주시브로스, 신선한 재료의 클렌즈주스로 건강-디저트 시장 확대 나서

머니투데이

중기&창업팀 고문순 기자

“건강한 신체를 유지하려면 몸에 쌓인 노폐물을 지속적으로 배출해줘야 하며 우리 몸에 진정한 휴식을 주고 필요한 영양소를 골고루 제공해 몸을 재충전 시켜주는 과정이 필요합니다. 주시브로스는 어떠한 열가공처리 없이 ‘콜드프레스’ 착즙방식을 통해 자연 그대로의 신선함과 영양성분을 담아내고 있습니다.” 주시브로스 정재훈 대표의 말이다.

정재훈 대표/사진제공=주시브로스(JUICYBROS)

주시브로스는 신선한 채소와 과일 그리고 다양한 슈퍼푸드를 활용한 클렌즈주스, 샐러드 등 건강한 음식을 판매하며 새로운 개념의 식문화를 개발하는 기업이다. 최근 단백질음료를 생산 판매하던 ㈜이안홈케어뉴트리션과 합병을 통해 보다 품질 높은 제품을 선보이고 있다.

현재 주시브로스는 최고 등급의 다양한 채소와 과일을 산지 직거래하고 있으며 매일 아침 당도를 체크한 후 HACCP 인증을 받아 제품을 생산하고 있다.

정 대표는 “과일이나 야채가 들어가는 순서와 맛의 배합 등 다양한 방면으로의 연구를 거쳤으며, 스퀴즈 방식이 아닌 공기 압력만으로 착즙하는 ‘콜드프레스’ 공법으로 영양성분 파괴를 최소화하며 자연의 맛을 유지하도록 했다”고 전했다.

주시브로스는 클렌즈주스 이외에도 샐러드와 샌드위치, 슈퍼보울 등 다양한 건강 메뉴를 선보이고 있으며, 단백질 음료인 ‘타임잇 프로틴 기프트’ 역시 스테디셀러로 손꼽힌다.

정재훈 대표는 “‘타임잇 프로틴 기프트’는 클렌즈주스와 함께 다양한 피트니스센터와 제휴를 맺어 공급하고 있다”며 “운동을 하기 전 클렌즈주스로 해독시킨 후, 운동 중 단백질 성분의 ‘타임잇 프로틴 기프트’를 섭취함으로써 근력 강화에 도움을 줄 수 있다”고 말했다.

(위)주시브로스 매장(아래) 메뉴 제조 과정/사진제공=주시브로스(JUICYBROS)

이어 정 대표는 “현재 주시브로스는 강남파이낸스센터점, 그랑서울점을 비롯한 오피스상권에 입점되어 있으며 향후 오피스 밀집지역, 대형몰 등 다양한 상권에 주스바와 샐러드&주스카페를 신규 오픈하며 판매채널을 다양화할 예정”이라며 “피트니스, 요가, 필라테스 센터와 밀접한 제휴 관계를 통해 다이어트와 건강에 관심 있는 고객층을 공략해 고객들과의 접점을 넓히며 건강식품의 대중화를 선도해 나갈 것”이라고 밝혔다.