÖ°£ ÁöÁßÇؽİú ±âÁ¸ ȯÀÚ½ÄÀ» ±³Â÷·Î ¼·ÃëÇÏ°Ô ÇÑ ½ÅÀå ±â´É ¹× ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë º¯È¸¦ ºñ±³Çß´Ù. µÎ ±×·ì ¸ðµÎ ȯÀÚ½Ä, ÁöÁßÇؽÄÀ» °ÅÃÆ°í ½Ä´Ü ±³Ã¼ Áß°£¿¡ 4ÁÖ°£ ÈÞÁö±â¸¦ µ×´Ù. ½Ä´ÜÀÌ ³¡³¯ ¶§¸¶´Ù °¢°¢ °Ë»ç¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.
±× °á°ú ÁöÁßÇØ ½Ä´ÜÀ» ¼·ÃëÇÑ È¯ÀÚµéÀº ½ÄÀÌ Áö¹æ, ½ÄÀ̼¶À¯, ´Ï¾Æ½ÅÀÇ ¼·Ãë·®ÀÌ Áõ°¡ÇßÁö¸¸ ³ªÆ®·ý°ú ±¸¸® ¼·Ãë·®Àº °¨¼ÒÇß´Ù. ½ÅüÀÇ »ê-¿°±â ±ÕÇüÀ» À¯ÁöÇϴµ¥ Áß¿äÇÑ ÃÑ ÀÌ»êÈź¼Ò ¼öÄ¡´Â Áõ°¡Çß´Ù. ½ÅÀ庴 ȯÀÚ¿¡ ÈçÈ÷ »ý±â´Â ´ë»ç¼º »êÁõÀ» °ü¸®ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Àǹ̷ΠÇؼ®µÈ´Ù. ¶Ç ½Ä´Ü ¼·Ãë ÈÄ Ä®·ý ¼·Ãë·®Àº ¾à°£ Áõ°¡ÇßÁö¸¸, Ç÷û ¹× ¼Òº¯ÀÇ Ä®·ý ¼öÄ¡´Â º¯È°¡ ¾ø¾ú´Ù. ½ÅÀå ±â´ÉÀÌ ½É°¢ÇÏ°Ô ¶³¾îÁø ȯÀڵ鵵 ÁöÁßÇؽÄÀ» ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡À» ÀÔÁõÇÑ °á°ú¶ó°í ¿¬±¸ÆÀÀº ¹àÇû´Ù. ½ÇÁ¦ ÁöÁßÇؽÄÀ» ¼·ÃëÇÑ È¯ÀÚÀÇ ½ÅÀå ±â´ÉÀº Àß À¯ÁöµÇ´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
ÀÌÁö¿ø ±³¼ö´Â "ÁöÁßÇØ½Ä ½Ä´ÜÀÌ ¸¸¼º ½ÅÀ庴 ȯÀÚµéÀÇ °Ç° °ü¸®¿¡ »õ·Î¿î µ¹Æı¸°¡ µÉ ¼ö ÀÖÀ» °Í"À̶ó¸ç "ƯÈ÷ Çѱ¹ÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ À̹ø ¿¬±¸°¡ ½ÅÀ庴 ȯÀÚÀÇ ½ÄÀÌ °ü¸®¿¡ Áß¿äÇÑ °úÇÐÀû ±Ù°Å¸¦ Á¦°øÇÒ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù. ³ó¸²½ÄÇ°±â¼ú±âȹÆò°¡¿ø °íºÎ°¡°¡Ä¡ ½ÄÇ°±â¼ú°³¹ß»ç¾÷ÀÇ Áö¿ø¹Þ¾Æ ¼öÇàµÈ À̹ø ¿¬±¸´Â ±¹Á¦ ÇмúÁö 'ÇÁ·ÐƼ¾î½º ÀÎ ´ºÆ®¸®¼Ç'(Frontiers in Nutrition)¿¡ °ÔÀçµÆ´Ù.