마음껏 먹고 날씬해지는 '뒤캉 다이어트' 2탄

프랑스에서 인기 만점! 베스트셀러 자리를 놓치지 않는 '뒤캉 다이어트'입니다. 식단을 철저하게 단백질 위주로 해서 탄수화물과 지방섭취를 줄이는 단백질 다이어트의 일종이지만, 인기를 끌게 만든 점은 '무제한으로 먹고, 그래도 살이 잘빠진다'라는 거예요.

특히 주부들 사이에서 입소문으로 유명해진 다이어트랍니다. 이번 편은 뒤캉 다이어트의 각 단계별로 먹을 수 있는 음식, 유의점을 설명해 드릴께요. 좀 더 자세한 다이어트의 기본설명은 1편을 참고해 주세요.


◇ 1단계에서 시간관계 없이 무제한으로 먹을 수 있는 음식들.
단 이 음식들만 먹어야 해요

1. 소고기 - 뼈에 붙은, 립 해먹는 부위 제외하고 모든 부위 소고기 먹을 수 있음
2. 닭고기 - 닭 껍질 제외하곤 모든 부위의 닭고기 먹을 수 있음
3. 모든 종류의 해산물 - 모든 생선, 모든 조개류 등 고등어 삼치 꽁치 연어 꼬막 전부 ok
4. 참치통조림 가능 - 단, 이때 오일을 쓰지 않은 통조림이 가장 좋고 그 외에는 오일을 최대한 짜내고 쓸 것.
5. 달걀, 무지방 우유, 두유
6. 귀리겨 - 탄수화물류 중 유일하게 허용되며, 소화를 돕고 지방을 흡수하며 배변을 도와줘요.
7. 차류 - 블랙커피, 각종 녹차 홍차 허브차 등
8. 각종 향신료들 - 소금, 식초, 간장, 카레가루, 허브, 고춧가루, 순 머스타드, 레몬즙, 후추 가루
9. 양파, 오이피클, 마늘, 약간의 저칼로리 케첩
10. 아스파탐, 스테비아 등의 인공 감미료

↑ *제가 다이어트 할때의 도시락이에요. 저칼로리 케찹 소고기볼조림, 달걀말이, 참치전 입니다. [응용요리] 소불고기, 달걀장조림, 소고기볼, 조개구이, 생선구이, 소고기소세지, 닭소세지

◇ 2단계에서 시간 관계없이 무제한으로 먹을 수 있는 음식들.
단 이 음식들만 먹어야 해요


1. 1단계에서 먹는 음식 무제한
2. 토마토, 오이, 시금치, 상추를 비롯한 샐러드야채류, 아스파라거스, 파, 콩, 양배추, 배추, 샐러리, 버섯, 가지, 애호박, 무, 회향, 피망, 고추, 약간의 당근
[응용요리] 배추겉절이, 버섯구이, 무생채, 오이무침, 상추소고기 쌈, 버섯닭고기볶음 등

◇ 3단계에서 시간 관계없이 무제한으로 먹을 수 있는 음식들

1. 1단계에서 먹는 음식 무제한
2 .2단계에서 먹는 음식 무제한
3. 1공기정도의 과일류 - 바나나, 체리, 포도 제외하고 뭐든 가능
4. 2덩어리의 잡곡빵 - 하루치. 개인적 소견으로 잡곡함유량이 많은 잡곡밥 두공기도 가능할 듯
5. 40g의 가벼운 치즈 - 하루치. 개인적 소견으로 무 지방 우유대신, 일반우유도 된다고 봐도 ok
6. 기름기가 적은 돼지고기 약간
7. 2스푼의 귀리겨 가루 - 먹으면 먹을 수록 좋음.
8. 흰쌀밥 - 일주일에 두 번만 가능
9. 1주일에 하루는 꼭 1단계처럼 단백질만 먹기


1주일 중 두 끼는 무제한으로, 먹고 싶은 것 먹어도 좋음 !!! 피자도 좋고, 햄버거도 좋고... 외식할 일이 생기면 그 날은 예외인 날로 정하면 살도 빼면서 정말 먹고 싶은 걸 먹을 수 있어요.

◇ 4단계에서의 식사방법

4단계는 일상으로 돌아오는 단계에요. 자신이 먹고 싶은 걸 먹으면 됩니다.

단, 이때 1주일 중 단 하루는 무조건 1단계처럼 단백질만 먹어야 해요. 물론 이때도 무제한 이구요~ 이렇게 해야 다이어트 후에도 다이어트의 유지가 된다는 거예요.

◇ 주의사항

1. 뒤캉 다이어트의 1단계를 할 때, 갑자기 단백질만 먹으면 아무래도 식이섬유부족으로 화장실에 자주 못 가게 되는 경우가 생겨요. 그래서 물을 정말 많이 마시는 게 좋더라구요. 사실 귀리겨 가루를 자주 먹으면 요게 배변도 도와주고, 공복감도 채워주고, 탄수화물 부족할 때 입이 심심하지 않은데 한국에서는 귀리겨를 구하기 힘들것같으니. 물이나 차류를 많이 섭취하면 도움이 되요

2. 혹시 어쩔 수 없이, 1단계 혹은 2단계 중 먹어선 안 되는 음식을 먹었다면?

그렇다면 그 바로 다음날에 1단계처럼 단백질만 섭취한 후 하던 단계를 마저 하면 되요. 뒤캉 다이어트는, 하루의 실패로는 다이어트 전체가 실패하지 않으니 걱정하지 말라고 합니다. 단, 그 실패가 자주 오면 안되겠죠 ? 다이어트 전체에서 2번 정도까진 괜찮다고 봐요.

3. 하루에 걷기 30분정도 해주는 게 좋아요. 식이요법다이어트지만, 약간의 운동과 함께하면 더욱 효과적. 처음이라면 걷기 20분부터 시작해서 30분정도로 늘려 가면 되는데, 다른 격한 운동이 필요한 게 아니라 간단한 걷기니까 함께 챙겨주면 좋아요.

그럼 이렇게, 뒤캉 다이어트의 기본설명, 자세한 방법과 먹어야 하는 음식 설명을 마쳤습니다.