¸»·¹»ê(Maleic acid)Àº °ø¾÷¿ë Çöó½ºÆ½ °¡¼ÒÁ¦, À±È°À¯ ÷°¡Á¦ µîÀ¸·Î »ç¿ëµÇ¸ç ½Äǰ÷°¡¹°·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ¾ø´Â ÈÇй°ÁúÀÌ´Ù.
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡ µû¸£¸é, ÇØ´ç Á¦Ç°Àº ¹öºíƼ¸¦ ÆǸÅÇÏ´Â ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ºê·£µåÀÎ '¹öºíÆþ'ÀÌ ¼öÀÔÇÑ ¡®Å¸ÇÇ¿ÀÄ«ÆÞ(TAPIOCA PEARL, À¯Åë±âÇÑ: 2013.10.24.) Á¦Ç°À̸ç, ¸»·¹»êÀÌ 32ppm °ËÃâ(±âÁØ : ºÒ°ËÃâ)µÇ¾ú´Ù.
ÀÌ¿Í°ü·ÃÇØ ¹öºíÆþÀº ȨÆäÀÌÁö»ó¿¡ »ç°úÀÇ ±ÛÀ» ³²±â°í, "ÇöÀç ÇØ´çÁ¦Ç°Àº ÆǸŵÇÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù."¶ó¸ç "Ÿ»çÁ¦Ç°À¸·Î º¯°æ ÆǸŠÁ¶Ä¡¸¦ ÃëÇØ, Àü¸ÅÀå¿¡ ¼øÂ÷ÀûÀ¸·Î Á¦°ø ÆǸÅÇÑ´Ù."°í ¹àÇû´Ù.
ÃÖ±Ùµé¾î ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¿Ü½Ä¾÷°èÀÇ Á¦Ç°¿¡ ¾ÈÀü»ó¿¡ ¹®Á¦°¡ ÁöÀûµÇ¸é¼ ¾÷°è ½º½º·Î °¢¼ºÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â ÀÇ°ßÀÌ Á¶½É½º·´°Ô Á¦±âµÇ°í ÀÖ´Â Ãß¼¼´Ù.